Verde - Catering met een groene missie
OFYRmidable BBQ (voorgerecht, hoofdgerecht en dessert vanaf 28,5 euro pp)
Mogelijke opties: -glutenvrij -volkoren
- Voorgerecht (maak een keuze)Salade met gegrilde halloumi Halloumi, fijnproeversalade, quinoa, granaatappel, honingthijm-limoen dressing OF Quesadilla Spinazie-Feta of Spicy Chicken
- Hoofdgerecht (maak een keuze)2 stuks pp, keuze uit: angus beef burger, zalmfilet, halloumi, lamskoteletrozemarijn, beefspies premium pepper, gemarineerde kipspies (inclusief gegrilde zoete aardappel, sauzen, salades, gegrilde groenten, enz)
- DessertGrilled ananas (rum) met limoensorbet of Mini pancake geflambeerd
- Trio hapjes (vanaf 2.5 euro extra)Prikker vergeten groenten / Brochette kip-haloumi (courgette haloumi) / Mini hamburger met portobello lookboter / Bruschetta
- Speciaal menuWe kunnen een menu voor jou personaliseren. Vraag ons een aangepaste offerte!
Pasta Foodtruck (Vanaf 5,50 euro kleine portie, 7,50 euro grote portie, 10,50 euro à volonté)
Mogelijke opties: -glutenvrij -volkoren
- Bolognese op traditionele wijzeEen klassieker die we hebben geperfectioneerd!
- Arrabbiatta (vegan)Arrabbiatta, pasta, olijfolie, ajuin, tomaten, knoflook, rood pepertje, parmezaan. ... Zalig lekker!
- Vegan bologneseEen klassieker in een vegan jasje. Het gehakt betovert zowel veganisten als vleesliefhebbers. We love it!
- Pasta CarbonaraEen verrukkelijke witte saus met krokante spekjes!
- Romige pasta kip met mascarponesausRomige pasta kip met mascarponesaus
- Pesto Champignon (veggie)Pesto, champignon en zongedroogde tomaatjes. Een heerlijke vegetarische keuze!
- Indian Style (vegan of kip)Een pittige saus met veel verse kruiden en groentjes. Aanrader!
- Zalm CourgetteAfgewerkt met parmezaan, rode uit en rucola. Vaak gekozen en geprezen.
Wereldkeuken Foodtruck (Vanaf 5,50 euro kleine portie, 7,50 euro grote portie, 10,50 euro à volonté)
Steeds glutenvrij
- Tagine (kip)Authentiek recept! Kip, rode ui, wortel, kriel aardappeltjes, rozijnen, walnoot, groene olijf, heerlijk zuiders afgekruid
- Indian Curry (vegan)Verse curry indian style met veel groentjes en een licht pikante toets
- Indian Curry (kip)Verse curry indian style met veel kruiden, groentjes en gemarineerde kip in een licht pikante saus
- Chili con Sweet potato (vegan)Een klassieker uit de "Tex Mex" keuken. Feestelijk afgewerkt met limoen, nacho crumble, chili flakes, avocado, koriander en rucola
- Chili con Carne (100% rundsgehakt)Een klassieker uit de "Tex Mex" keuken. Feestelijk afgewerkt met limoen, nacho crumble, chili flakes, avocado, koriander en rucola
- Tagine (vegan)Authentiek recept! Abrikoos, rode ui, wortel, kriel aardappeltjes, rozijnen, walnoot, groene olijf, heerlijk zuiders afgekruid
Healthy Foodtruck (5,50 euro wraps, 7,50 euro bowls)
- Wrap Verde (Chicken)pesto, kip, zongedroogde tomaat, kerstomaat, parmezaan, rucola
- Caesar WrapSteeds beschikbaar! (kip, ijsberg, rode ui, parmezaan, onze geprezen caesar dressing)
- Falafel wrap (vegan)BIO falafel, salade mix, gegrilde bloemkool, kikkererwt, gegrilde paprika, hummous of curry dressing
- Wrap Verde (veggie)pesto, zongedroogde tomaat, kerstomaat, parmezaan, rucola
- Wrap BLTFijnproever salade, kerstomaat, spekjes en mayo
- Wrap Chicken AvocadoFijnproever salade, avocado en kip
- Wrap Zalm CourgetteFijnproever salade, gerookte zalm, courgette, rode ui en kruidenkaas
- Wrap hummous (vegan)Fijnproever salade, gegrilde groentjes, pinda en hummous
- Mexico 86 (vegan)Mexicaanse wrap met vegan gehakt, avocado, korianderdressing, fijnproever salade, tomatensalsa, rode bonen, jalapeno en limoen.
