Vegansk

Serveres mellem kl. 12 - 16

Frokost
- Rejemad
  129,00 kr.
  på lyst brød med mayonaise og citron og dild
- Paneret rødspættefilet
  129,00 kr.
  Serveres på lystbrød med mayonnaise og rejer
- Sildeplatte
  99,00 kr.
  Serveres med langtidsmodnet sild, marineret sild, kryddersild med syltede rødløg og karrysild med æbler og cornichoner
- Panerede rødspættefileter
  139,00 kr.
  2 stk. med pommes frites og remoulade
- Stjerneskud
  149,00 kr.
  En dampet og en stegt rødspættefilet, garneret m. rejer, caviart, grøn asparges og dild
- Stjernekaster
  149,00 kr.
  to stegte rødspætter, serveret med rejer, kaviar, dild, citron, asparges og thousand island dressing
- Husets Luksus Burger
  169,00 kr.
  Bøf af 250 gr. oksekød med ekstralagret cheddarost, hjemmesyltede agurker, urte-aioli og husets pommes frites
- Dansk æggekage
  139,00 kr.
  Klassisk æggekage lavet med bacon i bunden, garneret med tomat og purløg, serveres m. rugbrød (Bemærk ca. 20 min. bagetid)
- Vegetar æggekage
  118,00 kr.
  Æggekage m.braisserede rodfrugter garneret m.tomat og purløg, serveres m.rugbrød (Bemærk ca. 20 min. bagetid)
- Pariserbøf
  149,00 kr.
  Bøf af 225 gr. oksehakkekød med klassisk garniture: Pickles, rødbeder, capers, høvlet peberrod, hakket løg og en rå æggeblomme. Serveret på friskbagt brød
- Frokost steak
  189,00 kr.
  Oksefilet af høj kvalitet, med husets pommes frites og bearnaisesauce
- Skovlys Carpaccio
  129,00 kr.
  Skovlys carpaccio serveres med pesto og frisk høvlet parmesan serveret med frisk salat . Vælg mellem: Laks & Okse
  - Frisk laks
  - Okse
- Stegt sild
  99,00 kr.
  Sennepstegt sild med kapers, syltet rødløg & cornichoner.
Sandwiches
- Clubsandwich a la Skovly
  129,00 kr.
  Kyllingebryst, bacon og salat med karry/lemon dressing
- Steaksandwich
  139,00 kr.
  med oksefilet, aioli, stegte champignon, parmesan og trøffelolie
- Steaksandwich
  139,00 kr.
  med oksefilet, aioli, stegte champignon, parmesan og trøffelolie
Frokost Børn
- Frikadeller
  69,00 kr.
  3 stk. med pommes frites og remoulade
- Fiskefilet
  69,00 kr.
  Serveres med pommes frites og remoulade
- Pølser
  69,00 kr.
  2 stk. med pommes frites og ketchup
- Kylling nuggets
  69,00 kr.
  4 stk. med pommes frits , ketchup eller remoulade.
Til den søde tand
- Isdessert
  89,00 kr.
  Tre slags is med flødeskum & chokoladesauce
- Gl. dags æblekage
  89,00 kr.
  Serveres med flødeskum & ribsgele
- Pandekage
  89,00 kr.
  Serveret med vanilje is & chokoladesauce

Serveres fra kl. 16:30

Forretter
- Røget laks
  129,00 kr.
  Røget laks med rygeostecreme, radiser og ærteskud
- Kammuslinger
  139,00 kr.
  Stegte kammuslinger serveret med blomkålscreme og urteolie
- Skovlys Carpaccio
  129,00 kr.
  Skovlys carpaccio serveres med pesto og frisk høvlet parmesan serveret med frisk salat . Vælg mellem: Laks & Okse
  - Frisk laks
  - Okse
Hovedretter
Serveres fra kl. 16:30
- Skindstegt Kulmule
  299,00 kr.
  Serveret med sommergrønt, stegt kartoffel og beurre blanc sauce
- Vegetar ret
  239,00 kr.
  Grøntsags fyldt squash, gratineret og serveret med kartoffel, couscous salat og aioli.
- Dyreinderlår
  329,00 kr.
  af kronvildt med sommergrønt, pommes rissolles, vildsauce og råsyltet rabarber.
- Striploinsteak af oksefilet
  299,00 kr.
  Grainfed Black angus Vælg mellem 250 gr. kr. 299 350gr. kr. 369 450 gr. til 439 1000 gr. kr. 749 Serveres med pommes rissoles eller husets pommefrites, sommergrønt, svampe sauce eller bearnaisesauce.
Børnemenu
- Frikadeller
  69,00 kr.
  3 stk, serveret med pommesfrites, ketchup og remoulade
- Fiskefilet
  69,00 kr.
  med pommesfrites, ketchup og remoulade
- Pølser
  69,00 kr.
  2 stk. med pommesfrites, ketchup og remoulade
- Kylling nuggets
  69,00 kr.
  4 stk. kylling nuggets, pommes frist, ketchup eller remoulade.
Til de søde børn
- Isdessert
  89,00 kr.
  Chokolade, jordbær & vanilje is med vaffel
- Pandekage
  89,00 kr.
  Serveret med vaniljeis og chokoladesauce
Desserter
- Créme brûlée
  109,00 kr.
  tilsmagt med Baileys irish creme
- Gateau Marcel
  109,00 kr.
  Chokoladekage samt mousse, serveret med passionsfrugt sorbet og friske bær
- Pandekager
  129,00 kr.
- Skovly´s Ostebræt
  159,00 kr.
  tre Økologiske, danske oste Blå grubbe lagret, Hvid kloster hvidskimmel og Fyrntårns ost, en vesterhavs type Hertil ristet rugbrød, oliven og honningsyltede valnødder

