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ANTIPASTI
Sambusa vegetariano
fagottino ripieno di verdureÂ
3,00 €
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Sambusa di carne
fagottino ripieno di carne trita e prezzemolo, leggermente piccanteÂ
3,00 €
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Catagna
rotolini di injera con burro chiarificato e berberéÂ
3,00 €
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PIATTI UNICI
Zighini vegetariano
"shirò" (crema di ceci con aggiunta di pomodoro fresco), "hamli" (erbette), "alicha" (patate, carote, cavoli, fagiolini), couscous, "tumtumò" lenticchie rosse, insalata frescaÂ
16,00 €
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Zighini di carne
spezzatino di manzo (piccante o non piccante), "hamli" (erbette), "alicha" (patate, carote, cavoli, fagiolini), couscous, lenticchie rosse, insalata fresca, pollo e uova sodeÂ
17,00 €
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Zighini di pesce (solo su ordinazione almeno un giorno prima)
pesce fresco di giornata (solitamente pescatrice), "hamli" (erbette), "alicha" (patate, carote, cavoli, fagiolini), couscous, lenticchie rosse, insalata frescaÂ
25,00 €
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COPERTO
Injera a volontÃ
Tutti i piatti vengono serviti con il nostro pane sottile che si usa al posto delle posate. L’injera viene fatto in giornata usando quattro diverse farine: grano tenero, mais, sorgo e riso.Â
2,00 €
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DOLCI DELLA CASA
Mousse di mango
Crema di mango fresco (via aerea) con un po' di zenzero su yogurt denso al limeÂ
5,00 €
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Budino cioccolato e peperonicino
Classico budino al cioccolato senza uova leggermente picanteÂ
4,00 €
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