Carte du moment
ENTREES
- Planchette apéro de charcuterie régionaleCHF 16Grande - 28 Fr.
- Escargots, beurre à l'ail - 6 piècesCHF 1212 pièces - 23 Fr.
- Os à moelle, pain grilléCHF 16
- Terrine de campagne garnie, au poivre vertCHF 19
- Crevettes poêlées au lait de cocoCHF 21
- Viande séchée des Grison, beurre, cornichons, petits oignonsCHF 19Grande 27 Fr.
- Champignons de Signy, beurre à l'ail 6 piècesCHF 1212 pièces 24.-
PLATS
- Tomme poêléeCHF 16Rösti, oeuf au plat
- Boudin, compotte de pommes, cornettesCHF 26
- Ravioles au boletsCHF 29
- Tartare de boeuf haché au couteau, servi avec des frites maisonCHF 33Grand 41.-
- Cordon bleu Maison, salade mêlée et frites MaisonCHF 29
- Pavé de boeufCHF 41
- Entrecôte de boeufCHF 46
- Tête de veau, sauce ravigote, pommes vapeurCHF 29
- Pieds de porc du chef en deux servicesCHF 30
- Tripes à la milanaise, pommes vapeurCHF 29
- Roastbeef froid, salade mêlée et frites MaisonCHF 29
- Tous nos plats sont servis à choix avecFrites maison / Tagliatelles / Riz
- Sauce MaisonCHF 5.50Beurre café de Paris
- Sauce MaisonCHF 8Mexicaine
- Sauce MaisonCHF 10Morilles
- Crevettes poêlée au lait de cocoCHF 36
FONDUES
Veuillez prendre note que les fondues sont uniquement servies dans la partie café/bistro afin de ne pas incommoder nos hôtes en salle à manger
- Fromage - moitié-moitiéCHF 26
- Fromage - échalotesCHF 27
- Fromage - boletsCHF 28
- Fromage - morillesCHF 29.50
- Fromage - tomates (sur réservation)CHF 29.50
- Bourguignonne de boeuf - à discretionCHF 49.50Frites - salade verte
- Chinoise fraîche (sur commande)CHF 51
POUR LES JUNIORS
- Jambon de campagne, frites ou pâtesCHF 13
- Steak haché de boeuf, frites ou pâtesCHF 13
- Steak de boeuf, frites ou pâtesCHF 16
DESSERTS MAISON
- Tarte au citronCHF 7.50
- Crème brûléeCHF 12
- Meringues glacées, crème double de GruyèreCHF 12.50
- Grains d'or de Signy, glace vanilleCHF 13
- Moelleux au chocolatCHF 13
- Flan au caramelCHF 8
- Cerises au KirschCHF 13
- Café gourmandCHF 13