Entrée/Plat/dessert 65€ - Servi du Lundi au vendredi entre 12h15 et 13h30 - Accord mets et vins - 42€.
A partir de 6 convives, le menu dégustation est imposé pour l'ensemble de la table, ainsi que l'accord mets et vins.
Nous ne proposons pas de menu enfant, sans lactose, sans gluten, sans produit de la mer, vegan, casher. Sans viande, OK.
Toute contre indication alimentaire non déclarée lors de la réservation et nécessitant la création d'un plat sur-mesure sera facturé 25€.
Menu déjeuner
Mises en bouche
L'entrée
- L'oeuf pantagruélique, artichaut, coques
Plats au choix
Chaque plat est servi en 3 déclinaisons
- Pêche du jour, poireau, cochon
- Ou Veau, asperge blanche, estragon
Dessert
- Lait, thé noir et miel
Starter/Main/Dessert 65€ - Monday to friday from 12:15 to 1:30PM. From 6 guests, we impose the tasting menu and wine pairings. We do not offer kids menu, without lactose, gluten, vegan, fish, kosher. No meat is OK.
Lunch
Appetizers
Starters
- Pantagruelic egg, artichoke, clams
Main courses to choose
- Daily fish, leek, pork
- OR veal, white aspargus, tarragon
Dessert
- Milk, black tea, honey
A partir de 6 convives, le menu dégustation est imposé, ainsi que l'accord mets et vins.
Nous ne proposons pas de menu enfant, sans lactose, sans gluten, sans produit de la mer, vegan, casher. Sans viande, OK.
Toute contre indication alimentaire non déclarée lors de la réservation et nécessitant la création d'un plat sur-mesure sera facturé 25€.
Dégustation du Midi
Dégustation du midi
85€ - Servi du lundi au vendredi entre 12h15 et 13h00
- Mises en bouche
- Oeuf pantagruélique, artichaut, coques
- Pêche du jour, poireau et cochon
- Veau, asperge blanche, estragon
- Pré-dessert
- Lait, thé noir, miel
- Mignardises
From 6 people, we impose the tasting menu and wine pairings. We do not offer kids menu, without lactose, gluten, vegan, fish, kosher. No meat is OK.
Lunch tasting Menu
Lunch tasting menu
85€ - Served from monday to friday between 12h15 et 1pm
- Mises en bouche
- Pantagruélique egg, artichoke, clams
- Daily fish, leek, pork
- Veal, white aspargus, tarragon
- Pré-dessert
- Milk, black tea, honey
- Mignardises
Menu dégustation unique. Nous ne proposons pas de menu enfant, sans lactose, sans gluten, sans produit de la mer, vegan, casher. Sans viande, OK.
Toute contre indication alimentaire non déclarée lors de la réservation et nécessitant la création d'un plat sur-mesure sera facturé 25€.
A partir de 6 convives, le menu dégustation avec homard est imposé pour l'ensemble de la table, ainsi que l'accord mets et vins.
Dîner
Menu dégustation dîner en 5 chapitres - 130€ / 6 chapitres - 150€ / Accords mets vins (5 verres - 75€ / 6 verres - 8cl - 85€)
- Mises en bouche
- Foie gras, caille, coques
- Langoustine, brochet et persil (uniquement dans le menu en 6 chapitres)
- Maigre, poireau, cochon ou Homard bleu breton, asperge blanche, estragon (supplément 30€)
- Canard, anguille, chou
- Le pré dessert en cornet
- Baba, safran, Amaretto
- Mignardises
Tasting menu only. We do not offer kids menu, without lactose, gluten, vegan, fish, kosher. No meat is OK. From 6 guests, we impose the tasting menu with lobster and wine pairings.
Dinner
Dinner Tasting Menu in 5 chapters - 130€ - 6 chapters - 150€ / Wine pairing - 75€ 5 glasses - 85€ - 6 glasses 8cl
- Appetizers
- Foie gras, quail, clams
- Langoustine, pike and parsley (only in the 6 chapters menu)
- Meager, leek and pork or Lobster from Brittany, white asparagus, tarragon (extra 30€)
- Duck, eels, cabbage
- Pre-dessert
- Baba, saffron, Amaretto
- Conclusion