Piccante

LE NOSTRE PIZZE
- AURORA
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola
  7,50 €
- BUFALA
  pomodoro, mozzarella di Bufala Campana D.o.p., Basilico
  8,50 €
- BURRATA
  pomodoro, burratina pugliese, pomodorino fresco, olio EVO, basilico
  9,00 €
- CALABRESE
  pomodoro, mozzarella, spianata calabrese, olio piccante
  7,00 €
- CAPRICCIOSA
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofini
  8,00 €
- CRUDO
  pomodoro, mozarella, prosciutto crudo di Parma
  9,50 €
- DELIZIOSA
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, wurstel, funghi champignon, uovo, salsiccia fresca
  10,00 €
- DIAVOLA
  pomodoro, mozzarella, salamino piccante
  7,00 €
- DELICATA
  mozzarella, stracchino, prosciutto cotto
  8,50 €
- FUNGHI
  pomodoro, mozzarella, funghi champignon
  6,50 €
- GARGANO
  Pomodoro, stracciatella, acciughe del Mar del Cantabrico, frutto del cappero
  11,00 €
- GORGO
  pomodoro, mozzarella, gorgonzola
  6,50 €
- GORGO E PERE
  mozzarella, gorgonzola, pere fresche
  8,00 €
- GIARDINA
  pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate
  6,50 €
- GRECA
  pomodoro, mozzarella, olive liguri
  7,00 €
- GUSTOSA
  pomodoro, mozzarella, salame dolce tipo ungherese
  7,00 €
- IRIS
  mozzarella, gorgonzola, panna, funghi champignon
  8,00 €
- ITALIA
  mozzarella, pomodorino fresco, rucola
  8,00 €
- MAIALINA
  pomodoro, mozzarella, salamino piccante, wurstel di suino, salsiccia fresca
  8,50 €
- MARGHERITA
  pomodoro, mozzarella, basilico
  6,00 €
- MARINARA
  pomodoro, aglio fresco, origano
  5,50 €
- MAX
  pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, scaglie di grana, rucola
  9,00 €
- MONTANARA
  Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, salsiccia e radicchio
  9,00 €
- MORBIDOSA
  mozzarella, stracchino, rucola
  7,50 €
- NAPOLI
  pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
  7,00 €
- ORTOLANA
  pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, peperoni al forno
  8,00 €
- PATATINE
  pomodoro, mozzarella, patatine fritte
  7,00 €
- PARMIGIANA
  pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, capperi, parmigiano grattugiato
  8,00 €
- PIEMONTESE
  pomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni al forno, acciughe
  8,00 €
- PORCELLOSA
  pomodoro, mozzarella, wurstel di suino, patatine fritte
  8,00 €
- PROSCIUTTO E FUNGHI
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon
  7,50 €
- PROSCIUTTO
  pomodoro, mozzarelle, prosciutto cotto
  7,00 €
- REALE
  pomodoro, mozzarella,fontina, funghi champignon, parmigiano grattugiato
  8,00 €
- SAPORITA
  pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia fresca, cipolla
  8,00 €
- SALSICCIA E FRIARIELLI
  mozzarella, salsiccia fresca, friarielli
  9,00 €
- SAVANA
  pomodoro, mozzarella, tonno, carciofini, olive, origano
  7,50 €
- SALSICCIA
  pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca
  7,50 €
- SICILIANA
  pomodoro, mozzarella, acciughe, cappari, olive, origano
  8,00 €
- SPECK E BRIE
  pomodoro, mozzarella, brie, speck
  8,00 €
- SQUISITA
  Pomodoro, stracciatella, capocollo casereccio, pomodori secchi
  10,00 €
- TANTA ROBA
  Fiordilatte, mortadella, sottilissime di limone, glassa di aceto balsamico
  9,50 €
- TANARA
  fiordilatte, mortadella, granella di pistacchio
  10,00 €
- TENERELLA
  mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo
  10,00 €
- TESORO
  pomodoro, mozzarella, gorgonzola, funghi, cipolla
  7,50 €
- TIROLESE
  Pomodoro, mozzarella, radicchio, speack
  7,50 €
- TREVISANA
  pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, radicchio
  8,00 €
- TONNO
  pomodoro, mozzarella, tonno
  8,00 €
- TONNO E CIPOLLA
  pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla fresca
  7,50 €
- WURSTEL
  pomodoro, mozzarella, wurstel di puro suino
  7,00 €
- VALDOSTANA
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, fontina
  8,00 €
- VELOCE
  pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, patatine fritte*
  8,50 €
- 4 FORMAGGI
  pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano grattugiato
  8,00 €
- 4 STAGIONI
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofini, funghi, olive
  8,50 €
- 5 FORMAGGI
  pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, stracchino, parmigiano grattugiato
  8,50 €
- 5 STAGIONI
  pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salamino piccante, funghi, carciofini
  9,00 €
- 666
  pomodoro, mozzarella, spianata calabrese, salamino piccante, nduja, peperoncino fresco
  8,50 €
Focacce
- PARMA
  Prosciutto di Parma D.o.p.
  9,00 €
- TRENTINA
  Speck dell'Alto Adige affumicato con legno di faggio
  8,00 €
- LARDO
  Lardo di Arnad
  8,00 €
- BRESAOLA
  Bresaola punta d'anca
  9,00 €
- CLASSICA
  Olio EVO e rosmarino
  4,00 €
- PRIMAVERA
  Mozzarella di bufala campana, pomodorino, rucola, scaglie di grana
  10,00 €
- VECCHI SAPORI
  Stracchino e pomodoro fresco in cottura, filetti di acciughe, capperi e scaglie di pecorino dopo cottura
  9,50 €
- MORTADELLA
  Mortadella al pepe e pistacchio, granella di pistacchio
  8,00 €

