CECINA FORMATO AL PIATTO,NELLA SUA TEGLIA,GIA' FINITA DI CUOCERE

CECINA FORMATO AL PIATTO,NELLA SUA TEGLIA DA FINIRE DI CUOCERE NEL FORNO DI CASA MESSO AL MASSIMO PER TEMPO NECESSARIO A RAGGIUNGERE UN BEL COLORE DORATO

POMODORO SAN MARZANO, STRACCIATELLA DI BURRATA POMODORI GIALLI E BASILICO

PROVOLA DI AGEROLA,POMODORINI SEMISECCHI,MORTADELLA BOLOGNA IGP,STRACCIATELLA DI BURRATA E RIDUZIONE DI ACETO

PROVOLA DI AGEROLA,ROQUEFORT,LARDO DI COLONNATA, CIPOLLA CONFIT E GRANELLA DI NOCCIOLE

POMODORO SAN MARZANO, ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO (non vengono messe in forno per non rovinare la qualità), STRACCIATELLA DI BURRATA E POLVERE DI CAPPERO

PROVOLA DI AGEROLA,ASPARAGI ,STRACCIATELLA DI BURRATA,LARDO DI COLONNATA,MIELE DI ACACIA E NOCI

PROVOLA DI AGEROLA,ROQUEFORT,LARDO DI COLONNATA,MIELE DI ACACIA BIO E NOCI

MORTADELLA DI MODENA I.G.P. E STRACCIATELLA DI BURRATA

BUFALA A FINE COTTURA,POMODORO A FETTE,LATTUGA E PROSCIUTTO CRUDO

BURRATA ARTIGIANALE STRACCIATA E ALICI DEL MAR CANTABRICO

PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA,BUFALA A FETTE,LATTUGA E POMODORO A FETTE,INGREDIENTI TUTTI A FINE COTTURA

PROSCIUTTO COTTO MOZZARELLA E OLIVE

FIORDILATTE ARTIGIANALE,PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA E FUNGHI PORCINI DEL MASO

MOZZARELLA,SALAME PICCANTE

MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO

MOZZARELLA,FRIARIELLI E SALSICCIA

CARCIOFI E ASPARAGI, MOZZARELLA VEGETALE, POMODORI SECCHI, POMODORI GIALLI DI PACHINO, MANDORLE

MOZZARELLA VEGETALE, CIPOLLA CONFIT, NOCI PECAN, ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P.

