Sopas e Cremes | Lt=4/5 Doses

• Caldo Aves / Vitela / Peixe

  8,50 €
• Creme Courgetes Ou Nabo

  7,00 €
• Creme De Beterraba

  8,00 €
• Creme De Castanhas

  8,00 €
• Creme De Cenoura Ou Espinafres Ou Coentros

  7,00 €
• Creme De Ervilhas C/Hortelã

  7,00 €
• Creme De Espargos Verdes Ou Cogumelos

  9,00 €
• Creme De Favas C/Coêntros

  7,00 €
• Creme De Mandioca / Milho / Queijo

  8,00 €
• Creme De Tomate

  8,00 €
• Sopa De Grão Com Espinafres

  7,00 €
• Vichyssoise Ou Gaspacho Ou Meloa (Fria)

  8,00 €

Acessórios Sopas | 150ml / unidade

• Azeite De Manjericão

  1,80 €
• Ovo Picadinho

  1,80 €
• Queijo Gruyere Lascas

  5,00 €
• Amêndoa Torrada

  4,00 €
• Queijo Feta

  3,00 €
• Cebola Crocante

  2,00 €
• Pão Frito (Cubos)

  2,00 €

Quiches | 10/12 Fatias

• Camarão

  35,00 €
• Endivas C/Bacon

  27,50 €
• Espargos Verdes Ou Brancos

  27,50 €
• Espinafres Ou Cogumelos Ou Courgete

  25,00 €
• Fiambre E Queijo

  27,50 €
• Legumes Com Fiambre Ou Bacon

  27,50 €
• Outros Queijos

  27,50 €
• Tomate Com Mozarella

  27,50 €
• Topping Quiche

  10,00 €

Entradas | PÇ/KG

• Atum Puké (Oriental

  65,00 €
• Bacalhau Com Azeite De Trufa

  55,00 €
• Bacalhau Fumado Com Vinagrete

  55,00 €
• Ceviche De Robalo Ou Garoupa

  65,00 €
• Cocktail De Camarão

  40,00 €
• Cogumelos Rech C/ Espinafres E Bacon

  28,00 €
• Cogumelos Recheados Com Farinheira

  28,00 €
• Crepes De Camarão (Und.)

  3,20 €
• Crepes De Camarão C/Espinafres (Und.)

  3,50 €
• Meloa C/Presunto (Und.)

  6,50 €

Vegetariano | Doses

• Bifes De Tofú C/Juliana De Legumes | 5

  22,50 €
• Cogumelos Com Tofú E Alho-Francês | 7 / 8

  22,50 €
• Empada C/Brunoise Legumes (Uni) | 10/12

  25,00 €
• Raviollis De Cogumelos Com Cêpes | 4 / 5

  28,00 €
• Rolinhos De Filó Com Legumes E Tofú | 7 / 8

  22,50 €
• Strogonoff De Seitan | 4 / 5

  22,50 €
• Tarte De Quinoa Com Iogurte E Legumes | 8/10

  25,00 €
• Tofú Com Brôa E Grêlos | 4 / 5

  22,50 €

Peixes | Doses

Kg Aprox. = 4/5 Doses

• Açorda De Gambas | 3

  27,50 €
• Bacalhau À Brás / Natas / Espiritual | 4

  22,00 €
• Bacalhau À Noiva Ou Espinafres | 4

  22,00 €
• Bacalhau C/ Molho De Coêntros | 4

  22,00 €
• Bacalhau C/Brôa (Lascas) | 4

  24,00 €
• Bacalhau C/Brôa (Lombos) | 4

  35,00 €
• Camarão Com Molho De Açafrão | 4

  50,00 €
• Cherne /Garoupa C/Molho Moscatel | 4
• Crepes De Atum C/Molho De Tomate (Und.)

  3,00 €
• Crepes De Cherne / Garoupa (Und.)

