POKE BOWL

  • Goutez nos fameux Poke bowl

    • Poke bowl végétarien
      12,95 $
      Riz, avocats, concombre, luzerne, avocat, edanames, salade wakame, laitue, carotte, omelette japonaise, radis japonais, sauce wafu, cajou.
        Végétalien
      • Poke bowl saumon
        14,00 $
        Saumon, riz, laitue, concombre, luzerne, édanames, avocat, carotte, saumon, mayo épicée, sauce teriyaki, tempura, nori, échalote
        • Poke saumon Thaï
          15,00 $
          Tartare de saumon épicé, riz, concombre, avocat, laitue, luzerne, échalote, carotte, édanames, tempura, caviar, sauce thai, cajoux, mayo épicé
          • Poke bowl thon
            15,00 $
            Thon, riz, concombre, laitue, luzerne, avocat, gingembre, édanames, thon, mayo épicée, sauce teriyaki, tempura, sésame, échalote
            • Poke bowl crevettes EBI
              14,00 $
              Crevettes ebi, riz, concombre, avocat, laitue, luzerne, édanames, omelette japonaise, carotte, noix cajou, crevette ébi, mayo épicée, sauce teriyaki, échalote, tempura, caviar rouge
              • Poke bowl crevettes Tempura
                15,00 $
                Crevettes panne, riz, concombre, avocat, laitue, luzerne, édanames, omelette japonaise, carotte, noix cajou, crevette ebi, mayo épicée, sauce teriyaki, échalote, tempura, caviar rouge
                • Poke bowl crabes et homards
                  16,00 $
                  Crabes et homards, riz, concombre, laitue, avocat, luzerne, édanames, mangue, crabe, homard, mayo épicée, sauce teriyaki, caviar rouge, sésame épicé, échalote
                  • Poke bowl au poulet tempura
                    14,00 $
                    Poulet pané ou lannière de poulet, riz, concombre, avocat, mangue, laitue, luzerne, édanames, carotte, échalote, sauce thai, mayo épicée
                    • Poke bowl au poulet grillé
                      14,00 $
                      Poulet grillé, riz, concombre, avocat, mangue, laitue, luzerne, édanames, carotte, échalote, sauce thai, mayo épicée
                      • Poke bowl Boston
                        15,00 $
                        Mélange Boston (crevettes, goberges), riz, laitue, concombre, luzerne, édanames, avocat, carotte, mayo épicée, sauce teriyaki, tempura, nori, échalotte

                      FUTOMAKI

                      • Végétarien / Vegetarian

                        • F-1 VÉGÉTARIEN #1 / VEGETARIAN #1
                          Carotte râpée, omelette japonaise, radis japonais, algue marinée, concombre / Grated carrot, Japanese omelet, Japanese radish, marinated seaweed, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,10 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            10,25 $
                        • F-2 VÉGÉTARIEN #2 / VEGETARIAN #2
                          Carotte râpée, champignon marinée, avocat, concombre / Grated carrot, marinated mushroom, avocado, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,10 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            10,25 $
                        • F-3 VÉGÉTARIEN #3 / VEGETARIAN #3
                          Fromage à la crème, carotte râpée, radis japonais, champignon mariné, concombre / Cream cheese, grated carrot, Japanese radish, marinated mushroom, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,10 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            10,25 $
                        • F-4 VÉGÉTARIEN #4 / VEGETARIAN #4
                          Laitue, carotte râpée, asperge, avocat, concombre, radis japonais, sésame, sauce à Zeto / Lettuce, grated carrot, asparagus, avocado, cucumber, Japanese radish, sesame, Zeto’s sauce
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,10 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            10,25 $
                          épicé

                      • Thon / Tuna

                        • F-6 KAMIKAZE #1 Épicé/Spice
                          Thon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre / Tuna, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,75 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            13,50 $
                          épicé
                        • F-22 MONT FUGI / MOUNT FUGI
                          Fromage à la crème, sauce Miyoko épicée, miel, échalotte, thon, saumon fumé, avocat, tempura / Cream cheese, spicy Miyoko sauce, shallot, tuna, smoked salmon, avocado, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-53 MIYAGI
                          Thon, caviar rouge, sauce Miyoko épicée, avocat, sésame, tempura / Tuna, red caviar, spicy Miyoko sauce, avocado, sesame, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,60 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            13,25 $
                        • F-58 RAINBOW
                          Thon, saumon épicé, crevette Ebi, sauce thaï, avocat, concombre, sésame / Tuna, spicy salmon, Ebi shrimp, Thaï sauce, avocado, cucumber, sesame
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $

