Rollitos de primavera de queso con jamón ||| ปอเปี๊ยะทอดใส่แฮมและชีส ||| Crispy golden rolls with cheese and ham

Rollitos de primavera de queso con surimi ||| ปอเปี๊ยะทอดใส่ชีสและปูอัด ||| Crispy golden rolls with cheese and surimi

Paquetitos de wonton crujiente relleno de queso rallado. lll ถุงทองห่อชีส lll Golden fried parcels of grated cheese

Pollo frito crujiente al estilo Pui, acompañado de salsa especial. lll ไก่ปุ้ยทอดกรอบ lll Crispy fried chicken served with chef Pui's special sauce.

Tiras de cerdo en salazón fritas ||| หมูแดดเดียว ||| Deep fried of lightly seasoned sun - dried pork strips.

Dimsum al estilo Thai, relleno de carne de cerdo picada y chufas picadas, decorado con ajo frito y huevas de caviar. lll ขนมจีบไทย lll Steamed parcels of juicy minced pork with a filling of chestnuts, topped with roast garlic and caviar roes.

Albondigas de pollo picadas acompañadas con salsa especial ||| ไก่ก้อนทอดทรงเครื่อง

Albondigas de cerdo envuelto en pasta de wonton ||| เกี๊ยวหมูเด้ง

Galleta de arroz con salsa para mojar||ข้าวตังหน้าตั้ง|| Kao Tung Na Tang: Rice Cracker with Dipping Sauce

Pastel de pollo con salsa de pepino para mojar|| ทอดมันไก่||Chicken Cake with Cucumber dipping sauce Spanish

Pollo en sopa de leche de coco, setas, champiñones, tomates cherry y zumo de lima) *con cúrcuma fresca opcional. lll ต้มข่าไก่ lll Chicken in coconut cream and galangal, mushrooms, cherry tomatoes, lime juice and fresh coriander) *with fresh turmeric optional.

Sopa agripicante de langostinos con leche condensada, setas, champiñones, guindillas, lemongrass, hojas de lima y zumo de lima. lll ต้มยำกุ้ง lll Spicy and sour soup with prawns, milk and coconut cream, mushrooms, chili, lemongrass, kaffir lime leaves and lime juice.

Ensalada con langostinos, manzana verde, salsa de guindillas dulce, lemongrass, zumo de lima, cebolla roja, hojas de cilantro y menta. lll พล่ากุ้งแอปเปิ้ลสด lll Fragrant salad of prawns, green apple, sweet chili paste, lemongrass, spring onion with coriander, mint and lime juice.

Salmón con zumo de limón, arroz tostado molido, manzana verde, anacardo, hojas de menta, guindilla fresca y cebolla roja, en salsa de Pui. lll น้ำตกแซลมอนลุยสวน lll Grilled salmon mixed with lemon juice, mint leaves, roasted ground rice, green apple, cashew nut and spring onion dressed with chili and lemon.

Tiernas tiras de cerdo a la brasa con zumo de limón, arroz tostado molido, guindilla fresca, cebolla roja, cilantro, tomates cherry y hojas de menta. lll น้ำตกคอหมูย่าง lll Grilled sliced pork mixed with cherry tomatoes, lemon juice, coriander, mint leaves, spring onion, ground toasted rice dressed with chili and lemon.

Ensalada de carne de cerdo picada estilo E-Sarn acompañada con arroz tostado, cebolla roja, guindilla y zumo de lima.||| ลาบหมู ||| E-Sarn style salad with minced pork, toasted rice, red onion, chili, and lime juice. One of the most iconic dishes of North Eastern Thailand,

Ensalada de mango con filete de salmón aderezado con hierbas tailandesas, acompañada de menta, anacardo, un aliño de zumo de lima y cebolla roja. lll ยำมะม่วงสเต็กแซลมอน lll Seared salmon steak served with thai herbs, mango salad, mint leaves, red onion, cashew nut and spicy lime dressing.

