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  • Para Compartir

    Tablas & Entradas para compartir

    • Mini Tortillas
      champiñon, camarón y chorizo Huevos, pan rallado, cebolla estofada y pimientos
      $12.000
      • Tabla mar & Tierra
        Camarón, setas, vacuno al pil-pil y tostadas
        $13.200
        • Papas Nativas
          Caseras con polvo de hierbas y queso grana padano Papas orgánicas de Chiloé, queso italiano y salsa fria a elección
          $4.500
          • Ceviche de Salmon
            Filete de salmón, cebolla morada, palta, cancha, choclo peruano, rocoto, cilantro y tostadas
            $10.500
            • Humus el Cañamero
              Emulsión de garbanzos, aceite de sésamo, ajo, cilantro, merquén, semillas de cáñamo y tostadas
              $4.500
              • Chorrillana
                4 carnes con papas chilotas Vacuno, cerdo, pollo, chorizo, cebolla caramelizada, huevos fritos y salsas frías
                $12.600

              • Platos Principales

                Pasta al huevo elaborada en base harina de trigo y harina de cáñamo"

                • Ravioles
                  camarón Pimientos, zuccinis, salvia, salsa bechamel y perejil
                  $9.500
                  • Lasagña Boloñesa
                    Finas láminas de masa con cáñamo, salsa boloñesa, salsa bechamel y mozzarella
                    $7.200
                    • Fetuccinis
                      casero de cáñamo Recomedamos acompañar de una salsa a elección
                      $3.500
                      • Lasagña Vegetariana
                        Finas láminas de masa con cáñamo, selección de verduras asadas y salsa bechamel
                        $7.200
                          Vegetariano Vegan
                        • Raviol de Escalibada
                          Rúcula, nueces, grana padano, salsa pomodoro
                          $7.200
                          • Lasagña de Salmon
                            Finas láminas de masa de cáñamo,espinacas, pimiento rojo y salsa bechamel
                            $12.800

                          • Pizzas

                            Confeccionadas con harina de trigo, harina de cáñamo, aceite de cáñamo, manteca y leudante. Con base de salsa pomodoro, queso mozarella y orégano."

                            • 4 Quesos con Tocino
                              Parmesano, azul, cabra y tocino
                              $13.500
                              • Española
                                Chorizo, pollo, pimientos, tomate y salsa bechamel
                                $12.500
                                • Vegetariana
                                  amo,aceite de cáñamo, manteca y leudante" Champiñon, choclo, cebolla morada, palmito, zuccini
                                  $11.000
                                  • Jamon del Abuelo
                                    Jamón, champiñon, alcachofas, espárragos y mix de aceitunas
                                    $12.500
                                    • Italiana a la Chilena
                                      Mechada, tomate, palta y ají verde
                                      $13.500
                                      • High Level Salmon
                                        Salmón ahumado, rúcula, tomate, mix de aceitunas, queso de cabra y grana padano
                                        $15.300

                                      • Sandwiches

                                        "Nuestro pan casero esta elaborado con harina de trigo, leudante, harina de cáñamo”.

                                        • Chesse Bacon
                                          Hamburguesa de carne de 250gr, mozzarella, tomate, hojas verdes y salsa de mostaza miel
                                          $9.300
                                          • Mechada Hemp
                                            Carne a la cacerola, tomate, palta, mayonesa
                                            $9.900
                                            • Chanchito Gàlan
                                              Pernil, tomate, pepinillo, cebolla morada, ají verde y salsa de olivo
                                              $9.900
                                              • Suprema Huacatay
                                                Pollo plancha, huevo frito, champiñon, cebolla morada y salsa huacatay
                                                $6.000
                                                • Fish Crunch
                                                  Merluza austral frita, tomate, cebolla, cilantro y salsa tártara
                                                  $7.500

                                                • Bebestibles

                                                  Carta de tragos,licores y coctelería de autor

                                                  • Aguas saborizadas
                                                    bebidas en base de agua en distintos sabores
                                                    • Energéticas
                                                      bebidas energéticas
                                                      • Licores
                                                        Amplia carta de licores
                                                        • Vinos
                                                          Amplia carta de vinos
                                                          • Espumantes
                                                            Espumantes en sus distintas variedades
                                                            • Cervezas
                                                              Amplia Variedad e cervezas nacionales e internacionales
                                                              • Shop Cerros de Chena
                                                                Cerveza artesanal
                                                                • Jugos naturales
                                                                  Jugos y sumos de distintos sabores

                                                                Bebestibles