                      • Poulet / Chicken

                        • F-65 POULETTAO / TAOCHICKEN (CUIT/COOKED)
                          Poulet croustillant, salade, mayonnaise japonaise, sésame épicé, échalotte, radis japonais / Crusty chicken, salad, Japanese mayonnaise, spicy sesame, shallot, Japanese radish CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,25 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,50 $
                        • F-67 POULET THAÏ / THAÏ CHICKEN (CUIT/COOKED)
                          Poulet, sauce thaï, carotte, échalotte, sésame épicé, mangue, tempura / Chicken, Thaï sauce, carrot, shallot, spicy sesame, mango, tempura CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,10 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            10,25 $
                        • F-68 POULET TERIYAKI / TERIYAKI CHICKEN (CUIT/COOKED)
                          Poulet grillé ou pané, fromage à la crème, sauce teriyaki, concombre, échalotte, champignons marinés / Roasted or breaded chicken, cream cheese, teriyaki sauce, cucumber, shallot, marinated mushroom CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,25 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,50 $

                      • Anguille / Eel

                        • F-20 ANGUILLEFUMÉE / SMOKED EEL (CUIT/COOKED)
                          Sauce unagi, mayonnaise wasabi, anguille fumée, tempura, avocat, concombre, sésame, miel Unagi sauce, wasabi mayonnaise, smoked eel, tempura, avocado, cucumber, sesame, honey CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $

                      • Calmar / Calamari

                        • F-27 CALMAR / CALAMARI (CUIT/COOKED)
                          Calmar aux légumes, concombre, mandarine / Vegetable calamari, cucumber, mandarin orange CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,50 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            13,00 $

                      • Goberge / Pollack

                        • F-8 CALIFORNIEN (CUIT/COOKED)
                          Caviar orange, sésame, bâtonnet de goberge, concombre, avocat, omelette japonaise (roulé à l’envers) / Orange caviar, sesame, pollack stick, cucumber, avocado, Japanese omelet (rolled inside out) CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,90 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            11,75 $
                        • F-9 MÉLANGE BOSTON / BOSTON MIX (CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, mélange Boston, concombre / Red caviar, Boston mix, cucumber CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,90 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            11,75 $

                      • Saumon / Salmon

                        • F-5 SAUMON ÉPICÉ / SPICY SALMON
                          Saumon épicé, concombre, tempura / Spicy salmon, cucumber, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,65 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            11,50 $
                        • F-7 KAMIKAZE #2
                          Saumon, sauce épicée, tempura, avocat, concombre Salmon, spicy sauce, tempura, avocado, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                          épicé
                        • F-12 CHEF / CHIEF
                          Saumon épicé, bâtonnet de goberge, mangue, radis japonais, tempura / Spicy salmon, pollack stick, mango, Japanese radish, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,75 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            11,50 $
                        • F-13 OSAKA
                          Fromage à la crème, saumon, radis japonais, concombre, tempura / Cream cheese, salmon, Japanese radish, cucumber, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                        • F-14 MAUI
                          Saumon, sauce Miyoko sucrée, mandarine, concombre, tempura / Salmon, sweet Miyoko sauce, mandarin orange, cucumber, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            6,75 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            11,50 $
                        • F-18 SAUMONFUMÉ / SMOKED-SALMON (CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, saumon fumé, avocat, concombre / Red caviar, smoked salmon, avocado, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-19 OKINAWA (CUIT/COOKED)
                          Fromage à la crème, caviar rouge, saumon fumé, avocat, concombre / Cream cheese, red caviar, smoked salmon, avocado, cucumber CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-43 SAUMON-SAUMON / SALMON-SALMON (CUIT/COOKED)
                          Caviar orange, laitue, sauce thaï, saumon, saumon fumé, sésame, tempura / Orange caviar, lettuce, Thaï sauce, salmon, smoked salmon, sesame, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-57 SHOGUN
                          Saumon, saumon fumé, bâtonnet de goberge, caviar orange, sauce Miyoko épicée, avocat, sésame / Salmon, smoked salmon, pollack stick, orange caviar, spicy Miyoko sauce, avocado, sesame
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-62 SAUMON TEMPURA / TEMPURA SALMON (CUIT/COOKED)
                          Fromage à la crème, échalotte, sauce teriyaki, mangue, carotte, saumon tempura, tempura / Cream cheese, shallot, teriyaki sauce, mango, carrot, tempura salmon, tempura CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                        • F-71 DRAGON EYE (CUIT/COOKED)
                          Tobico rouge, saumon, carotte, tempura, échalotte, goberge frais / Red tobico salmon, carrot, tempura, shallot, fresh pollack CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $

