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Menu Omilía

  • Os mais pedidos

    • Tilápia na farinha de pão de queijo com risoto
      Tilápia na farinha de pão de queijo com risoto
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      R$ 49
      A tilápia é nosso prato mais festejado. A crosta de farinha de pão de queijo dá a crocância e o sabor das Minas Gerais. E o risoto de tomatinho grape confitado dá o sabor complementar do prato!
      • Burrata italiana com tomates confit, tapenade e pesto
        Burrata italiana com tomates confit, tapenade e pesto
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        R$ 53
        A burrata daqui é sensacional.. Acompanha cesto de pães artesanais, e o chef prepara o molho de tomate, o pesto e a tapenade artesanalmente..
        • Bife de ancho com linguini ao cacio e pepe
          Bife de ancho com linguini ao cacio e pepe
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          R$ 78
          Suculento e macio, o bife ancho com essa massa incorporada ao queijo Canastra curado e parmesão tem sido o campeão de vendas no Omilía!
          • Barriga de porco, arroz queimadinho e vinagrete de feijão fradinho
            Barriga de porco, arroz queimadinho e vinagrete de feijão fradinho
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            R$ 49
            Barriga de porco com pele crocante, arroz de cebola tostada, ovo frito e vinagrete de fiejão fradinho
            • Paella mineira
              Paella mineira
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              R$ 44
              Paella é um prato típico espanhol. Aqui o chef adaptou ao jeitinho mineiro, servindo com legumes mineiros, carnes bovinas, suínas e de frango.
              • Parmegiana de frango
                Parmegiana de frango
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                R$ 35
                Parmegiana de frango, purê de batata, molho sugo e arroz branco
                • Tropeiro à moda da casa
                  Tropeiro à moda da casa
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                  R$ 39
                  Feijão tropeiro completo, arroz, torresmo de barriga, ovo frito e couve.
                  • Filé mignon (250g)
                    Filé mignon (250g)
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                    R$ 52
                    250 gramas de Filé mignon especial. Acompanha farofa crocante, vinagrete, arroz branco e batatas rústicas
                    • Bife de ancho ANGUS (250g)
                      Bife de ancho ANGUS (250g)
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                      R$ 65
                      250 gramas de Bife de ancho Angus. Acompanha farofa crocante, vinagrete, arroz branco e batatas rústicas
                      • Picanha PREMIUM (300g)
                        Picanha PREMIUM (300g)
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                        R$ 89
                        300 gramas de Picanha Premium Angus. Acompanha farofa crocante, vinagrete, arroz branco e batatas rústicas
                      • Entradas e Petiscos

                        O melhor do sabor em pequenas porções

                        • Ceviche da Casa
                          Ceviche da Casa
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                          R$ 35
                          Prato típico peruano feito com tilápia, limão siciliano, cebola roxa... e picles de maxixe!
                          • Burrata italiana com tomates confit, tapenade e pesto
                            Burrata italiana com tomates confit, tapenade e pesto
                            .........................................................................................................................................................................................................................................................
                            R$ 53
                            A burrata daqui é sensacional.. Acompanha cesto de pães artesanais, e o chef prepara o molho de tomate, o pesto e a tapenade artesanalmente..
                            • Couvert da casa
                              Couvert da casa
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                              R$ 18
                              Cesto de pães artesanais, antepastos feitos na casa
                              • Coxinha de rabada com maionese de agrião
                                Coxinha de rabada com maionese de agrião
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                                R$ 29
                                Rabada com agrião... Quer algo mais mineiro que isso?!
                                • Tagliata de filé com batatas
                                  Tagliata de filé com batatas
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                                  R$ 49
                                  Filé laminado, numa redução de roti e ervas, junto com a tradicional batatinha rústica!
                                    Sem Glúten
                                  • Costelinha confit com batatas assadas
                                    Costelinha confit com batatas assadas
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                                    R$ 39
                                    Costelinha muito macia, acompanhada de batatas assadas ao molho de rapadura feito na casa
                                      Sem Glúten
                                    • Iscas de tilápia na farinha de pão de queijo ao creme de limão
                                      Iscas de tilápia na farinha de pão de queijo ao creme de limão
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                                      R$ 29
                                      Tilápia empanada na farinha de pão de queijo (invenção do chef) com creme de limão siciliano e flor de sal
                                      • Steak tartare, gema de ovo curada, picles de maxixe
                                        Steak tartare, gema de ovo curada, picles de maxixe
                                        .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                        R$ 29
                                        Crudo de filé com especiarias, gema de ovo curada, picles de maxixe e flocos crocantes de milho
                                      • Pratos Principais