POMODORO, MOZZARELLA VEGETALE, POMODORI GIALLI E ROSSI, CIPOLLA CARAMELLATA

POMODORO, MOZZARELLA VEGETALE, POMODORI SECCHI, OLIVE, ASPARAGI

POMODORO, MOZZARELLA VEGETALE, CARCIOFO ROMANESCO,PORCINI, OLIVE

SAN MARZANO DOP,FIORDILATTE ARTIGIANALE,BASILIVO E OLIO EVO

SAN MARZANO DOP,FIORDILATTE,COTTO DI PRAGA E CIPOLLE CONFIT

SAN MARZANO DOP.BUFALA DOP A FINE COTTURA,BASILICO E OLIO EVO

FIORDILATTE,POMODORI SEMISECCHI,ASPARAGI E CARCIOFI

SAN MARZANO DOP,FIORDILATTE,CARCIOFO ROMANESCO,PROSCIUTTO COTTO DI PRAGA,PORCINI TRIFOLATI E ASPARAGI

SALVE MARZANO DOP,VENTRICINA,ROQUEFORT

SAN MARZANO DOP,VENTRICINA E OLIVE

FIORDILATTE ARTIGIANALE,TONNO,CIPOLLA CARAMELLATA E OLIVE

FIORDILATTE ARTIGIANALE,PORCINI DEL MASO E SPECK IGP

SAN MARZANO DOP,FIORDILATTE,TONNO,OLIVE, E PORCINI DEL MASO

SAN MARZANO DOP,FIORDILATTE,COTTO DI PRAGA E ACCIUGHE DI CETARA

SAN MARZANO DOP,FIORDILATTE,DATTERINI SEMISECCHI,ROQUEFORT E CIPOLLA CONFIT

SAMMARZANO DOP,FIORDILATTE,VENTRICINA,PORCINI DEL MASO E DATTERINI

POMODORO E MOZZARELLA

POMODORO E BUFALA

POMODORO MOZZARELLA CAPPERI E ACCIUGHE

POMODORO MOZZARELLA CRUDO E OLIVE

POMODORO,MOZZARELLA CRUDO E MASCARPONE

POMODORO MOZZARELLA SPECK E MASCARPONE

MOZZARELLA SALSICCIA E FRIARIELLI

MOZZARELLA SPIANATA CALABRA E FRIARIELLI

POMODORO MOZZARELLA SALSICCIA E CIPOLLA CARAMELLATA

PANINO DI NOSTRA PRODUZIONE,BURGER DI CARNE CHIANINADA 200 GR,FONDUTA DI FORMAGGIO,LATTUGA,POMODORO E PATATE FRITTE AMERICANE

PANINO DI NOSTRA PRODUZIONE,BURGER DI MANZO CHIANINADA 200 GR,FONDUTA DI FORMAGGIO,POMODORO A FETTE,LATTUGA,CIPOLLA CARAMELLATA E PATATE FRITTE AMERICANE

PANINO DI NOSTRA PRODUZIONE,BURGER DI MANZO CHIANINA DA 200 GR,FONDUTA DI FORMAGGIO,FUNGHI PORCINI,LATTUGA,POMODORO A FETTE E PATATE FRITTE AMERICANE

PANINO DI NOSTRA PRODUZIONE CON PULLET PORK,SALSA BBQ,LATTUGA POMODORO,CIPOLLA CARAMELLATA E PATATINE FRITTE AMERICANE

BELGIAN DUBBEL 8,5 GRADI

BELGIAN TRIPLE 8,5 GRADI

PROSECCO VALDOBBIADENE vitigno galera,metodo martinetti,profumo di macedonia e fiori freschi di acacia ,ottimo sia come aperitivo, sia a tutto pasto oppure con il dessert

VALDOBBIADENE,fragrante con note fruttate e agrumate,

VALDOBBIADENE,sentori di frutta frutta matura e pera con sfumatura di agrumi

FRANCIACORTA pinot nero 100% 3 bicchieri nella guida del gambero rosso Ottimo per accompagnare con classe tutte le portate

FRANCIACORTA chardonnay 85% pinot bianco 15% pinot nero 5% Profumo intenso e complesso di crosta di pane e frutta matura

FRANCIACORTA,chardonnay 55%pinot nero 45% sapido con buona struttura, con grande rotondita'

VINO ROSSO,DAL COLORE INTENSO E UN PROFUMO FLOREALE E FRUTTATO

DAL COLORE ROSSO GRANATO,AL PALATO RISULTA PIENO ED ARMONIOSO

DAI PROFUMI DI FRUTTA ROSSA,CON UN DELICATO TOCCO SPEZIATO

“ TORRE DELLE GRAZIE"DAL COLORE ROSSO RUBINO,E PROFUMO CALDO,FRUTTATO,CON NOTE DI CIOCCOLATO,ALLORO E MIRTO

DALLA ZONA DI SAN VINCENZO,NASCE QUESTO VINO,DA UVE FRANCESI,VIOGNIER,NOTE FLOREALI,FRUTTATE,ESPLOSIVE

NOTE AROMATICHE E GUSTO DELICATO,OTTIMO SUI FORMAGGI

GUSTO ASCIUTTO E SAPIDO

FRUTTATO,RAFFINATO E PERSISTENTE

san giovasse in purezza dal carattere tipicamente toscano,La vicinanza con il mare lo rende un vino facilmente bevibile, grazie anche ai sentori di frutta matura, gusto rotondo e avvolgente

Syrah in purezza, morbido e persistente in bocca con sentori spezzati,pepe verde, cannella e cacao e profumi a bacca rossa maturi

Blend di vitigni dal colore rosso rubino, gusto molto vinoso con profumo delicato che ricorda la viola, buoni tannini

Da uve francesi,viognier,che si coltivano bene in zone sabbiose vicino al mare, questo vino sprigiona note fruttate evidenti e floreali esplosive