Rollitos crujientes, rellenos de setas y verduras variadas. ||| ปอเปี๊ยะทอด lll Crispy golden rolls with seasonal vegetables and mushrooms stuffing.

Paquetitos de wonton crujiente relleno de queso rallado. lll ถุงทองห่อชีส lll Golden fried parcels of grated cheese

Crêpes frescos de arroz rellenos de ensalada variada, manzana, mango y el ingrediente que prefieras: salmón ahumado, jamón ibérico o surimi, servidos con huevas de caviar y salsa al estilo Pui. lll ปอเปี๊ยะสด lll Rice paper rolls stuffed with mixed vegetables, green apple, mango and meat of your choice: smoked salmon, Iberian ham or crab sticks, served with caviar roes and home-made sauce by Pui.

Tiras de cerdo o ternera en salazón fritas. lll หมูหรือเนื้อแดดเดียว lll Deep fried of lightly seasoned sun - dried meat strips.

Dimsum al estilo Thai, relleno de carne de cerdo picada y chufas picadas, decorado con ajo frito y huevas de caviar. lll ขนมจีบไทย lll Steamed parcels of juicy minced pork with a filling of chestnuts, topped with roast garlic and caviar roes.

Tiernas tiras de cerdo a la brasa con zumo de limón, arroz tostado molido, guindilla fresca, cebolla roja, cilantro, tomates cherry y hojas de menta. lll น้ำตกคอหมูย่าง lll Grilled sliced pork mixed with cherry tomatoes, lemon juice, coriander, mint leaves, spring onion, ground toasted rice dressed with chili and lemon.

Ensalada de mango con filete de salmón aderezado con hierbas tailandesas, acompañada de menta, anacardo, un aliño de zumo de lima y cebolla roja. lll ยำมะม่วงสเต็กแซลมอน lll Seared salmon steak served with thai herbs, mango salad, mint leaves, red onion, cashew nut and spicy lime dressing.

Una ingeniosa creación de Pui que combina el intenso aroma del pato y la suave frescura de la pera, todo ello acompañado de un sorprendente aliño tailandés. lll ยำเป็ดกรอบกับลูกแพร์ย่าง lll Warm salad of juicy pear and crispy boneless duck with vegetables, spring onion, coriander with chili paste and lemon dressing.

Ensalada más popular en Tailandia: papaya verde, camarones secos, cacahuete picado, judías verdes, tomates cherry, guindilla frasca y zumo de lima. lll ส้มตำไทย lll Renewed Thai spicy salad of green papaya, dried shrimps, ground peanuts, green beans, cherry tomatoes, chili and lime juice.

Bolitas de carne que prefieras a la brasa: de pollo, de cerdo o de ternera; acompañadas con salsa agridulce al estilo tailandés y verduras variadas. lll ลูกชิ้นปิ้ง (ไก่,หมู,เนื้อ) lll Choice of grilled chicken / pork / beef balls, accompanied with Thai sweet sauce and assorted vegetables.

salchichas tailandesas al estilo E-Saan servidas con ensalada verde. lll ไส้กรอกอีสาน lll Isaan sausage served with green salad.

Brochetas de pollo/cerdo marinadas a la plancha, servidas con salsa de cacahuete, ensalada de pepino y pimiento en vinagreta dulce y pan tostado. lll ไก่หรือหมูสะเต๊ะ lll Grilled chicken or pork skewers marinated in curry spices, served with peanut sauce, cucumber salad and toasted bread.

Pinchos de carne de cerdo marinada a la plancha, servidos con arroz glutinoso y salsa agripicante de tamarindo. lll ข้าวเหนียวหมูปิ้ง lll A tender pork bamboo skewer marinated with aromatic Thai herbs served with sticky rice and spicy tamarind sauce.

Secreto ibérico de cerdo a la brasa, servida con salsa agripicante de tamarindo. lll คอหมูย่างร้องไห้ lll Grilled pork slices served with spicy tamarind dipping sauce and green salad.

Muslo de pollo a la brasa con especias tailandesas, ajos y pimienta, servido con arroz glutinoso y salsa agripicante de tamarindo. lll ไก่ย่าง lll Barbecue chicken thighs marinated with pepper, garlic and Thai spices, served with black sticky rice balls and a spicy tamarind sauce.

Langostinos grandes a la brasa con salsa de ajo, cilantro, pimienta y mantequilla, servidos con ensalada verde y salsa agripicante de ajo. lll กุ้งใหญ่ย่างซอสกระเทียม lll Grilled king prawns with Thai herbs, garlic, coriander, Thai pepper and butter, served with green salad and sour and spicy garlic tamarind sauce.

Una ingeniosa creación de Pui: tallarines de huevos salteados con carne de cerdo picada, curry amarillo, cebolla, tomates, pimiento, zanahoria, acompañado de huevo frito. lll ผัดบะหมี่ lll Stir fried mince pork in an aromatic turmeric sauce with onion, tomatoes, carrot, green and red pepper, zucchini with egg noodles and topped with a fried egg.