På Restaurant Skovly sætter vi en ære i at lave, lækker mad fra bunden af friske råvarer til vores gæster. Her er en oversigt over vore menuer til selskaber fra 10 til 200 pers.

Menu
- Bakke menuen
  Vælg mellem 2 eller 3 retter
  - Okse carpaccio med frisk høvlet parmesan & sprøde salater
  - Helstegt Oksefilet med stegte kartofler, ristede urter og sauce bearnaise.
  - Gammeldags æblekage med flødeskum og ribsgelé.
  - 2 retter
    259,00 kr.
  - 3 retter
    299,00 kr.
- Luksus menuen
  419,00 kr.
  - Krebsemousse på puffede ris med avocado emulsion og peberrodscreme.
  - Helstegt Kalvemørbrad serveret med stegte kartofler, sommergrønt og rødvinssauce.
  - Rabarber trifli med makroner og creme Chantilly .
- Teater menuen
  499,00 kr.
  - Røget laks med rygeoste creme og rug tuille.
  - Helstegt Krondyr inderlår med stegte kartofler, sommergrønt og vildt sky samt syltet rabarber.
  - Gateau Marcel med bær coulis.
- Drikkevare ad libitum
  199,00 kr.
  Drikkevarepakke 2 timer, pr. person. Øl, sodavand, husets vine samt vand. (Gælder hele selskabet)
  - Ekstra time, pr person (Gælder hele selskabet)
    99,00 kr.

Øl
- Royal Pilsner fadøl, 0,5 cl.
  65,00 kr.
  - 0,3 cl.
    55,00 kr.
- Royal Classic fadøl, 0,5 cl.
  65,00 kr.
  - 0,3 cl.
    55,00 kr.
- Newcastle Brown Ale, 0,5 cl.
  78,00 kr.
  - 0,3 cl.
    58,00 kr.
- Royal alkoholfri øl
  50,00 kr.
  Royal alkoholfri
- Anarkist alkoholfri (0,5%)
  78,00 kr.
  Anarkist IPA 0,5 cl.
- Heineken
  50,00 kr.
  Flaske 0,33 cl.
- Edelweiss
  60,00 kr.
- Special øl
  78,00 kr.
  0,5 cl. Spørg for varianter
SODAVAND & JUICE
- Sodavand, 0,3 cl.
  45,00 kr.
  - Pepsi
  - Pepsi Max
  - Mirinda appelsin
  - Faxe kondi
  - Dansk vand
- Sodavand, 0,5 cl.
  58,00 kr.
  - Pepsi
  - Pepsi Max
  - Mirinda appelsin
  - Faxe kondi
  - Dansk vand
- Økologisk saft
  40,00 kr.
  Hyldeblomst. Æble og Appelsin.
- Lemon
  40,00 kr.
- Kildevand
  30,00 kr.
- Isvand pr. person
  20,00 kr.
- Mælk
  20,00 kr.
- Rød sodavand
  40,00 kr.
- Tonic vand
  40,00 kr.
- Kakaomælk
  40,00 kr.
- Egekilde danskvand
  40,00 kr.
  Med Citrus
- Faxe kondi free
  40,00 kr.
VARME DRIKKE
- Irish Coffee
  78,00 kr.
- Varm chokolade
  50,00 kr.
- Cappucion
  50,00 kr.
- Caffe latte
  50,00 kr.
- Stor cafe latte
  58,00 kr.
- Dobbelt Espresso
  45,00 kr.
- Kaffe / Te
  40,00 kr.
- Kaffe & gl. dags æblekage
  79,00 kr.
  - Lagkage
  - Gl. dags æblekage
- Kaffe & lagkage
  79,00 kr.
- Lumumba
  78,00 kr.
- Is Latte
  58,00 kr.

Frokost

Sandwiches

Frokost Børn

Til den søde tand

Forretter

Hovedretter

Børnemenu

Til de søde børn

Desserter

HUSETS VINE

Menu

Øl

SODAVAND & JUICE

VARME DRIKKE