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Cantina Spina

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  • Suggerimenti Della Casa

    • Frascatula
      Polenta frita gratinada com queijo e orégano.
      R$ 30
      • Bruschette
        Fatias de pão, berinjela, mussarela, molho de tomate gratinados ao forno.
        R$ 30
        • Filetto Alla Parmigiana
          File à Parmegiana | Acompanha arroz, fritas e salada mista.
          R$ 74
          • Vitello al Forno
            Vitela marinada ao vinho branco, batatas, cebola, pimentões e especiarias.
            R$ 89
            • Polpetta al Sugo
              Almôndega Suína com molho de tomate.
              R$ 15
              • Braciola al Sugo
                Bife enrolado com molho de tomate.
                R$ 15
                • Rascatelli Alla Spina
                  Rascatelli feito na casa, braciola desfiada e molho.
                  R$ 68
                  • Polpetone
                    Almôndega recheada com queijo gratinada ao forno | Acompanha arroz e salada mista.
                    R$ 88
                  • Antipasti

                    • Moda Della Casa
                      Tábua com queijo, azeitona, berinjela, pimentões, calabresa e pão.
                      R$ 48
                      • Piatto di Salumi
                        Prato com calabresa, queijo, azeitona, berinjela e pão.
                        R$ 38
                        • Frascatula
                          Polenta frita com queijo mussarela e orégano, gratinados.
                          R$ 30
                          • Frascatula con Salsiccia
                            Polenta frita gratinada com linguiça calabresa.
                            R$ 42
                            • Bruschette
                              Fatias de pão, berinjela, mussarela e molho de tomate, gratinados ao forno.
                              R$ 30
                              • Cuoricini Calabrese
                                Coração de galinha ao molho picante.
                                R$ 32
                                • Patate Fritte
                                  Batata Frita
                                  R$ 22
                                  • Melanzane e pane
                                    Antipasto de berinjela e pão.
                                    R$ 25
                                    • Salsiccia Calabrese
                                      Linguiça calabresa picante.
                                      R$ 32
                                      • Insalata Mista
                                        Salada verde, tomate, cenoura, cebola e salada de batata.
                                        R$ 32
                                        • Insalata di Patate
                                          Salada de maionese com batata.
                                          R$ 15
                                        • Pasta

                                          • Cannellone
                                            Massa de caneloni feita na casa. Opções: Presunto e Queijo / Carne / Espinafre com ricota / Frango
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Pasta ai Quattro Colori
                                            Massa de caneloni feita na casa | Opções: misto de presunto e queijo / Ricota / Brócolis e Frango.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Frittelle
                                            Panquecas feitas na casa | Opções: Carne / presunto e queijo / espinafre e ricota / frango
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Rondelli di Ricota
                                            Massa de rondeli feita na casa, recheada com ricota e castanhas. Gratinado ao forno com molho branco.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Ravioli Misti
                                            Massa recheada com frango ao molho branco e molho de tomate combinados.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Ravioli alla Carbonara
                                            Ravioli de frango, bacon e molho branco.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Pastasciutta al forno
                                            Rigatone, mussarela e molho branco, gratinados ao forno.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Rigatoni alla Calabrese
                                            Rigatone, linguiça calabresa picante, molho de tomate.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Gnocchi alla Spina
                                            Nhoque feito na casa, molho de tomate e braciola desfiada.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Tortei ai Quattro Formaggi
                                            Tortei recheado com moranga, quatro queijos, molho branco, gratinados ao forno.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Tortei Misti
                                            Tortei recheado com moranga ao molho branco e molho de tomate, combinados.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Lasagne
                                            Massa de lasanha feita na casa. Opções: Carne moída / presunto / frango / espinafre com ricota.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Pappardelle alla Moda della Casa
                                            Pappardelle feito na casa, presunto, azeitonas, champignon, molho branco e molho de tomate combinados.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Rascatelli al Sugo
                                            Rascatelli feito na casa, molho de tomate.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Rascatelli alla Calabrese
                                            Rascatelli feito na casa, linguiça calabresa picante e molho de tomate.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Rascatelli alla Spina
                                            Rascatelli feito na casa, braciola desfiada e molho de tomate.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Spaghetti Aglio i Olio
                                            Espaguete feito na casa, refogado no alho e óleo.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Spaghetti alla Bolognese
                                            Espaguete feito na casa, carne moída e molho de tomate.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Spaghetti al Pesto
                                            Espaguete feito na casa, refogado no molho de manjericão.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Spaghetti alla Puttanesca
                                            Espaguete feito na casa, anchovas, azeitonas pretas e molho de tomate.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Fettucine alla Carbonara
                                            Fettucine feito na casa, bacon e molho branco.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                          • Fettucine ai Quattro Formaggi
                                            Fettucine feito na casa, aos quatro queijos gratinado ao forno.
                                            R$ 68
                                            • Meia Porção
                                              ...................................................................................................
                                              R$ 42
                                        • Pizza