Tallarines de arroz salteados con carne de pollo, de cerdo o langostinos, huevos, verduras y salsa dulce de soja. lll ผัดซีอิ๊วไก่ /หมู /กุ้ง lll Stir-fried rice noodles with chicken, pork or prawns, egg, vegetables and sweet black soy sauce.

Tallarines de arroz salteados con carne de pollo o langostinos, huevos, tofú, brotes de soja, cacahuete y salsa de tamarindo. lll ผัดไทยไก่/กุ้ง lll Stir-fried rice noodles with chicken or prawns, egg, tofu, bean sprouts and peanuts in an aromatic tamarind sauce.

Sopa de tallarines con carne que prefieras: carne de pollo, de cerdo, de cerdo rojo asado o de ternera y bolitas de cerdo o de ternera. lll ก๋วยเตี๋ยวไก่/หมู/หมูแดง/ลูกชิ้นเนื้อสด lll Thai noodles soup with choice of meat slices and meatballs: chicken, pork, roasted red pork or beef.

Sopa oscura de tallarines al estilo tailandés con carne que prefieras: carne de cerdo o de ternera. lll ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู / เนื้อ lll Thai noodles soup with a rich stock. Choice of meat and meatballs: pork or beef.

Sopa de tallarines con pato guisado, acompañado con verduras variadas. lll ก๋วยเตี๋ยวเป็ด lll Thai noodles soup with stewed duck, bean sprouts and vegetables.

KHAO SOY GAI (Pollo) l KHAO SOY GAI (Chicken) l ข้าวซอยไก่ lll Tipica del Norte de Tailandia, sopa de tallarines con curry y con pollo. lll Northern Style Curried Noodle Soup with Chicken.

Albóndigas de pollo / carne de pollo con curry verde en leche de coco, hojas de lima, albahacas, bambú y berenjena tailandesa. lll แกงเขียวหวานลูกชิ้นไก่ / เนื้อไก่ lll Flavors of Thai green curry in coconut cream with homemade chicken meatballs / chicken meat with kaffir lime leaves, basil, bamboo and Thai eggplant *seasonal*).

แกงแดงไก่ lll Carne de pollo con curry rojo en leche de coco, hoja de lima, albahacas, bambú y berenjena tailandesa

Pato a la brasa en salsa de curry rojo con tomate cherry, uvas, piña, pimientas, albahacas y hojas de lima. lll แกงแดงเป็ด lll Roasted duck in red curry sauce with cherry tomatoes, grapes, pineapples, pepper, basil and kaffir lime leaves.

Curry rojo seco con salmón o langostinos, leche de coco, albahacas y hojas de lima. lll ฉู่ฉี่ปลาแซลมอนหรือกุ้ง lll Dry red curry with salmon or prawns, coconut cream, Thai basil and kaffir lime leaves.

Carne de cerdo guisadas con curry rojo, cacahuete picado, leche de coco, albahacas y hojas de lima. lll แพนงหมู lll Stewed pork with aromatic curry, ground peanut, coconut cream, kaffir lime leaves and Thai basil.

Chuletitas de cordero o carne de ternera con curry massaman, patatas y cacahuetes. lll มัสมั่นแกะ/ มัสมั่นเนื้อ lll Stewed lamp or meat with massaman curry, potatoes and ground peanut.

Pollo en sopa de leche de coco, setas, champiñones, tomates cherry y zumo de lima) *con cúrcuma fresca opcional. lll ต้มข่าไก่ lll Chicken in coconut cream and galangal, mushrooms, cherry tomatoes, lime juice and fresh coriander) *with fresh turmeric optional.

Sopa agripicante de langostinos con leche condensada, setas, champiñones, guindillas, lemongrass, hojas de lima y zumo de lima. lll ต้มยำกุ้ง lll Spicy and sour soup with prawns, milk and coconut cream, mushrooms, chili, lemongrass, kaffir lime leaves and lime juice.

Mariscos salteados con curry amarillo, cebolla, apio, pimiento, huevo, leche condensada y pasta de chili dulce. lll ผัดผงกะหรี่ซีฟู้ด lll Seafood stir-fried with yellow curry, onion, milk and coconut cream, egg, chili oil, celery and pepper.

Langostinos / pato en salsa de tamarindo con guindilla seca crujiente, cilantro y cebolla frita crujiente. lll กุ้ง/เป็ดราดซอสมะขาม lll Prawns/duck in aromatic tamarind sauce with dried chili, coriander and crispy fried onion.

Langostinos grandes salteados con bacón, ajo, jengibre cortado, fideos vermicelli y raíz de cilantro, acompañado con verduras variadas. lll กุ้งอบวุ้นเส้น lll Prawns pot roasted with aromatic sauces, bacon, garlic, vermicelli noodles and coriander root, ginger onion, mushrooms.