- Mexico 86 (rundsgehakt)Mexicaanse wrap met puur rundsgehakt gehakt, avocado, korianderdressing, fijnproever salade, tomatensalsa, rode bonen, jalapeno en limoen.
- Buddha bowlVan onze Buddha bowl wordt je volledig "zen" met zijn heerlijk in de oven gebakken zoete aardappel, gemarineerde kikkererwtjes, gebakken sojascheuten, gegrilde tofu, worteltjes, volkoren rijst, fijnproever salade en hummous dressing!
- Burrito Bowl (vegan "runds"gehakt)Onze Burrito bowl brengt je naar het zonnige Mexico met mais, rode bonen, vegan "runds"gehakt, avocado, rode rijst, geraspte rode biet, pittige salsa, lime wedge en een frisse koriander dressing
- Burrito bowl (100% rundsgehakt)Onze Burrito bowl brengt je naar het zonnige Mexico met mais, rode bonen, 100% rundsgehakt, avocado, rode rijst, geraspte rode biet, pittige salsa, lime wedge en een frisse koriander dressing
- Poke bowl (zalm)De Poke bowl, een heerlijke bowl uit Hawaii met bospeen, komkommer, avocados, zalmfilet, volkoren rijst, wakame, bosui en een soja dressing
Extra : Hapjes
Beschikbaar bij elke foodtruck
- Wraphapjes (vanaf 2 euro)Onze heerlijke wrapjes (zie Wrap foodtruck, beschikbaarbaar in elke foodtruck!) in bite size, leuk gepresenteerd op onze tapasplankjes.
- Home made dips (Vanaf 1,5 euro)*Spicy Salsa (inclusief nachos) (Vegan/GF) *Silky Hummous (inclusief nachos) (Vegan/GF) *Traditional Tzatziki (inclusief nachos) (Vegan/GF) *minimum afname = 15 eenheden per dip
- Luxe hapjes (vanaf 2,50 euro)*Caprese prikkertje met avocado en vegan pesto (vegan) *Tofu-Mango spiesje (vegan) *Falafelhapje met tahini (vegan) *Gemarineerd bloemkoolroosje met afrikaanse zoete puntpaprika (vegan) *Gerookte zalm met venkel en mango *soepshots (1,50 euro) (vegan) *Quiche hapje (verschillende varieteiten) *Halloumi en chorizo spiesjes *minimumafname = 10 per soort
Extra - Cakes & Sweets
Beschikbaar bij elke foodtruck
- Home made sweets (vanaf 3,50)*Worteltaart *Rode biet-chocolade taart *Bananabread *Cheesecake (vegan opties) *Chocomousse (vegan op aanvraag) *Chocolate Cake (vegan)
Extra - Dranken
Beschikbaar bij elke foodtruck
- Koffie/Thee/Waters/Fris (vanaf 2 euro)Fair Trade
- Alcoholische dranken*Wijn (Amelie/Pays d'Oc) : vanaf 19 euro/fles *Cava (Lucentum) : 21 euro/fles *Cocktails (mojito, cosmopolitan, caipirinha, meer op aanvraag) : vanaf 6,50 euroi/eenheid
Informatie - Voorwaarden - Kosten
- Steeds inbegrepen servicesBio afbreekbaar bestek, bordjes en servetjes Alle soorten toppings (kruiden, kazen, ...)
- Niet inbegrepen (kosten)*Vaste kost : 150 euro (hierin zit vervat: op- en afbouw cateringmateriaal, 2 uur bediening) *BTW tarief, zijnde: 12% op food 21% op drank en andere diensten *Extra bediening (indien langer dan 2 uur) = 30 euro per uur, per medewerker *Transport: 1 euro/km vanuit Antwerpen Centrum (heen/terug)
- Te voorzien door opdrachtgever*Minstens 2 afzonderlijke stroomkringen per food truck (2x 230V = standaardstopcontact) *Max afstand tot stopcontacten = 20 meter *Watervoorziening op wandelafstand (geen aansluiting noodzakelijk)
- Algemene VoorwaardenAnnuleringsvoorwaarden: 50 procent van het bestelbedrag wordt betaald bij annulering meer dan 1 week 100 procent van het bestelbedrag wordt betaald bij annulering minder dan 1 week
- Algemene informatieAfmetingen van Verde Foodtrailers: (L) Lengte : 4,05 meter (B) Breedte : 2,00 meter (H) Hoogte : 2,42 meter Afmeting van Verde Foodstanden (modulair): (L) Lengte : 3,00 meter (B) Breedte : 3,00 meter (H) Hoogte : 2,50 meter
