VORSPEISEN ODER BEILAGEN

• 
  SALAT OLIVE

  persischer Kartoffelsalat, mit Hühnerfleisch, Erbsen, Salzgurken in Eier-Mayonnaise Sauce

  € 5,20
• 
  ZEYTUNE PARVARDEH

  eingelegte Oliven mit Granatapfel, Walnüssen und Knoblauch, (H)

  € 5,20
• 
  MIRZAGHASEMI

  gegrillte und gehackte Melanzani mit Knoblauch, Tomaten, Ei und dazu Brot (C,A)

  € 7,50
• NUNO PANIR

  Schafkäse, Tomaten, Gurken, Petersilie & Brot (A,G)

  € 6,50
• 
  SALAT SHIRAZI

  fein zerkleinerter roter Zwiebel, Tomaten und Gurken mariniert mit Zitronensaft & Minze

  € 4,20
• 
  GEMISCHTER SALAT

  Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken, Mais und Karotten

  € 4,90
• Maste Musir

  Joghurt mit Wildknoblauch und Pfefferminze (G)

  € 4,20
• Maste Khiar

  Joghurt mit Gurken und Pfefferminze (G)

  € 4,20
• BORANI MELANZANI

  Joghurt mit Melanzani und Walnüssen (G,H) MASTE ESFENAJ

  € 4,20
• MASTE SPINAT

  Joghurt mit Knoblauch und Spinat (G)

  € 4,20

Suppen

(Freitag & Samstag)

• ASHE RESHTE

  Nudeleintopf aus erlesener Kräutermischung mit Spinat, Bohnen, Kichererbsen verfeinert mit Röstzwiebeln und Minz-Öl (Freitag & Samstag)

  € 5,60
• ASHE DJO

  Persische Gerstensuppe (A)

  € 5,20

GRILLSPEZIALITÄTEN

Auswahl bei Grillspezialitäten: Reis mit Safran, hausgemachtes Brot oder Salat

• 
  Kubideh

  faschierter Rind & Lammfleischspieß , gegrillte Tomaten und Peperoni, Reis mit Safran

  € 13,90
• 
  Djudjeh

  Gegrilltes Hühnerfilet mariniert mit Zitrone und Safran, gegrillte Tomaten und Peperoni, Reis mit Safran & Berberitzen

  € 13,90
• DJUDJEH FASCHIERT

  faschiertes Hühnerfleisch mit Safran und Zitrone, gegrillter Tomate und Peperoni, dazu Reis mit Safran & Berberitzen

  € 14,90
• Safran Flügel

  Gegrillte Hühnerflügel mariniert mit Zitrone und Safran, mit Pommes & Wildknoblauch Sause (A,G)

  € 13,90
• SPICY DJUDJEH

  Gegrilltes Hühnerfilet mariniert mit Zitrone scharfen Tomaten Sauce, gegrillte Tomaten und Peperoni, Reis mit Safran & Berberitzen

  € 14,90
• KUBIDEH MIT DIAMANTEN

  faschierter Rind & Lammfleischspieß kombiniert mit Zitronen-Safranhühnchen, gegrillter Tomate und Peperoni, Reis mit Safran

  € 14,90
• CHENJEH

  Gegrilltes Lammfleisch, Basmati Reis mit gegrillter Tomate und Peperoni, Reis mit Safran

  € 17,90
• Special Safran

  faschierter Rind & Lammfleisch Spieß sowie Safran Hühnerspieß,gegrillte Tomaten und Peperoni, Reis mit Safran & Berberitzen

  € 16,90
• Persian Spezial

  faschierter Rind & Lammfleischspieß sowie faschierter Safran Hühnerspieß, gegrillte Tomate und Peperoni, Reis mit Safran & Berberitzen

  € 16,90
• BARG

  zartes Rinderfilet vom Grill mit gegrillter Tomate und Peperoni, Reis mit Safran

  € 16,90
• SHISHLIK

  gegrillte Lammkoteletts, Basmati Reis mit gegrillter Tomate und Peperoni, Reis mit Safran

  € 17,90
• SOLTANI

  Ein zarter Spieß vom Rindfilet “Barg” und ein faschierter Rind- & Lammfleischspieß, dazu Reis mit Safran, gegrillte Tomate und Peperoni

