Sharing plates

• Sélection de canapés    /    $14
  Dips and bread
• Assiette dégustation    /    $23
  Sharing plate with charcuterie, cheese and condiments
• Olives et chèvre frais aux piments d Espelette    /    $12
  Marinated olives and goat cheese
• Terrine de campagne maison    /    $16
  Homemade french style terrine

Starters

• Gratinée a l'oignon du chef    /    $15
  Onion soup
• Tartelette fine aux noix et légumes de saison, mousse de chevre frais    /    $16
  Walnut and seasonal vegetable tart, goat cheese mousse
• Poêlée de St Jacques et crevettes, crème safranée sur son lit de fondue de poireaux    /    $18
  Panfried scallops and prawns, saffron cream, leek fondue

Mains

• Poisson du marché étuvé aux champignons, poêlée de blé aux petits légumes    /    $35
  Fresh market fish, stewed mushrooms, panfried barley pearl with vegetables
• Bavette sauce poivre vert, petits légumes de saison, pommes dauphines    /    $32
  Grilled flank steak, green peppercorn sauce, seasonal vegetables pommes dauphines
• Souris d’agneau braisée au miel et au thym, purée de pomme de terre aux olives    /    $36
  Braised lamb shank with honey and thyme, potato and olive mash
• Aiguillettes de volaille au piment d’Espelette, croustillant de légumes    /    $31
  Chicken strips with espelette pepper, vegetable filo parcels
• Parmentier de légumes de saison    /    $28
  Potato and seasonal vegetables gratin

Side

• Salade verte    /    $6
  Green salad
• Poêlée de légumes de saison    /    $8
  Pan-fried seasonal vegetables
• Frites maison    /    $8
  Hand cut fries

• Assiette de fromage    /    $18
• Café gourmand    /    $15
• Pain perdu au pain d’épices sorbet orange     /    $16
• Millefeuille chocolat poire    /    $17

• Aperetif Distillerie de Provence    /    $13
• Boutinet Pineau des Charentes    /    $13
• Kir Cassis or Peche    /    $10
• Kir royal Cassis Peche    /    $13
• Henri Bardouin Pastis    /    $10

• 1664 Beer 500ml    /    $11
• Light Beer    /    $9

• Vodka/Gin/Rum/Tequila/Bourbon/Canadian club    /    $10
• Trois Rivieres Rum    /    $11
• Laphroaig 10y    /    $14

• Orban Blc de noirs brut    /    $95
• Lassalle préférence 1er cru    /    $120
• Jacquart    /    $120
  Glass $20

• Monmousseau rose    /    $61
• Burgundy sparkling st meyland    /    $61
  Glass $12.5

• Chablis D.Seguinot Bordet 2018    /    $73
  Glass $15
• Domaine Romanin Macon-Villages 2017    /    $80
• L.Michel Chablis 1er cru Montmains 2016    /    $121
• Santenay les charmes dessu Domaine de bellene 2009    /    $120
• Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2014    /    $165

• Bordeaux Chateau Carbonneau 2018    /    $60
  Glass $13
• H.Bourgeois Sancerre 2018    /    $90

• A.Laure 2017    /    $70
  Glass $14.5
• A.Mann 2017    /    $85

• Domaine Tariquet 2018    /    $54
• Bila Haut Cotes du Roussillon 2017    /    $56
  Glass $12.5
• Vouvray sec D Bourillon d'Orleans 2015    /    $64
  Glass $13.5
• Y.Cuilleron Viognier Vignes d'a cote     /    $88
  Glass $18

• Fazi Corsica 2018    /    $50
  Glass $10
• Bordeaux Château Carbonneau 2018    /    $55
  Glass $11.5
• Chateau Roubine Cru Classe 2017    /    $79

• Corbieres castelmaure 2017    /    $49
• Mont Redon Cotes du Rhône 2017    /    $53
  Glass $11
• Le Paradou grenache 2016    /    $54
• Les vins de vienne cotes du Rhône 2017    /    $63
• Beaurenard Rasteau 2017    /    $79
• Domaine Colombier Vacqueyras 2016    /    $83
  Glass $17
• Cuvee du Vatican Chateauneuf du pape 2016    /    $155

• Chateau Barade 2015    /    $64
• Château les vallées 2016    /    $72
  Glass $14.5
• Chateau Bardoulet Saint Emilion Grd Cru 2014    /    $90
• Château Frank Phelan 2014, St Estephe     /    $140
• Château Fugue de Nenin 2015, Pomerol    /    $152

• D.Thomson Explorer, NZ 2018    /    $68
• Bourgogne Domaine de Bellene 2017    /    $80
  Glass $16.5
• Domaine Goisot Cotes d'Auxerre, Corps de Garde 2015    /    $89
• Chorey les beaune Alex Gambal 2010    /    $140
• Chambolle Musigny Alex Gambal 2008    /    $180

• Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2018    /    $66
  Glass $13.5
• Gaillac Causse Marines 2017    /    $70
  Glass $14.5
• Y.Amirault Bourgeuil la Coudray 2017    /    $80
• T.Germain Saumur-Champigny 2017    /    $80
• Marcel Lapierre Morgon 2017    /    $95

• Chateau Villefranche Sauternes 2016     /    $58
  Glass $14
• D.Baumard Coteaux du Layon 2017    /    $56
• Jolys Jurancon 2016    /    $55
  Glass $14