Lunch
- Aランチ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,600
たっぷりサラダの前菜・スープ・選べるメイン料理・パン･ドリンク
- Bランチ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
たっぷりサラダの前菜・スープ・トリュフ風味のオムレツ・パン･ドリンク
- Cランチ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥2,200
たっぷりサラダの前菜・スープ・トリュフオムレツ(ハーフサイズ）・選べるメイン料理・パン･ドリンク
- Dランチ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥2,700
たっぷりサラダの前菜・スープ・牛ステーキ・パン･ドリンク・デザート盛り合わせ
- Eランチ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥3,500
たっぷりサラダの前菜・スープ・選べるメイン料理2種類・パン・ドリンク・デザート盛り合わせ
Dinner
- Aコース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥4,000
◆季節の前菜 ◆魚料理 ◆肉料理 ◆パン ◆デザート ◆コーヒー or 紅茶 来店時間 18:00～20:30 地元食材など厳選素材をふんだんに使った当店自慢の逸品をお楽しみいただけるコースです。
- Bコース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥5,000
◆季節の前菜 ◆スープ ◆シェアして食べるトリュフオムレツ ◆魚料理 ◆肉料理 ◆パン ◆デザート ◆コーヒー or 紅茶 来店時間 18:00～20:30 人気メニュー「トリュフオムレツ」ほか、魚・肉のメイン料理をお楽しみいただけるコースです。
- Cコース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥6,000
◆軽い一口の前菜 ◆季節の前菜 ◆スープ ◆シェアして食べるトリュフオムレツ ◆魚料理 ◆肉料理（牛肉） ◆パン ◆デザート ◆コーヒー or 紅茶 来店時間 18:00～20:30 四季の味わいをお楽しみいただける旬食材や、上質な牛肉など選び抜いた食材を使った逸品をご堪能いただけるコースです。
- Dコース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥8,000
旬の食材で織り成すフルコース
- 鶏モモ・手羽先・手羽元のコンフィ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,500
- 塩麹に漬け込んだ牛肉のポワレ 黒七味のソース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥2,500
- 国産豚肩ロースの真空調理.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,480
- 豚フィレ肉のモッツァレラチーズのせカツレツ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,580
- ノルウェーサーモンのミキュイ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,500
- 鮮魚のポワレ 本日のスタイルで！！
価格 時価
- 仔羊のロースト.........................................................................................................................................................................................................................................................￥2,400
- トリュフオムレツ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,280
- 色々な貝の白ワイン蒸し.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,150
- 海老のポワレ 青さ海苔の焼きリゾットと共に.........................................................................................................................................................................................................................................................￥850
- たっぷり魚介のペスカトーレ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,800
- 豆腐とアボカドのシーザーズスタイル.........................................................................................................................................................................................................................................................￥900
- 本日のスープ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥500
- 自家製ノルウェーサーモンのマリネ～スモークオイルをかけて～.........................................................................................................................................................................................................................................................￥800
- 燻製MIXナッツ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥500
- 鶏胸肉とキノコのキウィヴィネガー漬け.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600
- 本日の畑のサラダ S.M.Lサイズ
￥680~￥1480
- 生ハムと自家製オリーブマリネ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥980
- マグロのスモーク 食べる醤油添え.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,580
- チーズ盛り合わせ(1人前）.........................................................................................................................................................................................................................................................￥980
- 前菜盛り合わせ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥2,000
- パン.........................................................................................................................................................................................................................................................￥100
１ｹ
- 本日のアイス.........................................................................................................................................................................................................................................................￥300
- 珠洲塩のクレームブリュレ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450
- 五穀を入れた濃厚ショコラ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥650
グラスワイン
- グラススパークリング.........................................................................................................................................................................................................................................................￥700
- ピクーレ（白／赤）.........................................................................................................................................................................................................................................................￥700
- サングリア（白／赤）.........................................................................................................................................................................................................................................................￥700
フルーティで深みのあるサングリア
- キール.........................................................................................................................................................................................................................................................￥800
（白／赤）
- キールロワイヤル.........................................................................................................................................................................................................................................................￥800
シャンパン・スパークリングワイン・ノンアルコール
- パイパーエイドシック エッセンシャル キュヴェ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥10,000
- デュック ド パリ ブリュット.........................................................................................................................................................................................................................................................￥3,000
- ヴーヴ アンバル クレマン ド ブルゴーニュ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥4,800
- デュック ド モンターニュ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥850
ノンアルコールワイン
ビール
- プレミアムモルツ 樽生.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600
- プレッションフルール byプレモル.........................................................................................................................................................................................................................................................￥800
- ヴェデット エクストラ ホワイト 瓶.........................................................................................................................................................................................................................................................￥1,000
ノンアルコールビールテイスト飲料
- オールフリー 小瓶.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450
- ノンアルコール梅酒テイスト飲料.........................................................................................................................................................................................................................................................￥400
カクテル
- カシス(ソーダ、オレンジ、ウーロン）.........................................................................................................................................................................................................................................................￥700
ヴィネガードリンク
- ライム＆ミント.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600
- ザクロ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600
- ローズヒップ＆カシス.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600
ソフトドリンク
- オレンジジュース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥350
- ウーロン茶.........................................................................................................................................................................................................................................................￥350
- ジンジャーエール.........................................................................................................................................................................................................................................................￥350
- ペリエ.........................................................................................................................................................................................................................................................￥450
- ザクロジュース.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600
- オーガニックレモネード(ソーダ割or水割）.........................................................................................................................................................................................................................................................￥600