  4,00 €
• Empada Folhada Tamboril C/Camarão | 10

  75,00 €
• Filetes De Peixe Galo | 6
• Filetes De Pescada C/Camarão Gratinad. | 4

  30,00 €
• Filetes De Pescada C/Espinafres Gratinad. | 4

  30,00 €
• Filetes De Pescada Dourados | 6

  25,00 €
• Filetes De Pregado | 6
• Flan De Camarão 8/10 Fatias | 8/10

  35,00 €
• Folhado De Salmão | 6

  23,00 €
• Lombo De Atum Braseado Com Sementes De Sesamo | 6

  65,00 €
• Lombo De Salmão Ao Vapor | 6 / 7

  55,00 €
• Lulas C/ Camarão | 4

  35,00 €
• Lulas De Caril | 4 / 5

  32,00 €
• Lulas Estufadas | 4

  32,00 €
• Massa Fresca C/Espinafres E Gambas | 3

  25,00 €
• Massa Fresca/ Salmão Fumado E Magericão | 3

  23,00 €
• Polvo Á Lagareiro | 4 / 5

  65,00 €
• Pudim De Pescada Espargos Verdes | 6

  25,00 €
• Pudim De Pescada C/Molho Camarão | 6

  25,00 €
• Pudim De Salmão C/Espargos Verdes | 6

  32,00 €
• Pudim Garoupa/ Espargos Verdes | 6

  32,00 €
• Rolinhos De Beringela C/Camarão | 6

  30,00 €
• Salada Russa Com Garoupa | 4

  22,00 €
• Salada Russa Com Pescada E Gambas | 4

  22,00 €
• Salmão Armado N.A.

  45,00 €
• Tamboril Com Espargos E Camarão | 4

  75,00 €
• Tamboril Flambeado | 4

  65,00 €
• Torta De Peixe 8/10 Fatias | 6

  22,00 €

Doses | PÇ/KG

• Cabeça De Xara

  24,00 €
• Humus De Beterraba

  12,00 €
• Humus De Grão

  12,00 €
• Mousse De Camarão

  35,00 €
• Pasta De Pato Com Tostas Á Antiga

  30,00 €
• Paté D'alho C/Coêntros

  15,00 €
• Paté D'aves Ou Atum Ou Salmão Ou Beringela

  24,00 €
• Paté De Beringela

  24,00 €
• Paté De Queijo Com Ervas

  24,00 €
• Terrina De Roquefort C/Endivia E Nozes

  30,00 €
• Terrina De Salmao C/Ricotta

  35,00 €
• Terrina Pernil Com Mostarda E Sementes

  35,00 €

Complementos Patés

PREÇO/KG

• Tosta À Antiga

  40,00 €
• Triangulos De Tacos

  40,00 €
• Compota De Chalota Em Vinho Tinto

  28,00 €
• Compota De Pimento Vermelho

  16,00 €

Frango | Dose

• Arroz De Frango | 4/5

  17,50 €
• Coq-Au-Vin | 4/5

  22,00 €
• Crepes De Frango (Und.)

  2,50 €
• Frango Com Alho Frances | 4/5

  25,00 €
• Frango De Escabeche Enformado | 6

  25,00 €
• Frango De Fricassé Ou Caril De Frango | 4/5

  20,00 €
• Mil-Folhas De Frango (Kg) | 6/7

  25,00 €
• Peitos De Frango Recheados | 4/5

  25,00 €

Pato | Dose

• Arroz De Pato | 4 / 5

  22,00 €
• Empada Folhada De Pato (10 Fatias) | 10/12

  45,00 €
• Magret De Pato Rosado (Laminado) | 9/10

  55,00 €
• Mil-Folhas De Pato (Kg) | 6 / 7

  35,00 €
• Pato C/Azeitonas Ou Laranja | 4 / 5

  38,00 €
• Pato Com Moscatel | 4 / 5

  38,00 €

Peru | Dose

• Almôndegas Recheadas C/Queij.Fiambre | 4 / 5

  25,00 €
• Bifes Cordon Bleu | 4 / 5

  22,00 €
• Bifes Enrolados C/Espinafres E Bacon | 4 / 5

  28,00 €
• Bifes Panados | 6 / 7

  22,00 €
• Bifinhos C/Cogumelos | 4 / 5

  25,00 €
• Peito De Perú Fatiado | 7 / 8

  26,00 €
• Perú Assado Simples | 7 / 8

  25,00 €
• Perú Recheado (Embalagem)

  30,00 €
• Strogonoff | 5 / 6

  25,00 €

Porco | Dose

• Favinhas C/Entrecosto / Feijoada | 3 / 4

  17,50 €
• Lombinhos Com Alecrim | 5 / 6

  35,00 €
• Lombinhos De Porco Preto | 5 / 6

  42,50 €
• Lombo De Porco Assado | 8 / 9

  28,00 €
• Lombo De Porco C/Ameixas Ou Tâmaras | 8 / 9

  30,00 €
• Perna De Porco Assada | 8 / 9

  22,00 €

Perdizes | Dose

• Empada Folhada De Perdiz (10 Fatias) | 10

  75,00 €
• Perdiz Au Armagnac (Unid.)