Il panuozzo, come evoca in parte il suo nome, ha la forma di un grande panino, realizzato con del pane cotto nel forno ma preparato con lo stesso impasto della pizza. Una variante, meno diffusa, prevede l'utilizzo del pane comune, nella tipologia "cafone". L'interno del panuozzo viene farcito con mozzarella, altri latticini, pomodori, verdure varie, affettati, ecc. Rispetto alla pizza, peculiare è il fatto che richieda un secondo passaggio in forno, immediatamente prima del consumo, a farcitura avvenuta, al fine di scaldare gli ingredienti del ripieno e amalgamarli con il pane. Al pari della pizza, la composizione della farcitura e dei condimenti può spaziare in un ampio numero di varianti, anche personalizzate su richiesta del consumatore finale[3]. Un tipico condimento del panuozzo è con salsiccia e friarielli.

I Nostri Panuozzi
Il panuozzo, come evoca in parte il suo nome, ha la forma di un grande panino, realizzato con del pane cotto nel forno ma preparato con lo stesso impasto della pizza. Una variante, meno diffusa, prevede l'utilizzo del pane comune, nella tipologia "cafone". L'interno del panuozzo viene farcito con mozzarella, altri latticini, pomodori, verdure varie, affettati, ecc. Rispetto alla pizza, peculiare è il fatto che richieda un secondo passaggio in forno, immediatamente prima del consumo, a farcitura avvenuta, al fine di scaldare gli ingredienti del ripieno e amalgamarli con il pane. Al pari della pizza, la composizione della farcitura e dei condimenti può spaziare in un ampio numero di varianti, anche personalizzate su richiesta del consumatore finale. Un tipico condimento del panuozzo è con salsiccia e friarielli.
- CRUDARELLO
  Crudo, mozzarella, Pomodoro e Insalata
  8,50 €
- NAPOLETANO
  Salsiccia, Friarielli, Scamorza affumicata
  7,00 €
- CAPRESE
  Pomodoro, Mozzarella, Origano, Olio EVO
  5,50 €
- TEDESCO
  Wurstel di puro suino, Crauti, Maionese
  6,50 €
  - ketcup
  - maionese
  - senape
  - salsa bbq
- CLASSICO
  Pomodoro fresco, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto e maionese
  6,00 €
- TONNARELLO
  Tonno all'olio d'oliva, rucola, pomodorini e maionese
  7,50 €
- TRENTINO
  Speck dell'Alto Adige, fontina e insalata
  7,50 €
- PORCHETTA
  Porchetta di Ariccia, peperoni e maionese
  8,00 €
- SBRANOZZO
  Bresaola, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
  10,50 €
- BUFALINO
  Mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma, pomodori secchi, rucola
  11,50 €
- CAPOCOLLO
  Capocollo di maiale artigianale, gorgonzola, radicchio e miele
  9,00 €

LE NOSTRE PIZZE

Focacce

I Nostri Panuozzi

La Farinata semplice

Le farinate farcite

ITALIAN BURGER STYLE

FRITTI

Analcoliche

Birre