Småretter

• Blekksprut og lardo

  Grillet på spyd, servert med aji amarillo, røkt chillimayo og fennikel (bløtdyr, soya, hvete)

  kr 129
• Kyllingvinger

  Med spicy bbq saus og za'atar (sennep, soya, hvete, sesamfrø)

  kr 98
• Hummus

  Med krispigt flatbrød, nøttesmør og pinjekjerner (hvetemel, sesamfrø)

  kr 84
• Pisket fetaostkrem med Muhammara

  Soltørket oliventapenade, ristet hasselnøtt og krispigt flatbrød (Hvetemel, melk, hasselnøtter, valnøtter, sulfitter)

  kr 109
• Fritert fatlagret fetaost

  Med stikkelsbærchutney. (hvetemel, melk)

  kr 119
• Løyrom i wonton-taco

  Med seterrømme, syret rødløk og dillolje. (hvetemel, fisk, melk)

  kr 149
• Tataki

  Beef Tataki på indrefilet med trøffelponzu og fritert purreløk. (soya)

  kr 159
• Tunfisk Tataki

  Med tosazo, siracha, koriander og hvitløkchips (soya, fisk)

  kr 149

Kebab

*Samtlige kebaber kan bestilles med glutenfritt brød

• Adana Kebab

  Av kvernet sauelår, salat, rødløk, tomat, persille, sumak, potetkrisp og sirachamayo med kapers (hvetemel, sennep, fisk, egg)

  kr 189
• Marinert jordskokk

  Med anticucho, hummus, saltbakte rødbeter og hvitløkchips. (hvetemel, sesamfrø, soya)

  kr 164
• Svinenakke

  Rotisseri grillet svinenakke tynt skåret i "al pastor" marinade. Med grillet ananas, kinakål, løk, jalapeno, koriander, lime & chipotledressing. (hvetemel, soya, melk, sulfitter, egg)

  kr 186
• Lett grillet tunfisk

  Med ponzu salat, teriyaki, wasabi krem, syltet ingefær, vårløk, ristede sesamfrø og koriander. (hvetemel, soya, egg, fisk, sesamfrø)

  kr 192
• Kylling

  Thai marinert kylling med salat, bønnespirer, rødløk, mynte, sitrongress vinaigrette, rødcurrymayo og puffede risnudler. (hvetemel, egg, fisk, soya) (hvetemel, soya, egg)

  kr 184
• Entrecote

  Chilibearnaise, chimichurri, salat, rødløk, gulrot og fritert purreløk (hvetemel, egg, sulfitter)

  kr 225
• Falafel

  Med muhammara, rødkålsalat, kina kål, agurk, rødløk, syltet nepe og yoghurtdressing (hvetemel, melk, sennep, valnøtt)

  kr 159

Sideretter

• Grønnsalat

  Med senneps vinnaigrette (sennep)

  kr 39
• Fries

  Med parmesan og trøffel (melk)

  kr 49
• Fries

  Med chorizo krønsj, gressløk og chorizo mayo (egg, soya)

  kr 56

Salat

• Lettgrillet tunfisk

  Med ponzu salat, teriyaki, wasabi krem, ristede sesamfrø, syltet rødløk, vårløk, ristet sesamfrø og koriander. (fisk, egg, soya, hvete, sesamfrø)

  kr 182
• Grillet jordskokk

  Med hummus, anticucho, saltbakte rødbete, hvitløkschips og grønn salat (sesam, soya, hvete)

  kr 149
• Kylling

  Marinert i harissa, krispigt kyllingskinn, salat tomat, agurk, løk harissa vinaigrette og lime-koriandermajones (Soya, Egg)

  kr 174

Dessert

• Mørk sjokolade og rosmarinterte

  Med kirsebær og brandy kompott, ristede hasselnøtter og pisket krem (melk, hvetemel, hasselnøtter)

  kr 129
• Geitost pannacotta

  Med vanilje og tomatsyltetøy og dukkah (Melk, hasselnøtter, pistasjenøtter, pinjekjerner)

  kr 129
• Vaniljeis

  Fra Gioia med Roi olivenolje. (melk)

  kr 74
• Dagens Sorbet

  (Vennligst spør din servitør) med cookiecrumble.

  kr 69