  20,00 €
• Perdiz De Escabeche | 3/4

  55,00 €

Borrego | Dose

• Cabrito Assado
• Costeletas De Borrego C/Molho De Mint. | 4 / 5

  55,00 €
• Ensopado De Borrego | 4 / 5

  45,00 €
• Perna De Borrego Assada | 4 / 5

  45,00 €
• Rins De Borrego C/Molho De Estragão | 5 / 6

  55,00 €

Vitela / Novilho | Dose

kg = dose

• Almôndegas | 4 / 5

  23,50 €
• Bifinhos C/Cogumelos | 4 / 5

  28,00 €
• Bifinhos Do Lombo C/Cogumelos E Natas | 4 / 5

  55,00 €
• Bifinhos Enrol. C/Espinaf. E Bacon Ou Fiambre E Queijo | 4 / 5

  35,00 €
• Lombo Novilho C/Cebolinhas E Cogumelos | 4 / 5

  70,00 €
• Mini Hamburguer Com Mostarda | 5 / 6

  28,00 €
• Roastbeef (Vazia) | 7 / 8

  55,00 €
• Roastbeef 4 Pimentas | 7 / 8

  58,00 €
• Roastbeef Do Lombo | 7 / 8

  70,00 €
• Rolo De Carne C/Espinafres E Queijo | 5 / 6

  23,00 €
• Rolo De Carne Simples | 5 / 6

  22,00 €
• Strogonoff | 4 / 5

  24,00 €

Acompanhamentos | Doses

• Abóbora Assada Com Alecrim E Mel | 6/7

  19,00 €
• Arroz Branco Basmati | 8

  10,00 €
• Arroz C/Passas E Amendoas | 10/11

  13,50 €
• Arroz De Ervilhas / Cenoura / Tomate | 10/11

  9,00 €
• Arroz Selvagem | 10/11

  13,50 €
• Batata Ou Legumes Dauphinoise (Ind.)

  28,00 €
• Batata Palha Extra Fina | 20

  25,00 €
• Batatinha Recheada E Temperada | 9/10

  22,00 €
• Batatinhas Salteadas Ou Assadas Ou À Murro | 7/8

  10,00 €
• Beringela Panada | 12

  20,00 €
• Brunoise De Legumes Salteada Com Tomilho | 15

  19,00 €
• Castanhas Estufadas | 6/7

  22,00 €
• Cenoura Ralada | 12

  10,00 €
• Confit De Legumes | 12

  22,00 €
• Couscous Com Legumes Ou Frutos Secos | 12

  17,50 €
• Endívas Gratinadas C/Bacon | 9/10

  22,00 €
• Ervilhas À Francesa | 8/9

  15,00 €
• Esparregado | 8/9

  13,00 €
• Espinafres À La Créme | 8/9

  13,00 €
• Estufadinho De Legumes | 8/9

  18,00 €
• Feijão Verde Ou Grêlos Salteados | 8/9

  25,00 €
• Legumes Gratinados (Vários) | 9/10

  16,00 €
• Pinha De Legumes Grelhados | 6/7

  20,00 €
• Polenta Temperada Frita | 6/7

  16,00 €
• Pudim De Legumes 3 Côres | 10

  25,00 €
• Puré De Batata Doce | 6/7

  20,00 €
• Puré De Maçã | 10

  20,00 €
• Salada De Batata Com Molho De Endro | 6/7

  15,00 €
• Salada De Beterraba Com Laranja | 6/7

  15,00 €
• Salada De Quinoa Com Legumes | 6/7

  25,00 €
• Salada De Tomate C/Mozzarella | 7/8

  20,00 €
• Salada Mista | 10/11

  19,00 €
• Salada Russa Simples | 6/7

  16,00 €
• Tomate Assado Com Oregãos | 6/7

  16,00 €
• Tomate Recheado Com Esparregado | 8/10

  17,50 €
• Salada De Pimentos Grelhados | 7/8

  18,00 €
• Puré De Beterraba
• Flan De Legumes 50G (Und.)

  1,30 €
• Flan De Espargos 50G (Und.)