Una ingeniosa creación de Pui que combina el intenso aroma del pato y la suave frescura de la pera, todo ello acompañado de un sorprendente aliño tailandés. lll ยำเป็ดกรอบกับลูกแพร์ย่าง lll Warm salad of juicy pear and crispy boneless duck with vegetables, spring onion, coriander with chili paste and lemon dressing.

Ensalada más popular de Tailandia elaborada con papaya verde, camarones secos, cacahuete, cacahuete picado, judías verdes, tomates cherry, guindilla y zumo de lima ll ส้มตำไทย ll The most famous Thai spicy salad of green papaya with dried shrimps, ground peanuts, long green beans, cherry tomatoes, chilli and lime juice

Ensalada de papaya verde con secreto ibérico de cerdo a la brasa. lll ส้มตำไทยคอหมูย่าง lll Papaya salad mixed with grilled sliced pork.

Ensalada de papaya verde con langostinos, camarones secos, cacahuete, cacahuete picado, judías verdes, tomates cherry, guindilla y zumo de lima ll ส้มตำกุ้งสด ll Green papaya salad with prawns, dried shrimps, ground peanuts, long green beans, cherry tomatoes, chilli and lime juice

Ensalada de papaya verde con langostinos en tempura, camarones secos, cacahuete, cacahuete picado, judías verdes, tomates cherry, guindilla y zumo de lima ll ส้มตำกุ้งเท็มปุระll Green papaya salad with prawns tempura, dried shrimps, ground peanuts, long green beans, cherry tomatoes, chilli and lime juice

Pinchos de carne de cerdo marinada a la plancha, servidos con arroz glutinoso y salsa agripicante de tamarindo. lll ข้าวเหนียวหมูปิ้ง lll A tender pork bamboo skewer marinated with aromatic Thai herbs served with sticky rice and spicy tamarind sauce.

Secreto ibérico de cerdo a la brasa, servida con salsa agripicante de tamarindo. lll คอหมูย่างร้องไห้ lll Grilled pork slices served with spicy tamarind dipping sauce and green salad.

Langostinos grandes a la brasa con salsa de ajo, cilantro, pimienta y mantequilla, servidos con ensalada verde y salsa agripicante de ajo. lll กุ้งใหญ่ย่างซอสกระเทียม lll Grilled king prawns with Thai herbs, garlic, coriander, Thai pepper and butter, served with green salad and sour and spicy garlic tamarind sauce.

Una ingeniosa creación de Pui: tallarines de huevos salteados con carne de cerdo picada, curry amarillo, cebolla, tomates, pimiento, zanahoria, acompañado de huevo frito. lll ผัดบะหมี่ lll Stir fried mince pork in an aromatic turmeric sauce with onion, tomatoes, carrot, green and red pepper, zucchini with egg noodles and topped with a fried egg.

Tallarines de arroz salteados con carne de pollo, de cerdo o langostinos, huevos, verduras y salsa dulce de soja. lll ผัดซีอิ๊วไก่ /หมู /กุ้ง lll Stir-fried rice noodles with chicken, pork or prawns, egg, vegetables and sweet black soy sauce.

Tallarines de arroz salteados con pasta chili, verduras, acompañado de carne de pollo, de cerdo o maricos. lll เส้นใหญ่ผัดน้ำพริกเผาไก่ / หมู / ทะเล lll Stir-fried thick noodles with sweet chili paste and vegetables with meat of your choice: chicken, pork or seafood.

Tallarines de arroz salteados con carne de pollo o langostinos, huevos, tofú, brotes de soja, cacahuete y salsa de tamarindo. lll ผัดไทยเจ/ไก่/ไก่ย่าง/ คอหมูย่าง /กุ้ง lll Stir-fried rice noodles with chicken or prawns, egg, tofu, bean sprouts and peanuts in an aromatic tamarind sauce.

Tallarines de arroz salteados con carne de cerdo a la plancha, huevos, tofú, brotes de soja, cacahuete y salsa de tamarindo. lll ผัดไทยหมูย่าง lll Stir-fried rice noodles with grilled pork, egg, tofu, bean sprouts and peanuts in an aromatic tamarind sauce.