                                        Pratos que determinam a especialidade da casa: Comida Mineira, feita por um chef!

                                        • Filé curado com molho de jabuticaba de Sabará e aligot de requeijão moreno do Serro
                                          Filé curado com molho de jabuticaba de Sabará e aligot de requeijão moreno do Serro
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                                          R$ 69
                                          Tournedor de filé com molho de cascas de jabuticaba e purê cremoso de batata com queijo Canastra-MG
                                          • Barriga de porco, arroz queimadinho e vinagrete de feijão fradinho
                                            Barriga de porco, arroz queimadinho e vinagrete de feijão fradinho
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                                            R$ 49
                                            Barriga de porco com pele crocante, arroz de cebola tostada, ovo frito e vinagrete de fiejão fradinho
                                            • Salmão com arroz negro, ceviche de abobrinha caipira e molho teryiaki
                                              Salmão com arroz negro, ceviche de abobrinha caipira e molho teryiaki
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                                              R$ 69
                                              Salmão grelhado com arroz negro, ceviche de abobrinha caipira, molho oriental
                                              • Picanha premium, farofa crocante, legumes assados
                                                Picanha premium, farofa crocante, legumes assados
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                                                R$ 89
                                                Picanha black angus grelhada e fatiada, servido com batatas assadas, cebola, tomate e farofa crocante. Acompanha molho chimichurry
                                                • Tilápia na farinha de pão de queijo com risoto
                                                  Tilápia na farinha de pão de queijo com risoto
                                                  .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                  R$ 49
                                                  A tilápia é nosso prato mais festejado. A crosta de farinha de pão de queijo dá a crocância e o sabor das Minas Gerais. E o risoto de tomatinho grape confitado dá o sabor complementar do prato!
                                                  • Costelinha com purê de maçã e molho wasabi de laranja
                                                    Costelinha com purê de maçã e molho wasabi de laranja
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                                                    R$ 49
                                                    Sempre será uma costelinha desfiando e soltando do osso Acompanha um purê de maçã e molo de raiz forte com laranja... Nem preciso falar que é bom né?
                                                      Sem Glúten
                                                    • Bife de ancho com linguini ao cacio e pepe
                                                      Bife de ancho com linguini ao cacio e pepe
                                                      .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                      R$ 78
                                                      Suculento e macio, o bife ancho com essa massa incorporada ao queijo Canastra curado e parmesão tem sido o campeão de vendas no Omilía!
                                                      • Risoto de camarão com limão siciliano
                                                        Risoto de camarão com limão siciliano
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                                                        R$ 59
                                                        Clássico e saboroso, camarões pequenos com limão siciliano em raspas e queijo parmesão
                                                        • Massa artesanal
                                                          Massa artesanal
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                                                          R$ 39
                                                          Massa artesanal recheada, acompanhada de molho de tomate e pesto
                                                            Vegetariano
                                                          • Paella mineira
                                                            Paella mineira
                                                            .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                            R$ 44
                                                            Paella é um prato típico espanhol. Aqui o chef adaptou ao jeitinho mineiro, servindo com legumes mineiros, carnes bovinas, suínas e de frango.
                                                            • Parmegiana de frango
                                                              Parmegiana de frango
                                                              .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                              R$ 35
                                                              Parmegiana de frango, purê de batata, molho sugo e arroz branco
                                                              • Tropeiro à moda da casa
                                                                Tropeiro à moda da casa
                                                                .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                R$ 39
                                                                Feijão tropeiro completo, arroz, torresmo de barriga, ovo frito e couve.
                                                              • Sobremesas

