Burrata injetada com redução de vinho do Porto, vinagre balsâmico e figos, com lâminas de amêndoas e folhas. / Burrata injected with port wine, balsamic vinegar and figs reduction with shaved almonds and greens.

Burrata com Trufas, Mel com infusao de Hibisco, Picles de rabanetes e Folhas / Burrata cheese with Truffles, Hibiscus infused Honey, pickled Radishes and greens

Camembert fondue Trufado com Mel, Alho e servido com Pão de fermentação natural da casa. / Truffled Camembert cheese Fondue with Honey and Garlic served with housemade Sourdough Bread

Mexilhões de Concha Verde da Nova Zelândia, grelhados ao forno com farofa de mandioca e salsa verde, levemente picante. (6 unidades) / Oven grilled New Zealand Greenshell Mussels with Manioc crumbs and Spicy green sauce (6 pieces)

Cogumelo portobello recheado com mousse de alcachofra trufado, vegetais confitados (pimentão vermelho, cebola, tomate, courgette e beringela), azeite virgem extra de manjericão com folhas verdes ou pão. / Portobello mushroom topped with Artichoke Truflled Mousse, Mixed Veggie Confit, drizzled with Basil Extra Virgin Olive Oil over Greens

Ovos escalfados sobre molho de tomate com pimentos vermelhos e cebola, condimentado com coentros e cominho, acompanhado de pão de fermentação natural feito na casa. / Poached Eggs over Tomato sauce, Red bell peppers, Spices and Coriander, served with Sourdough bread

Tosta com mix de vegetais confitados (pimentos vermelhos, cebola, tomate, courgette e beringela), com queijo de ovelha curado em pão de fermentação natural feito na casa. / Veggie confit Bruschetta (Eggplant, Zucchini, Tomato, Red bell peppers and Onions) grilled with cured Manchego cheese and Chipotle aioli on Sourdough bread

Tosta de Salmão ao molho de Ostras, com Cebola roxa, Cebolinhos, Tomate cereja e Sementes de sésamo. / Salmon bruschetta in Oyster sauce with Red Onions, Chives, Cherry Tomato and Sesame Seeds

Nachos com Chilli Vegano da casa acompanhado de Pico de Gallo e coentros. / Nachos with housemade Vegan Chilli and Pico de Gallo

Atum fresco em molho Ponzu Yuzu com Cebola roxa e Cebolinhos, Cenoura, Edamame, Avocado Haas, Salada de algas Wakame e crispy de Cebola sobre base de Arroz Japonês. / Fresh Tuna in Ponzu Yuzu sauce with Red Onions and Chives, Carrots, Edamame, Avocado, Wakame Seaweed Salad, Crispy onions over Japanese Rice

Salmão fresco em molho Agridoce e Cebolinhos, Manga, Picles de Gengibre rosa, Salada de algas Wakame e Kimchi da casa sobre base de Arroz japonês / Fresh Salmon in Sweet Chilli sauce and Chives, Edamame, Mango, Pickled Ginger, Seaweed Salad, Housemade Kimchi over Japanese Rice

Tártaro de Atum com Avocado haas, Cebola roxa, Cebolinhos, Cebola crispy e molho Ponzu Yuzu / Tuna Tartare with Avocado, Red onion, Chives, Crispy Onions and Ponzu sauce

Tártaro de Salmão com Manga, Hortelã, Picles de Chalota, molho Agridoce, Cebolinhos e lâminas de Amêndoas tostada / Salmon Tartare with Mango, Mint, Pickled Shallots, Sweet Chilli, Chives and Almonds

Ceviche de Vieiras e Garoupa com Cebola roxa, Leche de tigre, Tomate cereja, Coentros, Pepino e Maionese de Wasabi. / Scallops and Grouper Ceviche with Leche de Tigre, Red Onions, Cherry Tomato, Cucumber, Coriander and Wasabi mayo.

Mix de folhas com lâminas de pêra, lascas de queijo gorgonzola, cranberries, nozes e aioli de tomilho com mel. / Mixed greens with sliced pear, Gorgonzola cheese, Cranberries, Walnuts and Thyme with Honey Aioli

Noodles de Courgette com Pesto de Rúcula, Tomate cereja, Cogumelo Eryngii e Parmigiano-Reggiano / Zucchini Noodles with Arugula Pesto, Cherry Tomato, King Oyster Mushroom and Parmigiano-Reggiano

Gelado de Baunilha ou Caramelo Salgado com dose de café espresso e nata montada / Vanilla or Salted Caramel icecream with a shot of espresso coffee and whipped cream

Farofa de biscoito belga, caramelo, bananas e nata montada / Belgian cookie crumbles, caramel, banana and whipped cream.

Chá gelado, feito na casa

Chá Verde Fermentado / Fermented Green Tea

Lager - 5,4% VOL

Lager - 5,4% VOL

Witbier - 4,8% VOL

CARM - Douro

Real Companhia Velha - Douro

Ferreira - Douro

Ervideira - Alentejo

Açores Pico - Terroir Vulcânico

CARM - Douro

Quinta Nova - Douro - sem madeira

Ferreira - Douro

Rui Roboredo Madeira - Beira Interior

Ervideira - Alentejo

Caminhos Cruzados - Dão

Symington - Douro

Caminhos Cruzados - Dão

VERCOOPE - DOC Vinho Verde

João Cabral de Almeida - DOC Vinho Verde

João Cabral de Almeida - DOC Vinho Verde