CARDAPIO DE CARNES
CARNES BOVINAS
- ENTRECOTfile da costela
- Assado de Tirastiras de costela
- Prime Ribfilé da costela com osso
- T Bonechuleta bovina
- Tapa de Quadrilpicanha aberta tipo "borboleta"
Carnes Suinas
- Costela de Cerdocostela suina
- Churrasquitofilé suino
Carnes Frango
- Pollo Deshuesadocoxa e sobre coxa desossado
Cordeiro
- Carré Francescarré francês de cordeiro