                                                                Algumas delícias da cozinha mineira e do mundo em forma de doce

                                                                • Brownie de chocolatecom nozes, ganache e sorvete de baunilha artesanal
                                                                  Brownie de chocolatecom nozes, ganache e sorvete de baunilha artesanal
                                                                  .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                  R$ 22
                                                                  O sorvete é artesanal, assim como o Brownie e a calda de chocolate. Uma experiência bem saborosa!
                                                                  • Mil folhas Romeu e Julieta
                                                                    Mil folhas Romeu e Julieta
                                                                    .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                    R$ 20
                                                                    Finos biscoitos feitos na casa, creme de queijo Canastra, mousse de goiabada cascão e sorvete artesanal de goiaba
                                                                    • Torta cheesecake, frutas vermelhas e pralinê de amêndoas
                                                                      Torta cheesecake, frutas vermelhas e pralinê de amêndoas
                                                                      .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                      R$ 20
                                                                      Torta tipo cheesecake com calda de frutas vermelhas e crocante de amêndoas caramelizadas.
                                                                      • Pudim da casa
                                                                        Pudim da casa
                                                                        .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                        R$ 12
                                                                        Pudim de leite condensado com calda toffee de caramelo.
                                                                      • Risotos

                                                                        Risotos para delivery todos os dias. No restaurante, somente terça e quarta

                                                                        • Risoto mineiro
                                                                          Risoto mineiro
                                                                          .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                          R$ 29
                                                                          RIsoto preparado com torresmo, calabresa, bacon, couve e queijo Minas
                                                                          • Risoto de filé com funghi
                                                                            Risoto de filé com funghi
                                                                            .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                            R$ 35
                                                                            Risoto de iscas de filé, funghi e parmesão
                                                                            • Risoto de filé com parmesão
                                                                              Risoto de filé com parmesão
                                                                              .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                              R$ 35
                                                                              • Risoto caprese
                                                                                Risoto caprese
                                                                                .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                R$ 29
                                                                                Risoto de tomate, pesto de manjericão e parmesão
                                                                                • Risoto milanese
                                                                                  Risoto milanese
                                                                                  .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                  R$ 29
                                                                                  Risoto de açafrão espanhol e parmesão
                                                                                  • Risoto de funghi chileno
                                                                                    Risoto de funghi chileno
                                                                                    .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                    R$ 29
                                                                                    Risoto de funghi chileno e parmesão
                                                                                      Vegetariano
                                                                                  • GRELHADOS

                                                                                    GRELHADOS + FAROFA + VINAGRETE + BATATA + ARROZ

                                                                                    • Bife de ancho ANGUS (250g)
                                                                                      Bife de ancho ANGUS (250g)
                                                                                      .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                      R$ 65
                                                                                      250 gramas de Bife de ancho Angus. Acompanha farofa crocante, vinagrete, arroz branco e batatas rústicas
                                                                                      • Filé mignon (250g)
                                                                                        Filé mignon (250g)
                                                                                        .........................................................................................................................................................................................................................................................
                                                                                        R$ 52
                                                                                        250 gramas de Filé mignon especial. Acompanha farofa crocante, vinagrete, arroz branco e batatas rústicas
                                                                                        • Picanha PREMIUM (300g)
                                                                                          Picanha PREMIUM (300g)
                                                                                          .........................................................................................................................................................................................................................................................
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                                                                                          300 gramas de Picanha Premium Angus. Acompanha farofa crocante, vinagrete, arroz branco e batatas rústicas