Kleine Salate
- Kleiner Grüner SalatGrüner Salat an französischer oder italienischer SauceCHF 8.50
- Kleiner Gemischter SalatGemischter Salat an französischer oder italienischer SauceCHF 9.50
Suppen
- Bouillonsuppe mit EinlagenBouillonsuppe mit Gemüse-EinlagenCHF 6.50
- Tomaten-Mozzarella-SuppeCHFÂ 7.50
Kalte Fleischgerichte
- Rinds-Tatar kleinGarniert mit Kapern, Tomaten, Zwiebeln und PeperoniCHFÂ 22.50
- Rinds-Tatar grossGarniert mit Kapern, Tomaten, Zwiebeln und PeperoniCHFÂ 28.50
- Bündner FleischplatteBündner Fleischplatte mit Käse, garniert mit Tomaten, Essiggurken, Silberzwiebeln, Speck und SalamiCHF 32.50
Salatteller
- Gemischter SalattellerGrosser gemischter SalattellerCHFÂ 17.50
- Griechischer SalatCHFÂ 19.50
- Thonsalat einfachCHFÂ 16.50
- Thonsalat GarniertCHFÂ 20.50
- Wurst-Käsesalat einfachCHF 16.50
- Wurst-Käsesalat garniertCHF 20.50
- BauernsalatCHFÂ 22.50
- Paragraph-SalatGrüner Salat mit Poulet an Honig-Barbecue-Sauce garniert mit Brot, Parmesan und Zwiebeln.CHF 23.50
Fitnessteller
Wir servieren alle Fitnessteller mit gemischtem Salat
- PouletstreifenIn Stücke geschnittenes Poulet, würzig angebraten und serviert mit Sweet & Chili SauceCHF 20.50
- Paniertes SchnitzelCHFÂ 20.50
- Fischknusperlimit hausgemachter TartarsauceCHFÂ 23.50
- Schweins Cordon bleuHausgemachtes Cordon bleu gefüllt mit Schinken und HalbhartkäseCHF 29.50
Schweinefleisch
- FleischkäseZwei Scheiben Fleischkäse belegt mit Spiegeleiern, dazu PommesCHF 19.50
- SchweinsleberliLeberli an Rotweinsauce mit RöstiCHF 20.50
- SchweinsgeschnetzeltesVom zartem Nierstück an Rahmsauce mit Nudeln und frischem GemüseCHF 23.50
- Schnitzel mit PommesZwei panierte Schnitzel vom Nierstück mitPommes und frischem GemüseCHF 25.50
- Schnitzel an PilzrahmsauceZwei Naturschnitzel an Pilzrahmsauce mit Nudeln und frischem GemüseCHF 26.50
- Schweins Cordon bleuHausgemachtes Cordon Bleu vom Nierstück gefüllt mit Schinken und Käse, dazu PommesCHF 28.50
Kalbfleisch
- KalbsleberliLeberli an Rotweinsauce mit RöstiCHF 30.50
- Zürcher GeschnetzeltesZartes Kalbfleisch an Rahmsauce mit Rösti und frischem GemüseCHF 33
- WienerschnitzelZartes paniertes Kalbfleisch mit Pommes und frischem GemüseCHF 39
- Kalbs Cordon bleuPaniertes Kalbfleisch gefüllt mit Schinken und Käse, dazu PommesCHF 42
Pouletfleisch
- PouletgeschnetzeltesGeschnetzeltes Pouletfleisch an Rahmsauce mit Reis und Firschem GemüseCHF 23.50
- CurrygeschnetzeltesPouletfleisch an Currysauce mit Ananas, dazu ReisCHFÂ 22.50
Rindfleisch
- Gehacktes mit HörnliCHF 16.50
- Paragraph BurgerRauchiger Burger mit Käse überbacken belegt mit Tomaten und Zwiebeln, dazu Rösti Fries und DipCHF 23.50
- Paragraph Burger DeluxeRauchiger Burger mit Käse überbacken belegt mit Speck, Ei, Tomaten und Zwiebeln, dazu Rösti Fries und DipCHF 26.50
Vegetarisch
- Rösti mit SpiegeleiernCHF 16.50
- Gemüse-ReisCHF 18.50
- Spätzlipfannemit Bratensauce und SommergemüseCHF 18.50