Vegetariano

La carta Luces
Preguntad nos sobre alergenos y modificación de los platos para intolerancia
- PJALI
  Hay opción sin gluten. Croqueta fría vegetariana georgiana muy salutífera sin freír (espinaca o berenjena, nueces, cilantro, cebolla, ajo)
  1,50 €
- Tabla de quesos
  Media ración 7,5 €
  14,00 €
- Jamón de Cebo Ibérico
  Media ración 9,5 €
  19,00 €
- Ensalada de queso azul, miel y confitura de pimiento
  Media ración 5,5 €
  10,00 €
- Salatik — Carpaccio de remolacha con queso tierno de cabra
  Media ración 5,5€
  10,00 €
- Tartar de tomate, mozzarella y pesto de rúcula
  Media ración 5,5 €
  10,00 €
- Carpaccio de gamba con mayonesa de ajo
  Media 7 euro
  13,00 €
- Forshmak
  Picadillo de pescado salado, "marinera judía" sin mayonesa
  6,50 €
- Ceviche de atún con guacamole y salmorejo
  Media ración 9,5 €
  17,00 €
- Huevos rotos Efesé (huevos con chopitos)
  Media ración 8 €
  15,00 €
- Lazzat ensalada templada de añojos, cilantro y pepinos
  Media ración 7,5 €
  14,00 €
- El nido de pavo
  Pavo frito en nata con ajo, eneldo y calabacín fresco crujiente. Media ración 7,5 €
  14,00 €
- Tomino del Boscaiollo queso italiano con crema de Sandía
  Media ración 7,5 €
  14,00 €
- Sopa crema de champiñon
  Media ración 4,5€
  8,50 €
- Croqueta de jamón casera
  
  2,30 €
- Croqueta de sardinas casera
  con confitura de cebolla morada
  2,30 €
- Croqueta de pimientos asados casera
  con queso de cilantro
  2,00 €
- Croquetariedad
  Variedad de croquetas (una de pimientos, una de jamón, una de sardinas)
  6,50 €
- Lasaña de verduras (espinaca, calabacín, nueces, pasas, salsa bechamel, queso)
  
  14,00 €
- Rollitos de pescado con leche de coco y curry verde
  Media ración (1 rollito) 8 €
  14,00 €
- Corvina sobre caldero de Luces
  Pescado blanco con pasta de la forma de arroz cocida en caldo de caldero murciano y alioli de lima
  18,00 €
- Salmón marinado con crema de guisantes y albahaca
  19,00 €
- Entrecot con piquillo y crema de patata
  Vaca vieja, carne madurada y aromática
  22,00 €
- Cotleta con grechka
  Plato ruso, bolas de cerdo con trigo sarraceno, salsa de nata y champiñon Media 12 euro
  20,00 €
- Magret de pato con crema de batata y piña flambeada
  24,00 €
- Cordero en su jugo con cous-cous
  22,00 €
- Sharlotka (pastel de manzanas)
  5,50 €
- Calabacino de cielo
  Dulce de calabaza con yoghur y canela
  5,00 €
- Tarta de quesos (cheesecake)
  Queso de vaca más queso de cabra
  5,50 €
- Texturas de chocolate
  5,00 €

