Carte des : PATES ,PIZZAS, SALADES, LASAGNES ET DESSERTS
NOS PÂTES
Possibilité sans gluten. Suppléments à partir de 1 €
- PATES SAUCE FROMAGERECrème végétale, mozzarella, grana padano6,50 €
- Pates sauce tomate mozzaSauce tomate maison, mozzarella.7,00 €
- PATES AU POULET BALSAMIQUEPoulet, oignons, vinaigre balsamique, crème, et beaucoup d'amour.9,00 €
- PÂTES CARBONARALardons, oignons, crème végétale Suggestion du chef, ajouter un jaune d'oeuf, pour sublimer ce plat...7,00 €
- PÂTES PESTO ALLA GENOVESEPesto alla genovese maison (pignons de pin, pécorino, parmesan, basilic), crème végétale. suggestion de présentation, avec un supplément mozzarella di bufala, basilic, tomates cerise, un pur délice...13,00 €
- PÂTES BOLOGNAISESauce bolognese maison, huile d’olives et beaucoup d'amour.13,00 €
- PATES 3 FROMAGESCrème végétale, parmesan, chèvre, gorgonzola, beurre, Et beaucoup d’amour.12,00 €
- PÂTES AL FUNGHIChampignons frais de paris, ail, persil, crème végétale, et beaucoup d'amour.11,00 €
- PÂTES SAUMON FUMÉSaumon fumé, crème végétale, aneth, tomates cerises, paprika, et beaucoup d’amour.14,00 €
NOS SALADES EXCLUSIVES
SAVOUREUSES SALADES PREPAREES AVEC DES PRODUITS DE PREMIER CHOIX
- 94 CRUDETTEPates de secco, choux chinois, tomates séchées, artichaut, aubergines grillées, champignons frais, olives noire, vinaigrette balsamique.9,00 €
- SALADE CAPRESETomate, tomates cerise, mozzarella di bufala AOP, basilic, huile d'olives, fleur de sel.15,00 €
- 96 SALADE ITALIENNE COPPABase crudette, coppa, mozzarella di bufala campana AOP, parmesan.24,00 €
- 97 SALADE ITALIENNE BRESAOLABase crudette, bresaola , mozzarella di bufala campana AOP, parmesan.26,00 €
- 98 Salade italienne au parmeBase crudette, jambon de parme AOP, mozzarella di bufala campana AOP, parmesan.24,00 €
NOS PIZZAS NAPOLITAINES
Suppléments à 2€ : Pancetta, coppa, gorgonzola, champignons /// suppléments à 4€ : Jambon de Parme, Bresaola, crevettes, saumon /// suppléments à 1,5€ : chorizo, peperoni /// suppléments à 1€ : poivron, oignon, etc.
- MARGHERITATomate maison, mozzarella, origan, basilic, huile d'olives.11,00 €
- CREME MOZZARELLAMozzarella, crème, huile d'olives, origan.11,00 €
- 67 BAMBINO (enfant)Tomate, mozzarella, jambon ou poulet ou merguez.10,00 €
- JAMBONTomate maison, mozzarella, jambon, origan16,00 €
- NAPOLETANATomate maison, anchois, huile d'olives, ail, olives, origan13,00 €
- PEPPERONI (salame picante)Tomate maison, mozzarella X 2, origan, peperoni.19,00 €
- CAPRA MIELEMozzarella, chèvre, crème vegetale , miel, pignons de pin, origan, huile d'olives.19,00 €
- QUATTRO FORMAGGITomate maison, mozzarella, chèvre, gorgonzola AOP, grana padano AOP, origan, huile d'olives.19,00 €
- FLAM’Mozzarella, crème, lardons, oignons, cumin, poivre, origan17,00 €
- POULETTEMozzarella X 2, oignons, crème végétale, filets de poulet assaisonné , origan17,00 €
- QUATTRO STAGIONITomate maison, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, artichauts, olives noire, pepperoni, origan, huile d'olives.19,00 €
- REGINATomate maisons, mozzarella, champignons frais, jambon, origan, huile d'olives21,00 €
- NATHALIE, (incontournable)Tomate maison, mozzarella, jambon, oeuf, crème végétale, origan, huile d'olives.20,00 €