  1,30 €
• Espargos Verdes Salteados | 6/7

  35,00 €

Salgados Congelados

Lanche

• Croquetes De Espinafres Ou Cogumelos | Duzia

  10,80 €
• Croquetes Ou Rissois Ou Pasteis De Bacalhau | Duzia

  10,80 €
• Empadas De Legumes | Duzia

  15,60 €
• Empadinhas De Frango | Duzia

  15,60 €
• Pasteis De Massa Tenra (Sujeito A Stock) | Duzia

  10,80 €
• Tartes Diversas | Duzia

  12,00 €
• Mini Crepes De Cogumelos (Und.)

  1,20 €
• Bôla De Carne | Kg

  21,00 €

Sobremesas | Doses

10/12 fatias

• Bavaroises Várias | 12

  25,00 €
• Bolachas Caseiras Chocolate (Kg) | N.A.

  19,00 €
• Bolo De Ameixa Preta Ou Tâmaras | 10

  28,00 €
• Bolo De Bolacha | 12

  24,00 €
• Bolo De Chocolate (Mousse) | 12

  25,00 €
• Bolo De Chocolate C/Tâmaras | 12

  30,00 €
• Bolo De Laranja | 12

  22,00 €
• Bolo De Nóz | 12

  30,00 €
• Bolo Imperial | 12

  32,00 €
• Bolo Inglês (Kg) | 10

  20,00 €
• Bolo Moka Com Amendoa Ou Bolacha | 12

  25,00 €
• Bolo Russo | 12

  30,00 €
• Castanhada C/Amêndoa E Chantilly | 12

  25,00 €
• Charlottes Vàrias | 12

  28,00 €
• Cheese Cake C/Framboesa Fresca | 12

  40,00 €
• Cheese Cake Molho Framboesa | 12

  28,00 €
• Chesescake Lenon Curd | 12

  28,00 €
• Colchão De Noiva C/Ananáz | 12

  25,00 €
• Colchão De Noiva C/Ovos Moles | 12

  28,00 €
• Crepes Doces (1 Unid.)

  2,80 €
• Enxarcada (Kg) | 12

  22,00 €
• Fidalgo (Kg) | 12

  35,00 €
• Gelado De Leite Condensado Kg | 8

  20,00 €
• Merengues De Frutos Vermelhos Frescos | 16

  35,00 €
• Merengues Vários | 16

  28,00 €
• Mousse Chocolate Ou Leite Condensado | 12

  20,00 €
• Mousse Creme De Caramelo | 12

  25,00 €
• Mousse De Lima C/Framboesa / Manga | 12

  22,00 €
• Ovos Moles (Kg) | 12

  35,00 €
• Papo D'anjo Gigante (Kg) | 16

  28,00 €
• Parfait De Baunilha C/Molho Maracujá | 16

  30,00 €
• Parfait De Chocolate (Kg) | 16

  30,00 €
• Parris-Brest | 10

  28,00 €
• Pinhas De Profriteroles (60 Unid) | 12

  30,00 €
• Pudim Flan | 12

  24,00 €
• Puré De Maçã C/Chantilly (Kg) | 12

  20,00 €
• Sonhos Ou Felhós Kg | N.A.

  32,00 €
• Tarte De Amêndoa | 12

  24,00 €
• Tarte De Leite Condensado | 12

  24,00 €
• Tarte De Limão Ou Maçã Ou Pêssego | 12

  24,00 €
• Tarte De Morangos E Nozes | 12

  24,00 €
• Torta De Laranja | 10

  22,00 €
• Toucinho Do Céu | 12

  28,00 €
• Trouxas De Ovos (Kg) | N.A.

  35,00 €
• Bolo Comemorativo (Kg)

  18,50 €

Bolinhos para Lanche

• Lerias (Und.)

  1,20 €
• Mini Bolas Berlim | Duzia

  6,00 €
• Mini Cheese Cake Framboesa | Duzia

  14,40 €
• Mini Croissant Simples | Duzia

  6,00 €
• Mini Pastel De Nata | Duzia

  6,00 €
• Mini Queijadinhas De Requeijão | Duzia

  12,00 €
• Mini Scone Simples | Duzia

  7,20 €
• Quadrados De Chocolate Ou Laranja (4 Cm) | Duzia

  14,40 €
• Tarteletes De Ovos Moles | Duzia

  15,60 €
• Trufas De Chocolate Ou Brigadeiros | Duzia

  12,00 €

Molhos para Massas 500g | Pax

• Carbonara | 4

  11,00 €
• Camarão | 4

  32,50 €
• Atum Com Tomate | 4

  12,50 €
• Queijos | 4

  12,50 €
• Salmão | 4

  14,00 €
• Bolonhesa | 4

  11,00 €
• Legumes | 4

  12,50 €