Un plato que por su sensación de sabores es más fácil degustarlo que describirlo.

• Miso Ramen
  Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de pollo y cerdo con tare miso (condimento a base de miso), chashu (pollo o cerdo), ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y repollo.
• Shoyu Ramen
  Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de pollo y cerdo con tare shoyu (condimento a base de salsa soya), chashu (pollo o cerdo), ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y cebollín.
• Shio Ramen
  Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de pollo y cerdo con tare shio (condimento a base de sal), chashu (pollo o cerdo), ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y cebollín.
• Ramen Vegetariano
  Fideos artesanales sumergidos en caldo reducido de setas, portobello entero, ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés) y cebollín.

Una delicia que no puedes dejar de probar

• Curry Cerdo
  Salsa curry japonesa servida con arroz y tonkatsu (cerdo apanado japonés).
• Curry Pollo
  Salsa curry japonesa servida con arroz y pollo apanado japonés.

Sándwich al estilo Japonés

• Cerdo / Pollo* / Tofu*
  Preparado con Tonkatsu (cerdo), apanado con Panko acompañado de Repollo y salsa Tonkatsu. Dentro de un pan molde artesanal Integral o tradicional. *Variación del Sandwich al estilo japones

Delicias a los que no nos podemos resistir para picar

• Gyozas
  Empanadillas japonesas al vapor rellenas de cerdo y shiitake o Vegetarianas.
• Onigiri
  Bolitas de arroz rellenas de cerdo, atún o vegetarianas x 4 unidades.
• Kimchi
  Fermentado que se elabora a base de vegetales sazonados con diferentes especias, de sabor salado y picante, ideal para acompañar el Ramen.
• Sopa De Miso
  Muy popular en Japón, es una sopa preparada con pasta de miso, ligera, acompañada de tofu y cebollín.

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  • Adición de Chashu (cerdo, pollo). • Adición de men (fideos). • Adición de ajitsuke tamago (huevo hervido al estilo japonés). • Adición de Cerdo (cerdo apanado japonés). • Adición de Pollo (pollo apanado japonés).

y de antojo te recomendamos...

• Mochi
  Famoso dulce japonés preparado con harina de arroz glutinoso relleno de helado. Sabores chocolate, té verde y lychee
• Sherbet
  Helado a base de agua. Sabores limón, mandarina y maracuyá ligth.
• Cheesecake de Algodón
  (Jueves a Sábado) Torta de queso preparada al estilo japonés con recubrimiento de chocolae.

• Tsumetai Nomimono
  • Gaseosa • Agua (con/sin gas) • Limonada Natural • Tónica Fever Tree • Cerveza Nacional (Club Colombia dorada, roja, negra) • Cerveza Importada (Corona Extra, Heineken, Stella Artois) • Cerveza Premium Importada • Kogui Kombucha (Té probiótico burbujeante)
• Sake
  • Sake de la casa. • Sake Momokawa Silver. • Whisky Glenfiddich 12 años. • Whisky the Glenlivet Founders. • Whisky Glenmorangie Original. • Whisky Jameson. • Bulleit Bourbon. • Tankeray Gin. • London Gin. • Vodka Gray Goose. • Vodka Absolut. • Copa de vino Blanco. • Highball (Whisky Bourbon Servido con Soda). • * Pregunte por nuestros vinos
• Atatakai Nominomo
  • Té • Sencha (Té verde) • Genmaicha (Té verde con arroz integral tostado) • Café Colombiano