À la carte
LES CAGETTES (2 pers.)
Non pas des planches apéritives, des cagettes, avec de vrais produits fermiers sélectionnés par nos soins chez les meilleurs (petits) producteurs à travers nos terroirs.
- Cagette Charcuterie22,00 €Assortiment de charcuterie haut-de-gamme
- Cagette Fromages22,00 €Assortiment de fromages fermiers soigneusement sélectionnés.
- Cagette Mixte22,00 €Notre produit phare ! Assortiment de fromages et charcuterie haut-de-gamme.
- Cagette Végétarienne22,00 €Un assortiment de légumes de saison, pickles, fromages et tartinable.
LES ASSIETTES
- Fuet catalan à découper soi-même8,00 €
- Assiette de canard13,00 €Rillettes de canard, saucisse sèche de canard et magret séché
- Assiette de jambon Iberico Bellota16,00 €
- Saint-Marcellin rôti au miel et au thym8,00 €
- Stracciatella à la truffe, noisettes14,00 €Le coeur coulant de la burrata, assaisonné avec une crème de truffe et éclats de noisettes.
- Burrata Bio "OTTANTA"11,00 €La burrata française, made in Rambouillet !
- Bouquet de tête de moine8,00 €
- Brie truffé maison12,00 €
- Rillettes de thon maison8,00 €
- Sardines à l'huile de Saint-Jean de Luz11,00 €
- Dips du moment8,00 €
- Crème d'artichauts à la truffe9,00 €
DESSERTS
- Le fondant Baulois7,00 €
- Incroyable Cookie Dayou Choco & Nuts7,00 €
- Tarte aux fruits de saison7,00 €