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Bom para começar / Good to start
- Burrata Injetada com Redução de Vinho do Porto / Burrata Injected with Port Wine reductionBurrata injetada com redução de vinho do Porto, vinagre balsâmico e figos, com lâminas de amêndoas e folhas. / Burrata injected with port wine, balsamic vinegar and figs reduction with shaved almonds and greens.15,50 €
- Burrata com Trufas / Burrata with TrufflesBurrata com Trufas, Mel com infusao de Hibisco, Picles de rabanetes e Folhas / Burrata cheese with Truffles, Hibiscus infused Honey, pickled Radishes and greens16,50 €
Do forno / From the oven
- Camembert Fondue Trufado / Truffled Camembert FondueCamembert fondue Trufado com Mel, Alho e servido com Pão de fermentação natural da casa. / Truffled Camembert cheese Fondue with Honey and Garlic served with housemade Sourdough Bread17,00 €
- Mexilhões Grelhados / Grilled MusselsMexilhões de Concha Verde da Nova Zelândia, grelhados ao forno com farofa de mandioca e salsa verde, levemente picante. (6 unidades) / Oven grilled New Zealand Greenshell Mussels with Manioc crumbs and Spicy green sauce (6 pieces)14,00 €
- Cogumelo Portobello Recheado / Stuffed Portobello MushroomCogumelo portobello recheado com mousse de alcachofra trufado, vegetais confitados (pimentão vermelho, cebola, tomate, courgette e beringela), azeite virgem extra de manjericão com folhas verdes ou pão. / Portobello mushroom topped with Artichoke Truflled Mousse, Mixed Veggie Confit, drizzled with Basil Extra Virgin Olive Oil over Greens16,00 €
- ShakshukaOvos escalfados sobre molho de tomate com pimentos vermelhos e cebola, condimentado com coentros e cominho, acompanhado de pão de fermentação natural feito na casa. / Poached Eggs over Tomato sauce, Red bell peppers, Spices and Coriander, served with Sourdough bread16,00 €
- Tosta de Vegetais Confitados / Veggie Confit BruschettaTosta com mix de vegetais confitados (pimentos vermelhos, cebola, tomate, courgette e beringela), com queijo de ovelha curado em pão de fermentação natural feito na casa. / Veggie confit Bruschetta (Eggplant, Zucchini, Tomato, Red bell peppers and Onions) grilled with cured Manchego cheese and Chipotle aioli on Sourdough bread14,00 €
- Tosta de Salmão / Salmon BruschettaTosta de Salmão ao molho de Ostras, com Cebola roxa, Cebolinhos, Tomate cereja e Sementes de sésamo. / Salmon bruschetta in Oyster sauce with Red Onions, Chives, Cherry Tomato and Sesame Seeds16,00 €
- Nachos com Chilli Vegano / Nachos with Vegan ChilliNachos com Chilli Vegano da casa acompanhado de Pico de Gallo e coentros. / Nachos with housemade Vegan Chilli and Pico de Gallo16,00 €
- Sour Cream3,00 €
Bowls
- Bowl de Atum / Tuna BowlAtum fresco em molho Ponzu Yuzu com Cebola roxa e Cebolinhos, Cenoura, Edamame, Avocado Haas, Salada de algas Wakame e crispy de Cebola sobre base de Arroz Japonês. / Fresh Tuna in Ponzu Yuzu sauce with Red Onions and Chives, Carrots, Edamame, Avocado, Wakame Seaweed Salad, Crispy onions over Japanese Rice20,50 €
- Bowl de Salmão / Salmon BowlSalmão fresco em molho Agridoce e Cebolinhos, Manga, Picles de Gengibre rosa, Salada de algas Wakame e Kimchi da casa sobre base de Arroz japonês / Fresh Salmon in Sweet Chilli sauce and Chives, Edamame, Mango, Pickled Ginger, Seaweed Salad, Housemade Kimchi over Japanese Rice20,50 €
Tártaros e Ceviche / Tartares and Ceviche
- Tártaro de Atum / Tuna TartareTártaro de Atum com Avocado haas, Cebola roxa, Cebolinhos, Cebola crispy e molho Ponzu Yuzu / Tuna Tartare with Avocado, Red onion, Chives, Crispy Onions and Ponzu sauce18,50 €
- Tártaro de Salmão / Salmon TartareTártaro de Salmão com Manga, Hortelã, Picles de Chalota, molho Agridoce, Cebolinhos e lâminas de Amêndoas tostada / Salmon Tartare with Mango, Mint, Pickled Shallots, Sweet Chilli, Chives and Almonds18,50 €
- Ceviche de Vieiras e Garoupa / Scallops and Grouper CevicheCeviche de Vieiras e Garoupa com Cebola roxa, Leche de tigre, Tomate cereja, Coentros, Pepino e Maionese de Wasabi. / Scallops and Grouper Ceviche with Leche de Tigre, Red Onions, Cherry Tomato, Cucumber, Coriander and Wasabi mayo.19,50 €
Frescos do jardim / Fresh from the garden
- Salada de Pêra com Gorgonzola / Pear and Gorgonzola SaladMix de folhas com lâminas de pêra, lascas de queijo gorgonzola, cranberries, nozes e aioli de tomilho com mel. / Mixed greens with sliced pear, Gorgonzola cheese, Cranberries, Walnuts and Thyme with Honey Aioli15,50 €
- Noodles de Courgette / Zucchini NoodlesNoodles de Courgette com Pesto de Rúcula, Tomate cereja, Cogumelo Eryngii e Parmigiano-Reggiano / Zucchini Noodles with Arugula Pesto, Cherry Tomato, King Oyster Mushroom and Parmigiano-Reggiano16,00 €
Sobremesas / Desserts
- AffogatoGelado de Baunilha ou Caramelo Salgado com dose de café espresso e nata montada / Vanilla or Salted Caramel icecream with a shot of espresso coffee and whipped cream5,50 €
- BanoffeeFarofa de biscoito belga, caramelo, bananas e nata montada / Belgian cookie crumbles, caramel, banana and whipped cream.6,50 €
Bebidas / Soft Drinks
- Água Natural 500ml2,00 €
- Água com Gás 250ml1,75 €
- Coca-Cola 330ml3,50 €
- Coca-Cola Zero 330ml3,50 €
- Chá de Hibisco com LimãoChá gelado, feito na casa4,50 €
- Kombucha da casa / Housemade KombuchaChá Verde Fermentado / Fermented Green Tea5,50 €
Cervejas / Beers
- Daura - Damm 33clLager - 5,4% VOL5,00 €
- Estrella Damm Pressão / Draft Estrella Damm 330mlLager - 5,4% VOL3,50 €
- Inedit Damm Pressão / Draft Inedit Damm 200mlWitbier - 4,8% VOL3,50 €