                                          *Pizzas Médias

                                          • Moda Della Casa
                                            Mussarela, linguiça calabresa, azeitona e berinjela.
                                            R$ 48
                                            • Prosciutto
                                              Mussarela, presunto cozido, tomate e orégano.
                                              R$ 48
                                              • Contadino
                                                Mussarela, linguiça calabresa, azeitona, pimentão e cebola.
                                                R$ 48
                                                • Cuoricini
                                                  Mussarela, coração de galinha ao molho picante.
                                                  R$ 48
                                                  • Baccala
                                                    Mussarela e Bacalhau.
                                                    R$ 48
                                                    • Quattro Formaggi
                                                      Mussarela, gorgonzola, requeijão e provolone.
                                                      R$ 48
                                                      • Melanzane
                                                        Mussarela, berinjela e azeitona.
                                                        R$ 48
                                                        • Napolitana
                                                          Mussarela, tomate e orégano.
                                                          R$ 48
                                                          • Tonno
                                                            Mussarela, atum, cebola e orégano.
                                                            R$ 48
                                                            • Pollo
                                                              Mussarela, frango desfiado, alho e óleo.
                                                              R$ 48
                                                              • Bambino
                                                                Mussarela, tomate, palmito e orégano.
                                                                R$ 48
                                                                • Aglio i Olio
                                                                  Mussarela, alho e óleo.
                                                                  R$ 48
                                                                  • Margherita
                                                                    Mussarela, tomate e manjericão.
                                                                    R$ 48
                                                                    • Maiale
                                                                      Mussarela, lombo de porco e orégano.
                                                                      R$ 48
                                                                      • Ricotta
                                                                        Mussarela e ricota.
                                                                        R$ 48
                                                                        • Broccoli
                                                                          Mussarela, brócolis, cebola e tomate.
                                                                          R$ 48
                                                                          • Califórnia
                                                                            Mussarela, figo, abacaxi, pêssego, ameixa e frutas cristalizadas.
                                                                            R$ 48
                                                                            • Strogonoff
                                                                              Mussarela e strogonoff.
                                                                              R$ 48
                                                                              • Pancetta
                                                                                Mussarela e bacon.
                                                                                R$ 48
                                                                                • Alice
                                                                                  Mussarela, anchovas e azeitona
                                                                                  R$ 48
                                                                                  • Salsiccia Calabrese
                                                                                    Mussarela, linguiça calabresa picante e azeitona.
                                                                                    R$ 48
                                                                                    • Gamberetto
                                                                                      Mussarela e camarão
                                                                                      R$ 48
                                                                                      • Funghi
                                                                                        Mussarela e champignon
                                                                                        R$ 48
                                                                                        • Alla Spina
                                                                                          Mussarela, molho de pedaços de tomate, pimentões, linguiça calabresa, berinjela e parmesão.
                                                                                          R$ 48
                                                                                        • Carnes