Tallarines de arroz salteados con carne de pollo asado, huevos, tofú, brotes de soja, cacahuete y salsa de tamarindo. lll ผัดไทยไก่ย่าง lll Stir-fried rice noodles with grilled chicken, egg, tofu, bean sprouts and peanuts in an aromatic tamarind sauce.

Tallarines de huevo servidos con salteado de salsa de ostras, albahacas y guindillas lll บะหมี่กระเพรา lll Stir-fried with oyster sauce, basil and chilli, served with egg noodles and fried egg.

Tallarines rizado salteados con carne de cerdo picado, albahaca tailandesa, guindillas y ajos ||| มาม่าผัดขี้เมาหมูสับ

Tallarines rizado salteados con pancetas crujientes, albahaca tailandesa, guindillas y ajos ||| มาม่าผัดขี้เมาหมูกรอบ

Tallarines rizado salteados con mariscos, albahaca tailandesa, guindillas y ajos ||| มาม่าผัดขี้เมาทะเล

Langostinos/ Pollo/ Tofu horneados con fideos de soja vermicelli con especias

Sopa de tallarines con carne que prefieras: carne de pollo, de cerdo, de cerdo rojo asado o de ternera y bolitas de cerdo o de ternera. lll ก๋วยเตี๋ยวไก่/หมู/หมูแดง/ลูกชิ้นเนื้อสด lll Thai noodles soup with choice of meat slices and meatballs: chicken, pork, roasted red pork or beef.

Sopa oscura de tallarines al estilo tailandés con carne que prefieras: carne de cerdo o de ternera. lll ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู / เนื้อ lll Thai noodles soup with a rich stock. Choice of meat and meatballs: pork or beef.

Sopa de tallarines con pato guisado, acompañado con verduras variadas. lll ก๋วยเตี๋ยวเป็ด lll Thai noodles soup with stewed duck, bean sprouts and vegetables.

Sopas de tallarines de salsa rosa tailandesa con mariscos y bolitas de mariscos. lll เย็นตาโฟ lll Thai noodles soup in pink soy bean curd sauce with seafood.

Tallarines al estilo tailandés con carne de cerdo y albóndigas ||| ก๋วยเตี๋ยวแห้ง หมูสับ ลูกชิ้น

Sopa Wonton tom yam estilo tailandés (Carne de cerdo) ||| เกี๊ยวน้ำต้มยำ

Sopa wonton estilo tailandés |||เกี๊ยวน้ำหมู ||| Wonton soup with pork (Thai style)

Sopa Tom Yam con tallarines de huevo y langostinos ||| บะหมี่ต้มยำกุ้ง

Sopa Tom Yam con tallarines de huevo y wontons de cerdo lll บะหมี่เกี๊ยวต้มยำ

Sopa de tallarines con curry amarillo, leche de coco, coronada con fideos de arroz y pasta de wantón y cebolla fritos ll ข้าวซอย ll Yellow curried noodle soup with coconut milk, topped with fried rice noodle and wonton and crispy onion.

Curry verde con leche de coco, hojas de lima kaffir, albahacas, tiras de bambú y berenjenas tailandesas* ll แกงเขียวหวาน ll Flavours of Thai green curry with coconut milk, kaffir lime leaves, basil, bamboo shoots and Thai eggplants* *de temporada/ seasonal

Curry rojo tailandés con leche de coco, hojas de lima kaffir, albahacas y tiras de bambú. ll แกงเผ็ด ll Thai red curry with coconut milk, kaffir lime leaves, basil and bamboo shoots.

Curry rojo tailandés con leche de coco, hojas de lima kaffir, albahacas, uvas, piñas, tomates cherry ll แกงเผ็ดใส่องุ่นสับปะรด ll Thai red curry with coconut milk, kaffir lime leaves, basil, grapes, pineapple, cherry tomatoes

Salsa de curry rojo con leche de coco y hojas de lima kaffir. ll ฉู่ฉี่แซลมอน/ กุ้ง/ เป็ดกรอบ ll Red curry sauce with coconut milk and kaffir lime leaves.

