Szalámi, kolbász, sonka, tepertő, paprika, hagyma, házi kenyér

nutellás, lekváros vagy kakaós

A hazai Olaszrizlingek talán legjobb termőhelye a Badacsonyi borvidék. A birtok egyik legkedveltebb száraz bora 100% Olaszrizling, elegáns világos színű, csillogó fényű száraz fehérbor. Szép, fajtajelleges illatával rezedára emlékeztet, kesernyés mandulás illata kiegészül egy kis gyümölcsös jelleggel. Tisztán vagy szódával!

Ősi magyar szőlőfajta. Borának élénk, finom savai, elegáns illata a palackban történt érlelés során még tovább nemesedik. Az érlelés során kialakult másodlagos illat és zamatanyagai emelték bukéját arra a tökélyre, aminek dicséretét nagyon sok óda és nóta megénekli.

Száraz, halvány színű, tiszta illatú minden túlzástól mentes, diszkrét és elegáns bor. Abszolút száraz és kitűnő savgerinccel bír. A parfümös borok kedvelőinek ajánljuk.

Száraz. Korszerű balatonfőkajári feldolgozónkban készült reduktív bor. Az intenzív egres-bodzás illat a zamatban is folytatódik egy szép kerek egészt alkotva. Kellemes savérzet és egy nagyon hosszú gyümölcsös utóíz jellemzi a bort, kóstoláskor mintha egy kis fűszeres ládikába szagolnánk.

Ez a komplex, száraz bor Mád község dűlőinek teraszairól származik. A citrusokra és körtére emlékeztető jegyei szép harmóniát képeznek a talajból származó mineralitással. Ez a friss, jó ivású bor jelenleg az egyik legjobb ár-érték aránnyal rendelkező furmint Magyarországon!

A Borbély pincészet egyik legkedveltebb bora! Friss, könnyed, intenzív muskotályos illatú, szőlőre, sárgabarackra, rózsára emlékeztető, kellemes, élénk savakkal rendelkező félédes fehérbor. Igazi "üdítőital", melyet a dús illatokat kedvelőknek, hölgyeknek, fiataloknak ajánlunk.

Reduktív, hűtött eljárással készült száraz rosébor. Illata határozott, sok gyümölcsösséggel. Savai üdék, lendületesek, közepes testű, jó egyensúllyal. Íz érzetét a benne maradt saját szénsav teszi kellemsebbé, légiesebbé

Vidám lazacrózsaszín, illatában szamócával, csipkebogyóval és hibiszkusszal. Kortyában ismerős, finom nyári bogyósok, a ribizli frissessége és a nyári rét illata. Jó ivású száraz bor élénk savakkal, tiszta, egészséges utóízzel

Teltebb, gazdagabb, élénk lazacszínű, száraz kékfrankos rozé. Illatában és ízében intenzív eper, málna és cukrozott piros gyümölcs. Kerek, telt, érett korty egyedi vörösboros jelleggel.

Ez a száraz bor is bizonyítja, ebből a régi magyar fajtából rendkívül jó minőségű bor készíthető. Világos, cseresznyepiros színű, leheletnyi tanninnal rendelkező, üde savtartalmú, száraz vörösbor. Illatában és ízében cseresznyét, málnát, mediterrán fűszereket fedezhetünk fel.

Finom csersavtartalmú, barátságos száraz bor. Gazdag aromájú, testes, erdei gyümölcsökre emlékeztető illatvilágú, a hordós érlelés jegyeit hordozó közepesen testes bor. Paprikás ételektől a vadpörköltig sokféle étel kellemes kiegészítője, igazi társasági bor.

Illatában zamatos gyümölcsök és virágok jegyei. Kóstolva száraz, eleven savak, selymes tannin, szilárd test és harmónia jellemzik. Ízében ásványos jegyek és érett meggy jelentkeznek. Egyszerre komoly, s mégis könnyen megközelíthető, amit nagyon kevés bor hoz alapjáraton.

Ez a Cabernet Franc összetett bor, komoly struktúrával, élénk, feszes savakkal, bársonyos tanninokkal, szép egyensúllyal. A hordó a háttérben maradva, teret ad a sok gyümölcsnek és az illatos fűszereknek (csokoládé, kávé, cédrus). Lendületes, markáns, telt, gazdag mindezt mértéktartóan, finom arány-és stílusérzékkel. Nyugodtan mondhatjuk, hogy ez a fajta új hazára talált Villányban!

Mélyvörös színű, határozott karakterű, testes vörösbor. Meleg, parfümös illatát az érett feketeszeder, a feketeribizli és a kökény uralja. A gyümölcsösség mellett az illat- és ízvilága már más rétegekkel is rendelkezik, mint például a kávé, a bőr, a csokoládé és egyéb pörkölt aromák, csipetnyi frissen őrölt feketeborssal kiegészítve. Nagyon összetett, hosszú lecsengésű bor.

Édes, lendületes savakkal rendelkező, tölgyfahordós érlelésű szamorodni. Illatában és ízében sárgabarckot, sárgadinnyét és különböző citrus gyümölcsöket idéző jegyeket hordoz.

Illatában aszalt gyümölcsök, kajszibarack és füge dominálnak. Kóstoláskor újfahordós érleléssel alátámasztott harmonikus savak, hosszú, fűszeres, aszalt gyümölcsös utóíz, szép lecsengés jellemzik a bort. Magas cukor, sav és szárazanyag-tartalmának köszönhetően, fiatalkora ellenére is egyensúlyos elegáns, harmonikus bor, melyet libamájhoz, kifejezetten édes, gyümölcsös desszertekhez ajánlunk, de „szivarborként” önmagában is jól fogyasztható

száraz, 1dl

félédes, 1dl

száraz, 1dl

száraz, 1dl

félédes, 1dl