- BOLOGNESESauce alla bolognese maison, mozzarella X 2, origan, huile d'olives.19,00 €
- ORIENTALETomate maison, mozzarella, merguez, poivrons, oignons, oeuf, origan, huile d'olives.19,00 €
- ChampifletteChampignons de paris, mozzarella, lardons, reblochon, oignons, crème végétale, huile d'olives.22,00 €
- SALSICCIA (saucisses)ExclusifTomates maison, mozzarella X 2, saucisses italiennes à la sauge (porc), origan.23,00 €
- PARMIGIANA (Aubergines, GRANA PADANO AOP)Tomate maison, mozzarella, aubergines, tomates cerise, grana padano AOP, origan, huile d'olives.19,00 €
- Courgettes gorgonzolaTomate maison, mozzarella, gorgonzola AOP, carpaccio de courgettes, tomates cerise, origan, huile d'olives.22,00 €
- CAPRICIOSATomate maison, mozzarella, thon frais mariné, câpres, persillade, origan, huile d'olives.18,00 €
- VÉGÉTARIENNETomate maison, mozzarella, champignons frais martinique, poivrons, oignons, tomates cerise, origan, huile d'olives22,00 €
- SCAMPI DI MARE (Crevettes)Tomate maison, mozzarella, persillade à l'huile d'olives maison, origan, crevettes.20,50 €
- SALMONETomate maison, mozzarella, saumon fumé, champignons frais, crèmevégétale, origan, aneth, huile d'olives.24,50 €
- DIAVOLATomate maison, mozzarella, mozzarella di bufala campana AOP, chorizo, basilic, origan, huile d'olives.22,00 €
- PIZZA DU CHEFPesto alla genovese maison aux pignons de pin, mozzarella, artichauts, speck, huile d'olives, origan.28,00 €
- MARGHERITA BUFFLONNETomate maison, mozzarella di bufala campana AOP, basilic, huile d'olives.25,00 €
- RÉGINA PREMIUMTomate maison, mozzarella di bufala campana AOP, jambon blanc, champignons frais, roquette, tomate cerise, parmesan AOP.44,00 €
- QUATTRO STAGIONI PREMIUMTomate maison, mozzarella di bufala campana AOP, roquette, tomates cerise, parmesan AOP, jambon blanc, champignons frais, artichaut, olives noire, origan, pepperoni, huile d'olives.42,00 €
- SALUMERIA PREMIUMTomate maison, mozzarella di bufala campana AOP, roquette, tomate cerise, parmesan AOP, pancetta, coppa, brésaola, jambon de Parme, origan, huile d'olives.44,00 €
NOS LASAGNES
- 48 LASAGNES ALLA BOLOGNESESauce bolognese maison, mozzarella, grana padano.20,00 €
- 49 LASAGNES VEGETARIENNESSauce tomate maison, aubergines, mozzarella, grana padano, champignons de paris martinique.19,00 €
- 50 LASAGNES SAUMON FUMÉMozzarella, ricotta, épinards et saumon fumé.22,00 €
- 51 LASAGNES CREVETTES CHORIZOCrevettes, chorizo, béchamel, mozzarella.22,00 €
NOS DESSERTS MAISON
- 43 BLANC-MANGER COCOLait concentré, lait de coco, zeste citron vert, gélifiant bovin.4,00 €
- 44 MOUSSE AU CHOCOLATMascarpone, chocolat, oeufs, rhum vieux6,00 €
- 45 TIRAMISUBiscuit à la cuillère au café, mousse de mascarpone , oeufs, chocolat, amaretto.6,00 €
- 46 PANNA COTTACrème à la vanille bourbon, coulis de fruits rouges, ou fraises, ou framboises.6,00 €
- 47 PIZZATELLANutella, chocolat, sucre glace.9,00 €
LES SPÉCIALITÉS
Fait Maison !
- POLPETTE DI MANZO (boulettes bœuf)Boulettes de bœuf sauce marinara.13,00 €
- SAUCISSES DE PORC À L’ITALIENNE DU CHEFExcellentes saucisses à la sauge, préparée selon la recette du chef marty, par madivial, servi avec des pâtes sauce fromagère.16,00 €