• LUNCH MENY V. 28
  • CATERING
Inkl. smör, bröd, dryck, stor salladsbuffé kaffe & glassbuffé Serveras dagligen mellan 10.30 - 14.00

LUNCH MENY V. 28

  • MÅNDAG

    • Dagens kött
      Köttfärslimpa m. Potatismos, Pepprig Gräddsås & Ärtor.
      • Dagens fisk
        Kokt torskfile m. Ägg & Persiljesås, Kokt potatis, Rostat Sidfläsk.
        • Dagens pasta
          Spagetti m. Krämig köttfärsås
          • Veckans Veg
            Vegetarisk Lasagne m. caesardressad sallad
            • Veckans sallad
              Klassisk Caesarsallad m. Chilistekt kycklingfile.
            • TISDAG

              • Dagens kött
                Pepparstekt Fläskytterfile m. Kul potatis, Bearnaise & Haricoverts
                • Dagens fisk
                  Parmesan & ruccola bakad torskfile m. dillpotatis & vitvinsås
                  • Dagens pasta
                    Spagetti Carbonara.
                    • Veckans Veg
                      Vegetarisk Lasagne m. caesardressad sallad
                      • Veckans sallad
                        Klassisk Caesarsallad m. Chilistekt kyckling.
                      • ONSDAG

                        • Dagens kött
                          Stekt panerad Schnitzel m, Röstipotatis, Pepprig Gräddsås & Ärtor.
                          • Dagens fisk
                            Havets Wallenbergare m. Potatismos , räkröra & citron
                            • Dagens pasta
                              Kyckling, paprika , lök m. currysås
                              • Veckans Veg
                                Vegetarisk Lasagne m. caesardressad sallad
                                • Veckans sallad
                                  Klassisk Caesarsallad m. Chilistekt kyckling.
                                • TORSDAG

                                  • Dagens kött:
                                    Köttbullar m. Potatismos, Gräddsås & Lingon.
                                    • Dagens fisk
                                      Fiskgratäng ala Pierre m. potatismos & citron
                                      • Dagens pasta
                                        Vitlöksmarinerade räkor m. hummersås
                                        • Veckans Veg
                                          Vegetarisk Lasagne m. caesardressad sallad
                                          • Veckans sallad
                                            Klassisk Caesarsallad m. Chilistekjkt kyckling.
                                          • FREDAG

                                            • Dagens kött
                                              BBQ stekt Fläskfile m. råstekt potatis & rödvinsås
                                              • Dagens fisk
                                                Pankopanerad Torskfile m. potatismos, Dillmayo .
                                                • Dagens pasta
                                                  Texmex köttfärs m. krämig cheddarostsås.
                                                  • Veckans Veg
                                                    Vegetarisk Lasagne m. caesardressad sallad
                                                    • Veckans sallad
                                                      Klassisk Caesarsallad m. Chilistekjkt kyckling.
                                                    • ALLTID PÅ DADDYSSONS

                                                      • Varje dag!
                                                        Korv Stroganoff m. Ris / Chili Con Carne m. Ris. Varje dag serverar vi ytterligare Xtra-rätter!!!!
                                                      • LUNCH MENY V. 28
                                                      • CATERING

                                                      CATERING

                                                      • Studentbuffé

                                                        • Klassisk studentbuffé
                                                          Rostbiff med potatissallad, rostad lök, thaistekta kycklingspett med pastasallad, grönsallad, 2 sorters dressing, smör och bröd
                                                          230 kr
                                                        • Bufféförslag

                                                          • Buffé 1
                                                            Örtkryddad Nötpastrami, Tandorigrillad kycklingklubbor, varmrökt pepparlax, Potatis & Ruccolasallad, pastasallad, fransk Dijon dressing, aioli, tomatsalsa & Mixad grönsallad, samt smör & hembakat bröd.
                                                            270 kr
                                                            • Buffé 2
                                                              Ört & Pepparrotsfylld Ox rulle, chipotleglazad majskyckling, krämig skagenröra m. Crosstini, potatis & Ruccolasallad, pastasallad, västerbottenpaj, fetaostkräm, mangoraja, aioli, fransk tomatsallad, mixad grönsallad samt smör & hembakat bröd.
                                                              280 kr
                                                              • Buffé 3
                                                                Grillad Rostbiff, Philadelphia & Basilikafylld kycklingfilé, rökt laxros m. Handskallade räkor & Dill crème, sydfransk potatissallad, västerbottenpaj, dansk remulad, caprese, tomat & Rödlökssallad (syrad) samt smör, hembakat bröd & ostbricka
                                                                300 kr
                                                                • Buffé 4
                                                                  BBQ stekta Drumsticks, hounungsglazerad kamben, pepparstekt Rostbiff, coleslowsallad, potatissallad, aioli, BBQ sås, marinerad Mozzarella, pastasallad m. Chili mixad sallad, picklad rödlök, smör hembakad bröd & Ostbricka.
                                                                  300 kr
                                                                  • Buffé 5 (Varm grillbuffé)
                                                                    Långbakad grillad fläskkarré, chipotlegrillad kycklingfilé, grillad chorizo, grillad lammkorv, Honung & Chili grillade kamben, majskolv, grillade grönsaker, bearnaisesås, tzatziki, potatisgratäng, örtrostade klyftpotatis, grönsallad & Vitlöksbröd.
                                                                    370 kr
                                                                    • Buffé 6 , på denna buffe gäller dax pris
                                                                      Dillkokta havskräftor, färska räkor, rökta räkor, krabba, hummerterrin, västerbotten paj, örtig potatissallad, rhode islanddressing, aioli m. Lime, rökt mayo m. Svartpeppar, grillade grönsaker, vitlöksbröd, baguette, smör & Ost.
                                                                      • Libanesisk buffé
                                                                        Nötfärs spett, citron & Timjan stekt kycklingspett, Tzatziki, hummus, vinblads dolme, potatissallad, fetaost, mahamara grönsakssallad, smör & hembakad bröd.
                                                                        300 kr
                                                                        • info
                                                                          Samtliga priser på Buffeer gäller avhämtning, om ni önskar att sitta i restaurangen tillkommer en kostand på 100kr/pers minimun 50 pers
                                                                        • Förrätter & Smårätter

                                                                          • Toast Skagen
                                                                            85 kr
                                                                            • Rökt Lax
                                                                              m. Chili Philadelphia, basilikaolja, sesambröd
                                                                              105 kr
                                                                              • Antipasta
                                                                                charkuterier, oliver, 2 sorters ost
                                                                                105 kr
                                                                                • Pepparotsfylld Nöttpastrami
                                                                                  med Tryffelskum, friterad palsternacka
                                                                                  95 kr
                                                                                  • Hummersoppa
                                                                                    med hummerkorv, grönsaksjulienne, ost & Chilisticks
                                                                                    125 kr
                                                                                    • Ostbricka
                                                                                      3 sorters ost, kex, druvor, paprika, oliver
                                                                                      105 kr
                                                                                      • Tapas Bricka
                                                                                        4 olika tapas, grönt & Tapenade x2
                                                                                        135 kr
                                                                                      • Smörgåstårta

                                                                                        • Kalkon, brie
                                                                                          85 kr
                                                                                          • Rökt skinka, brie
                                                                                            85 kr
                                                                                            • Räkor, krabba, ägg
                                                                                              105 kr
                                                                                            • Fruktkorg

                                                                                              • Blandade frukter
                                                                                                Pris per person
                                                                                                35 kr