Salmón a la brasa con salsa de tomyam, cilantro, guindillas, acompañado de hojas de lima fritas y lemongrass. lll ต้มยำแห้งปลาแซลมอน lll Fried salmon in tom yam sauce, coriander, chili, topped with fried kaffir lime leaves and lemongrass.

Curry Massaman con ternera guisada, leche de coco, patatas, cacahuetes y coronado con cebolla frita ll แกงมัสมั่นเนื้อ ll Massaman curry with stewed beef, coconut milk, potatoes, peanuts, topped with fried onion.

Curry rojo casero con leche de coco, piñas, hojas de lima kaffir y guindillas frescas ll แกงคั่วสับปะรด ll Homemade red curry with coconut milk, pineapple, kaffir lime leaves and fresh chili.

Salteado de curry amarillo con huevo y leche de coco, pasta chili, tomate y cilantro ll ผัดผงกะหรี่/ไก่/กุ้ง/ทะเล ll Stir-fried yellow curry with egg, coconut milk, tomatoes and coriander leaves

Langostinos / Pato crujientes en salsa de tamarindo con guindilla seca crujiente, cilantro y cebolla frita crujiente. lll กุ้ง/เป็ดราดซอสมะขาม lll Prawns, duck in aromatic tamarind sauce with dried chilli, coriander and crispy dried onion.

Repollo salteado con salsa de ostras y pescado, acompañado de panceta crujiente. lll กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ lll Stir-fried cabbage and crispy pork with real Thai flavours of oyster and fish sauces.

Salteado de tofú con verduras variadas y salsa de soja lll ผัดผักรวมมิตรเต้าหู้ lll Stir-fired mixed vegetables and tofu with soy sauce.

Pato crujientes, coronada con salsa del curry rojo, hoja de lima kaffir y albahaca. lll เป็ดราดพริกแกง lll Crispy duck topped with red curry sauce, kaffir lime leaves and basil

Langostinos Crujientes / Dorada frita crujiente coronados con salsa de chili dulce, hojas de lima kaffir y albahacas fritas. ll กุ้งสามรส/ปลาสามรส ll Crispy prawns/ Crispy Dorada topped with sweet chili sauce, fried kaffir lime leaves and basil.

Pato crujiente. ll เป็ดสามรส ll Crispy Duck topped with sweet chili sauce, fried kaffir lime leaves and basil.

Arroz frito con huevo y verduras ll ข้าวผัดไข่ ll Fried rice with eggs and vegetables

Arroz frito con carne de pollo, de cerdo o ternera y verduras. lllข้าวผัดรถไฟไก่ /หมู / เนื้อ lll Fried Thai rice with chicken, pork or beef, egg and vegetables.

Arroz blanco al vapor acompañado de carne de pollo/cerdo o langostino salteada con ajo, servido con huevo frito. lll ข้าวไก่/หมู/กุ้งทอดกระเทียม ราดข้าว + ไข่ดาว lll Steamed Thai jasmine rice accompanied with chicken/pork o prawn stir-fried with garlic and soy and oyster sauces, topped with fried egg.

Arroz blanco al vapor acompañado de carne picada que prefieras: carne de pollo, carne de cerdo, ternera, langostinos pato crujiente o mariscos salteada con albahaca tailandesa, guindillas y ajos, servido con huevo frito. lll ผัดกะเพราไก่สับ /หมูสับ /เนื้อ /กุ้ง / เป็ดกรอบ / ทะเล ราดข้าว + ไข่ดาว lll Steamed Thai jasmine rice accompanied with mince chicken/mince pork/ minced beef/crispy duck/shrimps or seafood stir-fried with Thai basil, chili and garlic, served with fried egg.