  € 19,90
• GRILLTELLER FÜR 2 PERSONEN

  Kombination aus unseren Grillspezialitäten; Kubideh, Djudjeh, Shishlik, Flügerl, Reis mit Safran, gegrillte Tomaten und Peperoni, Salat

  € 42,90
• GRILLTELLER FÜR 4 PERSONEN

  Kombination aus unseren Grillspezialitäten; Kubideh, Djudjeh, Shishlik, Flügerl, Reis mit Safran, gegrillte Tomaten und Peperoni, Salat

  € 84,90

HAUPTSPEISEN

• ABGUSHT

  traditionelles persisches Gericht, bestehend aus Lammfleisch Kichererbsen und Kartoffeln, Tomaten und verschiedenen persischen Gewürzen zubereitet in einem orientalischen Tontopf. Serviert mit einem Joghurt Dip nach Ihrer Wahl, dazu eingelegtes saures Gemüse (Torshi), frische Kräuter & Brot (A,G,N)

  € 18,90
• Khoreshte Melanzani

  Melazani Eintopf mit Rindfleisch in Tomaten und Zwiebel Sause , Reis mit Safran (N)

  € 13,90
• Ghorme Sabzi

  Eintopf mit persischer Kräutermischung, Rindfleisch Bohnen & getrockneten Limetten, Reis mit Safran

  € 11,90
• Zershk Polo

  zarte Hühnerkeule in Safran Sauce, Reis mit Safran und Berberitzen

  € 13,90
• REIS PLANET

  Safranreis und Pistazien, Bohnenreis mit Dill, Reis mit Spalterbsen und Kräutermischung, Reis mit Sauerkirschen, Reis mit Berberitzen. Serviert mit gebratenem Gemüse und Hühnerbrust (H)

  € 16,90
• MAHITCHE

  in Kurkumabouillon gekochte Lammstelze. Serviert mit Bohnenreis mit Dill

  € 17,90

VEGETARISCHE SPEISEN

• Kohreshte Melanzani

  Melanzani Eintopf mit Tomaten und Zwiebel, Reis mit Safran

  € 11,90
• Tachine Spinat

  mit Spinat gefüllter pikanter Reiskuchen zubereitet mit Safran und Joghurt, dazu ein Wildknoblauch-Sause (C,G,N)

  € 10,90
• MIRZAGHASEMI

  gegrillte und gehackte Melanzani mit Knoblauch, Tomaten & Ei, Reis mit Safran (C)

  € 10,90
• Dolmeh

  gefüllte Paprika mit Reis, Spalterbsen und persischer Kräutermischung, Wildknoblauch-Sause (G)

  € 10,90
• Ghorme Sabzi

  Eintopf mit persischer Kräutermischung, Rindfleisch Bohnen & getrockneten Limetten, Reis mit Safran

  € 11,90
• REIS PLANET

  Safranreis mit Pistazien, Bohnenreis mit Dill, Reis mit Spalterbsen und Kräutermischung, Reis mit Sauerkirschen Reis mit Berberitzen. Serviert mit gebratenem Gemüse (H)

  € 14,90

NACHSPEISE

Informieren Sie sich bei un- serem Personal über das heu- tige Tagesdessert!

• Napeloni

  Blätterteig gefüllt mit Schlag & Pistazien (A,G,H)

  € 4,50
• SAFRAN EIS

  mit Pistazien (G,C,H,F)

  € 4,90
• Ab havij bastani

  Karotten Saft mit Safran Eis und Pistazien (G,C,H,F)

  € 5,90

EXTRAS

• TORSHI “sauer eingelegtes Gemüse” (N)

  € 3,90
• PERSER BROT (A)

  € 2,90
• KNOBLAUCH BROT

  € 3,20
• Reis mit Safran

  € 4,90
• BOHNENREIS MIT DILL

  € 4,50
• Pommes HAUSGEMACHT

  mit Wildknoblauch-Sause (G)

  € 4,90
• SAFRANREIS MIT BERBERITZEN

  € 5,20
• SAFRANREIS

  € 6,20