Vino por copas
- D.O. CARIÑENA Clave de Sol, 100% Garnacha
  rosado
  3,00 €
- D.O. RUEDA PERAMOR Verdejo, 100% Verdejo
  blanco
  3,00 €
- D.O. RIAS BAIXAS Barbuntín, 100% Albariño
  blanco
  3,75 €
- Vino de casa
  blanco o tinto
  3,00 €
- D.O.Ca. RIOJA Maisulan, 6 meses, 100% Tempranillo
  tinto
  3,50 €
- D.O. RIBERA DEL DUERO Peramor 6 meses Tinta fina
  tinto
  3,70 €
- D.O. JUMILLA Silvano García Monastrell, 4 meses
  tinto
  3,50 €
- D.O. JUMILLA Silvano García, Dulce Monastrell
  tinto dulce
  4,00 €
- D.O.Yecla Casa Boquera, Joven
  Monastrell, Garnacha Tintorera
  3,50 €
Espumoso
- D.O. CAVA Muscandia balsam
  9 meses, 60% Xarello, 20% Parellada, 20% Macabeo. Dosaje brut
  17,00 €
- D.O. CAVA Muscandia rose reserva
  18 meses, 100% Pinot Noir. Extra brut
  20,00 €
- ITALIA PIAMONTE Moscato D´Asti Alice Bell Colle
  Moscatel
  21,00 €
- D.O.C. CHAMPAGNE Marcel Moineaux Grand Cru
  Blanc de Blancs Cotê des Blanc
  39,00 €
- D.O.C. CHAMPAGNE J. de Telmont Grande Reserve
  33% Pinot Meunier, 33% Chardonnay, 34% Pinot Noir. Valle de la Marne. 30 meses en rima
  43,00 €
Rosado
- D.O. CARIÑENA Clave de Sol
  100% Garnacha
  14,00 €
- FRANCIA AOC Côtes du Roussillon Villages Provence, LAFAGE MIRAFLORS
  50 % Mourvèdre, 30 % Grenache Gris, 20% Grenache Noir
  23,00 €
- D.O. Bullas Rebeldía
  50% Monastrell 50% Tempranillo
  18,00 €
- DO YECLA Demuerte
  Monastrell y Syrah rosado
  18,00 €
Blanco
- D.O. RUEDA Veganzones
  100% Verdejo
  16,00 €
- DO YECLA Demuerte
  Sauvignon Blanc y Verdejo
  17,00 €
- D.O. RUEDA LOESS Verdejo
  100% Verdejo
  18,00 €
- D.O. RIAS BAIXAS Barbuntín
  100% Albariño
  18,00 €
- D.O. RIBEIRO Casanova
  100% Treixadura
  18,00 €
- ALEMANIA, Just Riesling
  100% Riesling
  24,00 €
- D.O. MONTERREI Fragas do Lecer
  100% Godello, 3 meses lías
  18,00 €
- D.O. ARABAKO TXAKOLINA Txakoli UNO
  95% Hondarrabi Zuri y 5% Riesling
  19,00 €
- FRANCIA VALLE DEL LOIRA, VOUVRAY, Barton & Guestier
  100% Chenin Blanc
  22,00 €
- D.O. VALENCIA Clos Cor Vi Viognier
  100% Viognier
  20,00 €
- D.O. CASTILLA Y LEON Ácrata Albillo
  Albillo y Pirulés Blanco
  20,00 €
- I.G.P. BAJO ARAGON Lagar d´Amprius
  100% Gewürztraminer
  21,00 €
Tinto
- D.O. Yecla, Casa Boquera, Joven
  Monastrell, Garnacha Tintorera
  17,00 €
- D.O. Yecla Casa Boquera Crianza
  Monastrell, Petit Verdot, 12 meses
  24,00 €
- D.O. Yecla Casa Boquera Semicrianza
  Monastrell, Syrah, 3-4 meses
  19,00 €
- D.O.Yecla Casa Boquera
  Petit Verdot 100%, 12 meses
  32,00 €
- D.O. JUMILLA EVOL
  Monastrell Pie Franco, Vino de Autora
  20,00 €
- Vino de la región de Murcia, Inazares, Calar Blanco
  80% Monastrell, 10% Syrah, 10% Pinot Noir, 6 meses
  24,00 €
- D.O. ALICANTE Viñedos de Montaña, Sinto Centella
  Cabernet Franc, Garnacha Tintorera, Marselán, Syrah, Cabernet Sauvignon
  34,00 €
- D.O. ME!NTRIDA Malpaso
  100% Syrah, 12 meses
  22,00 €
- D.O.Ca. RIOJA Maisulan 6,
  6 meses barrica, 100% Tempranillo
  16,00 €
- D.O.Ca. RIOJA Hacienda el Ternero, Reserva Edición Limitada
  95% Tempranillo, 5% Mazuelo 18 meses
  30,00 €
- D.O. RIBERA DEL DUERO, Veganzones 912 Viejo Mundo
  4 meses barrica, 100% Tinto Fino
  17,50 €
- D.O. RIBERA DEL DUERO, Veganzones 912
  9 meses barrica, 100% Tinto Fino
  19,00 €
- D.O. RIBERA DEL DUERO, Veganzones 912 crianza
  12 meses barrica, 100% Tinto Fino
  22,00 €
- D.O. CASTILLA LEON Tampesta Tinto
  100% Prieto Picudo
  17,00 €
- D.O. ALMANSA, MOD Matamangos
  Garnacha Tintorera/Cabernet Sauvignon
  17,00 €
- D.O. MONTSANT Selenita Negre
  70% Garnacha 30% Syrah
  21,00 €
- V.T. VALTIENDAS Segovia Cuvee Joana
  100% Tempranillo Biodinámico 9 meses
  21,00 €
- V.T. VALTIENDAS Segovia Ardalejos
  100% Tempranillo Biodinámico 16 meses
  27,00 €
- FRANCIA BOURGOGNE Calvet Bourgogne
  100% Pinot Noir
  24,00 €
- ARGENTINA TUPUNGATO VALLEY Andeluna 1300 Malbec
  100% Malbec
  23,00 €
- D.O. VALENCIA Safrá
  100% Mandó, 6 meses en tinajas de barro
  20,00 €
- D. O. BIERZO, Firmó
  Mencía 100% de 50 años de edad 12 meses
  23,00 €
- CALIFORNIA
  Zinfandel 100%
  27,00 €
Dulce
- D.O. JUMILLA Silvano García, Dulce
  100% Monastrell
  20,00 €

La carta Luces

Vino por copas

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Blanco

Tinto

Dulce

Cerveza

Sin alcohol

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