                      • Crevettes / Shrimps

                        • F-23 EXTASE (CUIT/COOKED)
                          Fromage à la crème, sauce Miyoko épicée, miel, échalotte, crevette tempura, avocat, tempura / Cream cheese, spicy Miyoko sauce, honey, shallot, tempura shrimp, avocado, tempura CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,50 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            13,00 $
                        • F-24 EXTASE FUMÉ / SMOKED EXTASE (CUIT/COOKED)
                          Fromage à la crème, sauce Miyoko épicée, miel, échalotte, avocat, crevette tempura, saumon fumé, tempura / Cream cheese, spicy Miyoko sauce, honey, shallot, avocado, tempura shrimp, smoked salmon, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,15 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,25 $
                        • F-25 CREVETTE TEMPURA / TEMPURA SHRIMP (CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, mayonnaise japonaise, crevette tempura, asperge, concombre, tempura / Red caviar, Japanese mayonnaise, tempura shrimp, asparagus, cucumber, tempura CUIT/COOKED
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,50 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            13,00 $
                        • F-33 FUJIMOTO (CUIT/COOKED)
                          Crevette Ebi, sauce Miyoko épicée, mandarine, concombre, tempura / Ebi shrimp, spicy Miyoko sauce, mandarin orange, cucumber, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                        • F-40 YOKO (CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, mayonnaise japonaise, crevette tempura, bâtonnet de goberge, algue marinée, tempura / Red caviar, Japanese mayonnaise, tempura shrimp, pollack stick, marinated seaweed, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-45 EBI (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, crevette Ebi, sauce épicée, avocat, sésame, radis japonnais, tempura / Red caviar, Ebi shrimp, spicy sauce, avocado, sesame, Japanese radish, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                          épicé
                        • F-46 SAPPORO (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)
                          Crevette Ebi, bâton de goberge, caviar rouge, sauce épicée, avocat, concombre, mangue, tempura / Ebi shrimp, pollack stick, red caviar, spicy sauce, avocado, cucumber, mango, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                          épicé
                        • F-48 NAGOYA (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)
                          Crevette Ebi, bâtonnet de goberge, échalotte, sauce épicée, caviar rouge, laitue, sésame, avocat / Ebi shrimp, pollack stick, shallot, spicy sauce, red caviar, lettuce, sesame, avocado
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                          épicé
                        • F-49 DIABLO (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)
                          Crevette tempura, sauce épicée, sésame épicé, concombre, avocat, tempura / Tempura shrimp, spicy sauce, spicy sesame, cucumber, avocado, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,50 $
                          • Mon nouveau choix
                            13,00 $
                          épicé
                        • F-51 TOBA (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)
                          Crevette tempura, saumon fumé, sauce épicée, concombre, caviar orange, sésame / Tempura shrimp, smoked salmon, spicy sauce, cucumber, orange caviar, sesame
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,15 $
                          • Mon nouveau choix
                            14,25 $
                          épicé
                        • F-56 KATSURA (CUIT/COOKED)
                          Crevette Ebi, mayonnaise japonaise, radis japonais, avocat, sésame épicé / Ebi shrimp, Japanese mayonnaise, Japanese radish, avocado, spicy sesame
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            7,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            12,00 $
                        • F-59 NIRVANA (ÉPICÉ/SPICY), (CUIT/COOKED)
                          Fromage à la crème, carotte râpée, sauce épicée, miel, crevette tempura, bâtonnet de goberge, échalotte, mandarine, tempura / Cream cheese, grated carrot, spicy sauce, honey, tempura shrimp, pollack stick, shallot, mandarin orange, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                          épicé
                        • F-60 HAKONE-MACHI (CUIT/COOKED)
                          Feuille de soya, crevette tempura, sauce thaï, mangue, caviar orange, sésame, tempura / Soy paper, tempura shrimp, Thaï sauce, mango, orange caviar, sesame, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-61 NASU-MACHI (CUIT/COOKED)
                          Feuille de soya, fromage à la crème, crevette tempura, saumon fumé, avocat, sésame, concombre, tempura, pousse de pois mange-tout / Soy paper, cream cheese, tempura shrimp, smoked salmon, avocado, sesame, cucumber, tempura, snow pea shoots
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,50 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            15,00 $
                        • F-66 TONAKI (ÉPICÉ/SPICY)
                          Saumon épicé, crevette tempura, sésame épicé, sauce épicée, radis japonais, noix de cajou, gingembre, miel, mangue / Spicy salmon, tempura shrimp, spicy sesame, spicy sauce, Japanese radish, cashews, ginger, honey, mango
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,25 $
                          • Mon nouveau choix
                            14,50 $
                          épicé

