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  • Menù Degustazione

    • 7 corse a scelta dello chef Giuseppe Domenico Larosa e del butcher chef Luca Gulino. Antipasto, primo, bistecca, dolce.
      35,00 €
    • Antipasti

      • Uovo e Lardo di Suino nero dei Nebrodi
        2,50 €
        • Alette di pollo con salsa barbecue al miele
          12,00 €
          • Pulled pork III atto
            8,00 €
            • Tartare di manzo olio, sale e pepe
              13,00 €
              • Degustazione di antipasti
                12,00 €
              • Taglieri

                • Salumi di Suino nero dei Nebrodi
                  10,00 €
                  • Prosciutto di Suino nero dei Nebrodi tagliato a mano
                    15,00 €
                    • Formaggi Km 10 Alveti e Camusi
                      10,00 €
                    • Il grano

                      • Ajo, ojo e peperoncino
                        10,00 €
                          Piccante Vegano
                        • Carbonara
                          10,00 €
                          • Amatriciana
                            10,00 €
                            • Gricia
                              10,00 €
                              • Cacio e pepe
                                10,00 €
                                  Vegano
                                • Ragù di Chianina al coltello
                                  12,00 €
                                • La Griglia

                                  Prezzi della carne all'etto

                                  • Filetto Danese 100 gr
                                    8,00 €
                                    • Cuberoll Irlandese 100 gr
                                      6,50 €
                                      • IGP (Italia) 100 gr
                                        6,00 €
                                        • Danese 100 gr
                                          4,50 €
                                          • Sashi (Finlandia) 100 gr
                                            5,00 €
                                            • Prussiana (Polonia) 100 gr
                                              5,50 €
                                              • Rubia Gallega Roxa D'Ouro (Spagna) 100 gr
                                                9,00 €
                                                • Vaca Vieja (Spagna) 100 gr
                                                  6,00 €
                                                  • Freygaard Choco (Finlandia) 100 gr
                                                    7,00 €
                                                  • Contorni

                                                    • Patate
                                                      4,00 €
                                                      • Verdure miste alla griglia
                                                        5,00 €
                                                        • Insalatina
                                                          5,00 €
                                                          • Cicoria o Broccoletti ripassati
                                                            5,00 €
                                                            • Carciofi
                                                              6,00 €