Mozzarella, Tomaten, Pijnboompitten, Pesto

Salade met tonijn, uien, tomaten en kappertjes

Salade met geitenkaas, pijnboompitten, zongedroogde tomaten en honingdressing

Huisgemaakt Italiaans platbrood met rozemarijn, cherrytomaatjes, olijfolie en zeezout. Met een tapenade of kruidenboter.

Koud kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes

Grote garnalen met kappertjes en oregano in knoflooksaus

Toast met tomaten, knoflook, basilicum, olijfolie en mozzarella

dagprijs

Dagprijs

Entrecote van de grill Grilled

Heerlijk gemarineerde baby ribs, frites en sla

Kalfsoester met gorgonzola kaassaus

Kogelbiefstuk met pepersaus

Kip filet van de grill

Tomato mozzarella

Kaas, tomaten, en champignons

Kaas, tomaten, champignons en ham

Kaas, tomaten, champignons, ham, paprika, olijven en salami

Tomaat, kaas en salami

Kaas, tomaten en diverse soorten groenten

Kaas, tomaten, tonijn en uien

Tomaat, kaas, lamsvlees en uien

Tomaat, kaas, pikante worst en paprika

Tomaten en vier verschillende soorten kaas

Kaas, tomaten, mozzarella en parma ham

Met ui, ei, ham, salami, pikante worst, champignons

Gevuld met kaas, tomaten, champignons, ham, paprika, salami, en artisjokken

Spek, ei en kaas in roomsaus

Diverse soorten vis, knoflook en tomatensaus

Paprika, knoflook en tomatensaus

Tomaten en gehaktsaus

Italiaanse specialiteit uit de oven

Diverse groenten uit de oven

Gevulde deegrollen met spinazie en ricotta kaas

Met pepers, knoflook en olijfolie

Met garnalen en spinazie

100% Montepulciano Intens rode wijn met in de geur rijp rood fruit, viooltjes en kruiden.De smaak is robuust, gloedvol met hinten van zwart fruit en een toets van hout Als Aperitief, bij antipasti, rood vlees, wit vlees, gerechten met paprika, pasta’s met vleessaus en groenten, alsmede jonge en belegen kazen

100% Merlot Robijnrode wijn met geuren van kruiden en zacht rood fruit.De smaak is zacht, fris en met nuances van rode vruchten zoals rode en zwarte bessen, aardbeien en kersen. Als aperitief, pasta’s met tomaat en vlees, gevogelte en jonge en belegen kazen.

90% Sangiovese, 5% Colorino en 5% Cabernet Sauvignon Robijnrode wijn met een intense neus van amarenen en zwarte bessen met een vleugje laurier.De smaak is vol en rond, uitgerijpt met zachte tannines en een lange, fruitige afdronk. Bij mooie vleesgerechten, kalfsvlees, wildgerechten alsmede rijpe en oudere kazen.

70 % Sangiovese, 20% Ciliegiolo en 10% Canaiolo Robijnrode wijn met paarse reflexen.In de geur en smaak duidelijke impressie’s van bessen en kersen.Intens van smaak, fris, veel rood fruit alsmede kruiderij en mineraliteit, fraai ondersteund door aangename zuren. Pasta’s met vlees en tomaat, antipasti met vleeswaren en groenten, divers rood en wit vlees

100% Negroamaro del SalentoIntens robijnrood met violette tinten. Fruitige aroma's met tonen van pruimen en kersen. De smaak van een vintage wijn, zacht en harmonieus, elegant en aangenaam..

Corvina, Molinara en Rondinella Licht roze van kleur door kort schilcontact met het druivensap.Geurend naar bloesem en vers rood fruit met aroma’s van frambozen en bessen.Zeer delicaat en mooi in balans. Als aperitief, bij antipasti met vis, garnalen, zomerse salades, gevogelte en varkens- en kalfsvlees.

Corvina, Molinara en Rondinella Licht roze van kleur door kort schilcontact met het druivensap.Geurend naar bloesem en vers rood fruit met aroma’s van frambozen en bessen.Zeer delicaat en mooi in balans. Als aperitief, bij antipasti met vis, garnalen, zomerse salades, gevogelte en varkens- en kalfsvlees.

100% Pinot Grigio Bleekgeel van kleur, in de neus hints van appel, peer en zacht wit fruit.De smaak is subtiel droog met nuances van rijp wit fruit waaronder abrikoos met in de afdronk een klein aangenaam bittertje. Als aperitief, bij zomerse salades gevogelte, wit vlees en diverse visgerechten.

100% Chardonnay Strogeel van kleur, in de geur fris en fruitig met aroma’s van appel, peer en vanille.Zeer elegante smaak, mooi droog, zacht en delicaat met nuances van rijp wit fruit. Als aperitief, bij pasta’s en voor- en hoofdgerechten met vis, schaal- en schelpdieren, kalfs- en varkensvlees.

100% Pinot Grigio Bleekgeel van kleur, in de neus hints van appel, peer en zacht wit fruit.De smaak is subtiel droog met nuances van rijp wit fruit waaronder abrikoos met in de afdronk een klein aangenaam bittertje. Als aperitief, bij zomerse salades gevogelte, wit vlees en diverse visgerechten.

100% Sauvignon Blanc Uitermate fris en stuivend.Geurend naar citrusfruit en buxus, in de smaak fraaie zuren met hints van kruisbessen en mineralen. Ideaal als aperitief, bij vongole, schaal- en schelpdieren, diverse visgerechten alsmede

Deze wijn is intens robijnrood van kleur met granaat reflecties. Genereuze geur van vers geplukte kersen, vanille en een vleugje kruidigheid. In de mond verrast deze sappige Amarone met veel rood fruit, vanille en zachte, zeer goed geïntegreerde tannines en een mooie zuurgraad. Een wijn om zo van te genieten maar zeker ook bij verschillende vleesgerechten en kazen

Deze Brunello di Montalcino is een prachtige houtgerijpte wijn. Hij heeft een helder robijn rode kleur. Bij het openen van de fles komt de verfijnde geur met impressies van truffel, vanille, kersen en een vleugje tabak je tegemoet. De houtrijping van maar liefst 24 maanden geeft deze wijn zijn unieke en verfijnde smaak met indrukken van kersen, koffie, ceder en cacao. De afdronk is lang en goed gebalanceerd met kruidige indrukken. Deze wijn combineert heerlijk bij krachtige vleesgerechten, wild en rijpe kazen.

Een volle robijnrode wijn 100% gemaakt van de Nebbiole druif uit Piemonte. Aan de neus elegant, met hints van kruiden en specerijen, met kersen in de finale. De smaak is soepel, harmonieus met een volle body. Naarmate de wijn ouder wordt krijgt het een hint van rijpe vruchten, bloemen en bessen. Deze wijn past uitstekend bij vleesgerechten, pittige pasta en gegrild vlees.

Een volle robijnrode wijn overgaand naar granaatrood, gemaakt van de Cepage druif. Deze wijn heeft een intense geur van rijp donker fruit, confituren, drop, tabak, vanille en kaneel. De wijn heeft een fraaie en soepele aanzet, krachtige smaakontwikkeling met rijp/donker fruit en een lange afdronk. Voortreffelijk bij geroosterd vlees, runderlende, wild met krachtige saus, paddenstoelen, mediterrane lamskoteletten, ragouts, pittige vleesspiezen en stevige gerijpte kazen.