Arroz blanco al vapor acompañado de salteado con curry rojo seco, judías verdes, albahacas, pimientas y hojas de lima, servido con huevo frito ll ผัดพริกแกงไก่หรือหมูกรอบ + ไข่ดาว ll Jazmin rice served with stir-fried with red curry, long green beans, basil, peppers, kaffir lime leaves and fried egg.

lll ข้าวสวย lll STEAMED JASMINE RICE

lll ข้าวไรซ์เบอรรี่ lll STEAMED RICEBERRY

lll ข้าวสมุนไพร lll STEAMED HERBAL RICE

lll ข้าวกล้องหอมมะลิ lll STEAMED BROWN JASMINE RICE.

lll ข้าวเหนียวดำ / ข้าวเหนียวขาว lll BLACK STICKY RICE / WHITE STICKY RICE.

lll เส้นก๋วยเตี๋ยว/เส้นบะหมี่ lll RICE NOODLES / EGG NOODLES.

Helado de coco cubierto con piñas caramelizada, mango, acompañado de cacahuete picado, anacardo, lascas de coco asadas y leche de coco. lll สิมิลันไอแลนด์ lll Coconut ice cream with pineapple preserve, mango, accompanied with ground peanuts, cashew, roasted coconut and coconut milk.

Helado de mango sobre arroz glutinoso con leche de coco, servido con mango fresco. lll แมงโก้มาเนีย lll Fragrant jasmine sticky rice topped with mango ice cream and coconut cream served with fresh mango and coconut milk.

Roll de plátano con chocolate servido con helado de vainilla. lll โรลกล้วยทอดสอดไส้ช็อคโกแลต lll Banana with chocolate in a crispy roll with vanilla ice cream.

Arroz glutinoso dulce con leche de coco, servido con mango fresco. lll ข้าวเหนียวมะม่วง lll Fragrant jasmine sticky rice served with fresh mango and coconut cream.

Vanilla, chocolate, mango, té verde. lll ไอศกรีม lll Vanilla, Chocolate, mango, Green tea.

lll ชามะตูม lll BAEL FRUIT TEA

lll ชาเขียว lll GREEN TEA

lll ชาดอกอัญชัน lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA

lll ชาตะไคร้ lll LEMONGRASS & OTHER HERBS INFUSION

lll ชาสมุนไพรกระเจี๊ยบ lll RED OKRA FLOWER TEA

COFFEE ESPRESSO OR COFFEE WITH MILK

lll ชาเขียวเย็นใส่นม lll THAI ICED GREEN TEA WITH MILK

lll ชาเย็นใส่นมหรือชาดำเย็น lll THAI ICED TEA OR WITH MILK

lll น้ำดอกอัญชัน lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA

lll น้ำอัญชันมะนาว lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA WITH LEMON

lll น้ำอัญชันใส่นม lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA WITH MILK

lll น้ำแดงโซดามะนาว lll RED LEMON SODA

lll น้ำเขียวโซดามะนาว lll GREEN LEMON SODA

MINERAL WATER

SPARKLING WATER (0,365L)

COCA-COLA

ZUMO / FRESH JUICE

TINTO DE VERANO

Coco fresco ||| fresh coconut

FANTA

Grapes: Fernão Pires – one of Portugal's oldest and most celebrated grape varieties, particularly renowned in the Ribatejo region where this wine is crafted. These grapes are sourced from vineyards over 70 years old and are produced using traditional winemaking methods – a true gem not to be missed! Flavours: This wine showcases vibrant floral aromas and refreshing citrus notes, with hints of tropical fruit and delicate herbs. A mineral finish adds elegance and depth to the tasting experience.

Grapes : Portuguese Syrah - comes from old vines cultivated in traditional methods, reflecting the rich terroir of the region. This grape variety is known for its ability to produce wines with depth and character, showcasing a beautiful ruby color. Flavours: This wine delights with vibrant dark fruit aromas and subtle spices. It features an elegant structure, smooth tannins, and a refreshing balance of acidity, making it an excellent choice for those seeking unique experiences.