מאפי שמרים שוודיים קלאסיים עם מילויים שונים. מתוק ומלוח

• BULLAR מאפי שמרים
  • KANEL קינמון    /    ₪13
  • KARDEMUMMA הל    /    ₪13
  • SAFFRAN זעפרן    /    ₪15
  • CHOKLAD שוקולד    /    ₪14
  • PISTAGE פיסטוק    /    ₪15
  • TOSCA קרמל אגוזים    /    ₪16
  • RICOTTA שמרים ריקוטה    /    ₪15
• WIENERBRÖD דניש
  • CHOKLAD שוקולד    /    ₪15
  • HALLON פטל    /    ₪15
• SAVORY מלוח
  • FETA SPINACH    /    ₪14
  • MUSHROOMS MOZARELLA    /    ₪14
  • KASHKAVAL ONIONS    /    ₪14
• VEGAN
  • KANEL קינמון    /    ₪13
  • KARDEMUMMA הל    /    ₪13
  טבעוני

מבחר לחמים בעבודת יד

• SOURDOUGH מחמצת
  לחמי המחמצת ללא שמרים. בתהליך תסיסה קרה למשך 24-36 שעות
  • EMMER אמר    /    ₪24
  • RYE שיפון    /    ₪24
  • SPELT כוסמין    /    ₪24
  • FRALLA צ'באטה    /    ₪7
• DANISH RYE    /    ₪30
  לחם שיפון סקנדינבי קלאסי עם גרעיני חמניה, זרעי פשתן ושיפון
• GOTLAND    /    ₪25
  לחם שיפון שוודי מיוחד מאוד - מתובל בחושחש (תפוז מר) וטעימה של אניס ושומר. ממותק עם סירופ שוודי ייחודי ללחם
• SAFFRON CHALLA    /    ₪24
  החלה המיוחדת שלנו - מתובלת בזעפרן
• BRIOCHE    /    ₪30
  לחם עשיר עשוי מהרבה ביצים וחמאה
• SWEDISH CRISP BREAD    /    ₪30
  קרקר שוודי; מחמצת, קמח איינקורן ושיפון Comes in box with 10 breads.
• CHEESE & OLIVES    /    ₪14
  לחמניה מקמח דורום וחמאה. ממולאת גבינה וזיתי קלמטה

מבחר מאפים שוודיים מסורתיים

• MAZARIN טארט שקדים
  בצק פריך וקרם שקדים
  • רגיל    /    ₪14
  • פטל    /    ₪14
• BISKVI מקרון שוודי ללא קמח
  תחתית עוגיית שקדים עם כיפת קרם מצופה שוקולד
  • שוקולד    /    ₪12
  • לימון    /    ₪12
• DAMMSUGARE שואב אבק    /    ₪12
  עוגת שוקולד-שקדים נימוחה מצופה מרציפן
• CHOKLADBOLL כדור שוקולד שוודי    /    ₪8
  כדור שוקולד שוודי עם שיבולת שועל
• KOKOSBERG הר קוקוס ללא קמח    /    ₪12
  מאפה קוקוס קרמי
• KUNG OSCAR II מלך אוסקר II ללא קמח    /    ₪18
  שכבות של עוגת אגוזי לוז נימוחה וקרם מוזהב. מצופה שקדים קלויים
• SWEDISH SUMMER PIES
  חמישה פאיים מרעננים עם תוספת של טופינג קרם וניל וריבת פטל ביתית.⠀
  • RHUBARB-WHITE CHOCOLATE    /    ₪16
  • COBBLER WITH BERRIES    /    ₪16
  • CHEESECAKE FROM SMÅLAND    /    ₪16
  • CHOCOLATE    /    ₪16
  • LEMON-RASPBERRIES    /    ₪16

מבחר העוגות שלנו

• KRANTZ שמרים
  • KANEL קינמון    /    ₪40
  • KARDEMUMMA הל    /    ₪40
  • PISTAGE פיסטוק    /    ₪45
  • CHOKLAD שוקולד    /    ₪45
  • HALLON פטל    /    ₪45
  • TOSCA קרמל שקדים    /    ₪50
• LEMON CAKE     /    ₪45
  עוגת לימון בחושה עם הל ופרג
• CARROT CAKE
  עוגת גזר עם טופינג קרים צ'יז
  • PIECE    /    ₪14
  • LONG    /    ₪65
• TOSCA CAKE ללא קמח
  עוגת קרם שקדים עם קרמל ואגוזים
  • PIECE    /    ₪14
  • LONG    /    ₪65
  • ROUND    /    ₪85
• CHOCOLATE MUD CAKE ללא קמח
  עוגת פאדג' שוקולד עם קרמל קוקוס
  • PIECE    /    ₪14
  • LONG    /    ₪65
  • ROUND    /    ₪85
• DAIM CAKE ללא קמח
  שכבות של עוגת שקדים ואגוזי לוז נימוחה עם קרם מוזהב. מצופה שוקולד דיים (Daim) שוודי
  • PIECE    /    ₪18
  • ROUND    /    ₪95
• SWEDISH PRINCESS CAKE
  המלכה של כל העוגות השוודיות. עם פטל, קרם פטיסייר וקצפת. מצופה מרציפן.
  • MINI    /    ₪20
  • LARGE    /    ₪239
• APPLE TART טארט תפוחים    /    ₪85
  קרם השקדים, תפוחים וקראמבל

מבחר עוגיות שוודיות

• SWEDISH COOKIES
  • HALLONGROTTOR מערת פטל    /    ₪35
  • CHOKLADDRÖMMAR חלומות שוקולד    /    ₪35
  • PEPPARKAKOR עוגיות ג'ינג'ר    /    ₪35
  • BONDKAKOR עוגיות איכרים קרמל    /    ₪35
  • SKORPOR ביסקוטי    /    ₪26

לחמי המחמצת שלנו עם תוספות ומילויים ביתיים

• SANDWICH כריכים
  • GOUDA, PROVENCALE BUTTER    /    ₪22
  • FETA OLIVES    /    ₪22
  • MOZARELLA PESTO    /    ₪24
  • FRITATA    /    ₪24
  • GOAT CHEESE AND BEETS    /    ₪24
  • CAMEMBERT and RHUBARB JAM    /    ₪24
  • AVOCADO and AIVAR (vegan)    /    ₪24

קפה קלוי טרי

• FRESHLY ROASTED COFFEE BEANS
  • 1KG COFFEE BEANS    /    ₪130
  • 250g GRINDED FOR ESPRESSO    /    ₪35
  • 250g GRINDED FOR FILTER    /    ₪35

ארטיק טבעי במגוון טעמים

• GLASS
  Only available in stores
  • RHUBARB    /    ₪13
  • SAFFRON    /    ₪13
  • CARDAMOM    /    ₪13

מיץ טבעי במגוון טעמימ

• SAFT
  • ORANGE    /    ₪12
  • BERRIES    /    ₪12
  • APPLE    /    ₪12

פיצה עשויה ממחמצת האמר שלנו ורוטב עגבניות ביתי

• PIZZA
  • TOMATO    /    ₪35
  • MUSHROOMS    /    ₪35
  • KALAMATA OLIVES    /    ₪35