• Soir
  • Pour affronter la soif
Nous conseillons environ 3 à 4 plats par personnes.

Soir

  • Octobre

    • arancini d'orge au cheddar Avonlea et tomates, aubergines
      12,00 $
      • Terrine d'agneau aux amandes, sauge, ail et paprika, oignons marinés
        12,00 $
        • Croquetas de mozzarella de bufflonne et olives, coulis de poivrons et tomates
          14,00 $
          • Falafels de pois jaunes aux herbes et tournesols, coulis d'épinards
            11,00 $
              • Carpaccio de radis, rémoulade d'anchois et ail, sarrasin grillé et pousse de radis
                12,00 $
                • Agneau, olives, betteraves et carottes
                  18,00 $
                  • haricots verts, p'tit blanchon et pain de seigle
                    16,00 $
                    • Pétoncles, homard, betteraves
                      20,00 $
                      • Gyozas de chou fermenté, pleurotes, anchois et jalapeno, bouillon de flétan
                        17,00 $
                        • gnocchis, maïs, omble
                          18,00 $
                          • un genre de "carbonara"
                            17,00 $
                            • Tartatouille
                              15,00 $
                                • "Trou Normand du moment"
                                  7,00 $
                                  • Tarte au chocolat, cassis et tournesols
                                    14,00 $
                                    • Pain au levain de seigle
                                      3,00 $
                                    • Soir
                                    • Pour affronter la soif
                                    Tous les vins sont élaborés sans l'utilisation de produits chimiques, en harmonie avec la nature et sans ou peu de sulfites ajoutés (vins natures!!)

                                    Pour affronter la soif

                                    • Bières

                                      • Grands Bois, Sabro Lazer, St-Casimir (473ml)
                                        8,00 $
                                        • Benelux, Calico, Montréal (473ml)
                                          8,00 $
                                          • La Barberie, John Munn, Québec (473ml)
                                            8,00 $
                                            • Blood Brothers, White Lies, Ontario(500ml)
                                              16,00 $
                                              • La Barberie, Ressac, Québec (500ml)
                                                12,00 $
                                              • Hydromel

                                                • Ferme Desrochers, Beez Free, Québec (750ml)
                                                  24,00 $
                                                • Cidres

                                                  • Alma, Cuvée Kriek, Estrie (750ml)
                                                    24,00 $
                                                    • Fleuri, Haskap, Estrie (750ml)
                                                      29,00 $
                                                    • Bulles

                                                      • Bergeville, Canonique, Estrie
                                                        52,00 $
                                                        • *Istvan Bencze, Pétillant Blanc, Hongrie
                                                          72,00 $
                                                        • Blancs

                                                          • Marina Palusci, White Max, Italie
                                                            40,00 $
                                                            • Clos des Treilles, Indigène muscadet, France
                                                              48,00 $
                                                              • *Grange de l'Oncle Charles, Kaysersberg, France
                                                                68,00 $
                                                                • *Koppitsch, Perspektive Weiss, Autriche
                                                                  72,00 $
                                                                • Blancs de Macération (AKA Orange)

                                                                  • *Pheasant's Tears, Rkatsiteli, Georgie
                                                                    60,00 $
                                                                    • *Pierre Frick, Voyages, France
                                                                      64,00 $
                                                                      • *Denavolo, Dinavolino, Italie
                                                                        68,00 $
                                                                        • *Koppitsch, Touch, Autriche
                                                                          72,00 $
                                                                        • Rosés

                                                                          • *Bichi, La Santa, Mexique
                                                                            62,00 $
                                                                            • *Schi-Mi, Strohmeier, Autriche
                                                                              72,00 $
                                                                            • Rouges

                                                                              • Clément Barraut, Herbes rouges, France
                                                                                50,00 $
                                                                                • *L'eau du Nénuphar, Béfarmé, France
                                                                                  54,00 $
                                                                                  • *Testalonga, Chin-up, Afrique du Sud
                                                                                    56,00 $
                                                                                    • Plageoles, Braucol, France
                                                                                      58,00 $
                                                                                      • *Hermit Ram, Field Blend, Nouvelle-Zélande
                                                                                        72,00 $
                                                                                      • Formats plus festifs

                                                                                        • Weninger, Rosza Petsovits, Autriche
                                                                                          96,00 $
                                                                                          • Clos des Treilles, Attention Chenin Méchant
                                                                                            100,00 $
                                                                                            • *Sébastien Riffault, Les Quarterons, France (3L)
                                                                                              280,00 $
                                                                                              • *Vins S.A.I.N.S. (sans aucun intrant ni sulfite)