                      • Pétoncles / Scallops

                        • F-28 PÉTONCLES / SCALLOPS
                          Pétoncle, sauce Miyoko sucrée, mandarine, concombre, tempura / Scallop, sweet Miyoko sauce, mandarin orange, cucumber, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-29 PÉTONCLES TEMPURA/ TEMPURA SCALLOPS (ÉPICÉ/SPICY-CUIT/COOKED)
                          Pétoncle tempura, sauce épicée, échalotte, avocat, sésame épicé, tempura / Tempura scallop, spicy sauce, shallot, avocado, spicy sesame, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                          épicé
                        • F-30 PÉTONCLES EBI / EBI SCALLOPS (CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, pétoncle tempura, crevette Ebi, bâtonnet de goberge, sauce thai, mangue, avocat, tempura / Red caviar, tempura scallop, Ebi shrimp, pollack stick, Thaï sauce, mango, avocado, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,50 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            15,00 $
                        • F-54 NIIGATA / NIGATA (ÉPICÉ/SPICY)
                          Pétoncle, sauce épicée, échalotte, avocat, sésame épicé, tempura / Scallop, spicy sauce, shallot, avocado, spicy sesame, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                          épicé
                        • F-63 AKITA, (CUIT/COOKED)
                          Pétoncle, caviar orange, échalotte, mayonnaise wasabi, fraise / Scallop, orange caviar, shallot, wasabi mayonnaise, strawberry
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,25 $
                          • Mon nouveau choix
                            14,50 $

                      • Homard et Crabe / Lobster & Crab

                        • F-36 SAMOURAI / SAMURAI (CUIT/COOKED)
                          Homard et crabe, sauce teriyaki, mayonnaise wasabi, radis japonais, mangue, tempura / Lobster and crab, teriyaki sauce, wasabi mayonnaise, Japanese radish, mango, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-37 CRABE / CRAB
                          Mayonnaise wasabi, sauce Miyoko épicée, crabe des neiges, mangue, avocat, concombre / Wasabi mayonnaise, spicy Miyoko sauce, snow crab, mango, avocado, cucumber
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                        • F-38 VOLCAN (ÉPICÉ/SPICY-CUIT/COOKED)
                          Caviar rouge, crabe des neiges, sauce épicée, échalotte, mandarine, avocat, tempura / Red caviar, snow crab, spicy sauce, shallot, mandarin orange, avocado, tempura
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,00 $
                          • Gros rouleaux de 10 mcx
                            14,00 $
                          épicé
                        • F-39 HOMARD / LOBSTER, (CUIT/COOKED)
                          Sauce Miyoko épicée, homard, asperge, mayonnaise japonaise, algue marinée / Spicy Miyoko sauce, lobster, asparagus, Japanese mayonnaise, marinated seaweed
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            9,00 $
                          • Mon nouveau choix
                            16,00 $
                        • F-52 TOKYO (ÉPICÉ/SPICY-CUIT/COOKED)
                          Crabe des neiges, fromage à la crème, crevette Ebi, mangue, avocat, sésame, sauce épicée / Snow crab, cream cheese, Ebi shrimp, mango, avocado, sesame, spicy sauce
                          • Gros rouleaux de 5 mcx
                            8,25 $
                          • Mon nouveau choix
                            14,50 $
                          épicé

                      SOUPES REPAS / MEAL SOUPS

                      • SOUPES REPAS / MEAL SOUPS

                        • SR-1 PORC / PORK (CUIT/COOKED)
                          12,00 $
                          Nouilles, bokchoy, chou Chinois, carotte, échalotte, porc, coriandre / Noodles, bokchoi, Chinese cabbage, carrot, shallot, pork, coriander
                          • SR-2 FRUITS DE MER / SEAFOOD
                            14,00 $
                            Nouilles, bokchoy, chou Chinois, échalotte, carotte, coriandre, crevette, homard, goberge frais / Noodles, bokchoi, Chinese cabbage, shallot, carrot, coriander, shrimp, lobster, fresh pollack

