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  • Nos pains

    • Le Carré キャレ
      Pain de mie Carré ∣ Nature motchi motchi shittori ∣ Moelleux et fondant ∣ Blé japonais : Biei, Hokkaido ∣ *Fabriqué avec le beurre d'excellence Echiré
      8,00 €
      • Le Toast トースト
        Pain de mie Toast ∣ Toasté Sakkuri ∣ Doré et croustillant, moelleux à l'intérieur ∣ Blé français : Moulin Viron, La Beauce ∣ *Fabriqué avec le beurre d'excellence Echiré
        7,00 €

      • Sandwich du moment

        Le sandwich que nous proposons en ce moment

        • Hampe de boeuf
          Hampe de boeuf panée, moutarde à l'ancienne
          18,00 €

        • Nos sandwiches

          Soigneusement préparés avec nos pains de mie : le Carré ou le Toast

          • Oeuf mayonnaise
            Oeuf, mayonnaise maison
            8,00 €
            • Omelette
              Oeuf, moutarde
              10,00 €
              • Salade de patates
                Purée de patates, échalotes, carottes, tomates, haricots verts
                12,00 €
                • Thon
                  Thon, concombre, oignons
                  12,00 €
                  • Jambon "Prince de Paris"
                    Jambon "Prince de Paris", laitue
                    18,00 €
                    • Tonkatsu
                      Pain toasté, porc fermier pané, choux émincés, sauce tonkatsu
                      18,00 €
                      • Ebikatsu
                        Pain toasté, crevettes frites, sauce tartare
                        19,00 €
                        • Club carré
                          Pain toasté, poulet fermier, bacon, laitue, tomates, oeuf, mayonnaise maison aux herbes
                          20,00 €
                          • Reuben
                            Pain toasté, choucroute, pastrami, comté, sauce reuben
                            19,00 €
                            • Croque monsieur
                              Jambon "Prince de Paris", Comté 15 mois, crème béchamel
                              18,00 €
                              • Croque madame
                                Jambon "Prince de Paris", Comté 15 mois, crème béchamel, oeuf
                                19,00 €
                                • Tous nos sandwichs sont accompagnés de nos frites maison ou salade. Tous les autres suppléments disponibles sont les suivants :
                                • Accompagnement frites et salade
                                  2,00 €
                                • Oeuf
                                  2,00 €
                                • Salade
                                  2,00 €
                                • Tomate
                                  3,00 €
                                • Comté
                                  3,00 €
                                • Avocat
                                  3,00 €
                                • Soupe
                                  3,00 €
                                • Mayonnaise maison
                                  1,00 €

                            • Nos délices sucrés

                              Nos pains douceurs

                              • Fruits du marché
                                Fruits du marché, crème fraîche, mascarpone, crème pâtissière, miel
                                15,00 €
                                • Pain perdu
                                  Avec crème chantilly et fruits
                                  10,00 €
                                  • Beurre sucre
                                    Une généreuse tranche de carré au beurre et sucre, nature ou caramélisé, selon vos envies
                                    4,00 €
                                    • Tranches dégustation
                                      Tranches Carré ou Toast, nature ou toasté, c'est comme vous le souhaitez. Accompagné d'un set de confitures et miel et de beurre Echiré afin de déguster nos pains de mie.
                                      7,00 €
                                      • 1 tranche
                                        7,00 €
                                      • 2 tranches
                                        10,00 €
                                      • 3 tranches
                                        12,00 €
                                      • à partir de la 4ème tranche, supplément de
                                        2,00 €

                                  • Sandwiches disponibles à emporter uniquement ! Take out ! テイクアウト!

                                    • Jambon fromage
                                      Emmental, comté (15 mois), jambon blanc Prince de Paris
                                      4,50 €
                                      • Tomate fromage
                                        Emmental, comté (15 mois), tomate
                                        3,50 €
                                        • Carré & Confiture de Lait
                                          Une tranche de notre pain de mie Carré garnie de la confiture de lait de votre choix : Nature, Eclats de pralin, Pépites de chocolat, Fleur de sel de Guérande
                                          2,00 €