                                                                                          • Filetto alla Parmigiana
                                                                                            Filé à milanesa, molho de tomate, presunto e mussarela, gratinados ao forno | Acompanha arroz, salada mista e fritas.
                                                                                            R$ 88
                                                                                            • Sem Acompanhamento
                                                                                              ...................................................................................................
                                                                                              R$ 52
                                                                                          • Filetto ai Quattro Formaggi
                                                                                            Filé à milanesa, molho quatro queijos, gratinados ao forno Acompanha arroz, salada mista e fritas.
                                                                                            R$ 88
                                                                                            • Sem Acompanhamento
                                                                                              ...................................................................................................
                                                                                              R$ 52
                                                                                          • Filetto Alla Cipolla
                                                                                            File grelhado com cebola refogada Acompanha arroz, fritas e salada mista.
                                                                                            R$ 88
                                                                                            • Sem Acompanhamento
                                                                                              ...................................................................................................
                                                                                              R$ 52
                                                                                          • Filetto alla moda Della Casa
                                                                                            File grelhado | Acompanha seleta de legumes refogados e arroz.
                                                                                            R$ 88
                                                                                            • Sem Acompanhamento
                                                                                              ...................................................................................................
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                                                                                          • Scaloppine di Filetto
                                                                                            Escalopes de filé grelhados ao molho branco, champignon e mussarela, gratinados ao forno, Acompanha salada mista e arroz.
                                                                                            R$ 88
                                                                                            • Sem Acompanhamento
                                                                                              ...................................................................................................
                                                                                              R$ 52
                                                                                          • Filetti di Piedi
                                                                                            Filé grelhado | Acompanha arroz, ovos e fritas.
                                                                                            R$ 88
                                                                                            • Sem Acompanhamento
                                                                                              ...................................................................................................
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                                                                                          • Vitello al Forno
                                                                                            Vitela marinada ao vinho branco, batatas, cebola, pimentões e especiarias.
                                                                                            R$ 89
                                                                                            • Risotto di Carne
                                                                                              Carreteiro de filé
                                                                                              R$ 68
                                                                                              • Pollo alla Parmigiana
                                                                                                Filé de peito de frango à milanesa, molho de tomate, presunto, mussarela, gratinados ao forno | Acompanha salada mista, arroz e fritas.
                                                                                                R$ 88
                                                                                                • Sem Acompanhamento
                                                                                                  ...................................................................................................
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                                                                                              • Pollo ai Quattro Formaggi
                                                                                                Filé de peito de frango à milanesa, molho quatro queijos, gratinados ao forno | Acompanha arroz, salada mista e fritas.
                                                                                                R$ 88
                                                                                                • Sem Acompanhamento
                                                                                                  ...................................................................................................
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                                                                                              • Pollo Aglio i Olio
                                                                                                Filé de peito de frango grelhado ao alho e óleo, Acompanha salada mista e arroz.
                                                                                                R$ 88
                                                                                                • Sem Acompanhamento
                                                                                                  ...................................................................................................
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                                                                                              • Polpetone
                                                                                                Almôndega recheada com queijo, gratinada ao forno | Acompanha arroz e salada mista.
                                                                                                R$ 88
                                                                                                • Braciola al Sugo
                                                                                                  Bife enrolado com molho de tomate.
                                                                                                  R$ 15
                                                                                                  • Polpetta al Sugo
                                                                                                    Almôndega suína com molho de tomate.
                                                                                                    R$ 15
                                                                                                  • Dolci

                                                                                                    • Ambrosia
                                                                                                      R$ 16
                                                                                                      • Pudim de Leite Condensado
                                                                                                        R$ 16
                                                                                                        • Mousse meio amargo
                                                                                                          R$ 16
                                                                                                          • Tiramissu
                                                                                                            R$ 20