Repollo salteado con salsa de ostras y pescado, acompañado de panceta crujiente. lll กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ lll Stir-fried cabbage and crispy pork with real Thai flavours of oyster and fish sauces.

Arroz blanco al vapor acompañado de carne de pollo/cerdo salteada con ajo, servido con huevo frito. lll ข้าวไก่หรือหมูทอดกระเทียม ราดข้าว + ไข่ดาว lll Steamed Thai jasmine rice accompanied with chicken/pork stir-fried with garlic and soy and oyster sauces, topped with fried egg.

Arroz blanco al vapor acompañado de carne picada que prefieras: carne de pollo, carne de cerdo, ternera, langostinos pato crujiente o mariscos salteada con albahaca tailandesa, guindillas y ajos, servido con huevo frito. lll ผัดกะเพราไก่สับ /หมูสับ /เนื้อ /กุ้ง / เป็ดกรอบ / ทะเล ราดข้าว + ไข่ดาว lll Steamed Thai jasmine rice accompanied with mince chicken/mince pork/ minced beef/crispy duck/shrimps or seafood stir-fried with Thai basil, chili and garlic, served with fried egg.

Arroz blanco al vapor acompañado de panceta crujiente salteada con albahaca tailandesa, guindillas y ajos, servido con huevo frito. lll ผัดกะเพราหมูกรอบราดข้าว + ไข่ดาว lll Steamed Thai jasmine rice accompanied with crispy pork belly stir-fried with spicy Thai basil, chili and garlic, served with fried egg.

Arroz blanco al vapor acompañado de carne de pollo o panceta crujiente salteada con curry rojo seco, judías verdes, albahacas, pimientas y hojas de lima, servido con huevo frito. lll ผัดพริกแกงไก่หรือหมูกรอบ + ไข่ดาว lll Steamed Thai jasmine rice accompanied with chicken or crispy pork belly stir-fried red curry paste, green beans, basil, pepper and kaffir lime leaves, served with fried egg.

lll ข้าวสวย lll STEAMED JASMINE RICE

lll ข้าวไรซ์เบอรรี่ lll STEAMED RICEBERRY

lll ข้าวสมุนไพร lll STEAMED HERBAL RICE

lll ข้าวกล้องหอมมะลิ lll STEAMED BROWN JASMINE RICE.

lll ข้าวเหนียวดำ / ข้าวเหนียวขาว lll BLACK STICKY RICE / WHITE STICKY RICE.

Arroz glutinoso dulce con leche de coco, servido con mango fresco. lll ข้าวเหนียวมะม่วง lll Fragrant jasmine sticky rice served with fresh mango and coconut cream.

Bolsitas de hoja de plátano rellenado de arroz glutinoso con plátano acompañado con helado de vanilla. lll ข้าวต้มมัด lll Jasmine sticky rice and banana steamed in banana leaf traditional style and served with vanilla ice cream.

INFUSION

lll ชาเขียว lll GREEN TEA

lll ชาใบเตย lll PANDANUS TEA

lll ชาดอกอัญชัน lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA

lll ชาเขียวใส่ใบมิ้นท์สด lll GREEN TEA WITH FRESH MINT

lll ชาตะไคร้ lll LEMONGRASS & OTHER HERBS INFUSION

lll ชาเก๊กฮวย lll CHRYSANTHEMUM RELAXING TEA

lll ชาสมุนไพรกระเจี๊ยบ lll RED OKRA FLOWER TEA

lll ชามะตูม lll BAEL FRUIT TEA

COFFEE ESPRESSO OR COFFEE WITH MILK

lll ชาเขียวเย็นใส่นม lll THAI ICED GREEN TEA WITH MILK

lll ชาเย็นใส่นมหรือชาดำเย็น lll THAI ICED TEA OR WITH MILK

lll ชามะนาว lll LEMON TEA

lll น้ำดอกอัญชัน lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA

lll น้ำอัญชันมะนาว lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA WITH LEMON

lll น้ำอัญชันใส่นม lll BUTTERFLY PEA BLUE FLOWER TEA WITH MILK

lll น้ำแดงโซดามะนาว lll RED LEMON SODA

lll น้ำเขียวโซดามะนาว lll GREEN LEMON SODA

MINERAL WATER

SPARKLING WATER (0,50L)

COCA-COLA, FANTA

FRESH ORANGE JUICE

TINTO DE VERANO

(D.O. Cariñena)

(D.O. Rias Baixas)

(D.O. Utiel-Requena)

(D.O. Rueda)

(D.O. Vino de Madrid)

(D.O. La Mancha)

(Vino de la Tierra de Castilla)

(D.O. Cariñena)

(D.O. Rioja)