                          SUSHIS PIZZA

                          • SUSHIS PIZZA

                            • SP-1 BOSTON/BOSTON (CUIT/COOKED)
                              11,25 $
                              Galette de riz frit, fromage è la crème, saumon fumé, concombre en tranches, mélange à Boston, caviar rouge / Fried rice cake, cream cheese, smoked salmon, sliced cucumber, Boston Mix, red caviar
                              • SP-2 DUO DE SAUMON / SALMON DUO
                                11,50 $
                                Galette de riz frit, avocat, saumon fumé, concombre, saumon épicé, sésame, caviar rouge / Fried rice cake, avocado, smoked salmon, cucumber, spicy salmon, sesame, red caviar

                              NIGIRIS

                              • NIGIRIS

                                1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice

                                • N-1 SAUMON / SALMON
                                  2,80 $
                                  Riz, saumon / Rice salmon • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
                                  • N-2 THON / TUNA
                                    3,00 $
                                    Riz, thon / Rice, tuna • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
                                    • N-4 CREVETTE EBI / EBI SHRIMP (CUIT/COOKED)
                                      2,00 $
                                      Riz, crevette Ebi / Rice, Ebi shrimp • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
                                      • N-5 BÂTONNET DE GOBERGE / POLLACK STICK (CUIT/COOKED)
                                        2,00 $
                                        Riz, bâtonnet de goberge / Rice, pollack stick • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
                                        • N-6 SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON (CUIT/COOKED)
                                          2,75 $
                                          Riz, saumon fumé / Rice, smoked salmon • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
                                          • N-7 PÉTONCLE ÉPICÉ / SPICY SCALLOP
                                            4,00 $
                                            Riz, pétoncle, sauce épicée / Rice, scallop, spicy sauce
                                              épicé
                                            • N-8 OMELETTE JAPONAISE / JAPANESE OMELET
                                              2,00 $
                                              Riz, omelette / Rice, omelet
                                              • N-9 CAVIAR ROUGE / RED CAVIAR
                                                2,75 $
                                                Riz, caviar rouge / Rice, red caviar • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice
                                                • N-10 ANGUILLE FUMÉE / SMOKED EEL (CUIT/COOKED)
                                                  4,00 $
                                                  Riz, anguille fumée, sauce unagi, sésame / Rice, smoked eel, unagi sauce, sesame • 1 morceau - Poisson sur nid de riz / 1 piece - Fish on bed of rice

                                                INARIS

                                                • INARIS

                                                  2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré / 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened

                                                  • IN-1 CHAMPIGNONS / MUSHROOM (CUIT/COOKED)
                                                    4,00 $
                                                    Riz, champignons marinés, échalotte, sésame, miel / Rice, marinated mushroom, shallot, sesame, honey • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
                                                    • IN-2 TARTARE DE THON / TUNA TARTARE
                                                      4,50 $
                                                      Riz, tartare de thon, échalotte, caviar rouge, sauce unagi / Rice, tuna tartare, shallot, red caviar, unagi sauce • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
                                                      • IN-3 TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE
                                                        4,50 $
                                                        Riz, saumon épicé, échalotte, caviar orange, sésame / Rice, spicy salmon, shallot, orange caviar, sesame • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened
                                                        • IN-4 BOSTON (CUIT/COOKED)
                                                          4,25 $
                                                          iz, crevette, goberge, sésame épicé / Rice, shrimp, pollack, spicy sesame • 2 mcx - Enveloppé de tofu frit, mariné et légèrement sucré/ 2 pces - Wrapped with fried tofu, marinated and slightly sweetened

                                                        TARTARES

                                                        • TARTARES

                                                          • TA-1 TARTARESAUMON / SALMONTARTARE
                                                            Laitue, tartare saumon épicé, tempura, caviar rouge / Lettuce, spicy salmon tartare, tempura, red caviar
                                                            • 4 oz
                                                              7,50 $
                                                            • 8 oz
                                                              10,50 $
                                                          • TA-2 TARTARE DE THON / TUNA TARTARE
                                                            Laitue, tartare de thon, tempura, caviar rouge, sauce unagi / Lettuce, tuna tartare, tempura, red caviar, unagi sauce
                                                            • 4 oz
                                                              8,00 $
                                                            • 8 oz
                                                              12,00 $

                                                        HOSOMAKIS

                                                        • HOSOMAKIS

                                                          • H-1 AVOCAT / AVOCADO
                                                            4,75 $
                                                            Avocat, riz / Avocado, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                            • H-2 CONCOMBRE / CUCUMBER
                                                              4,75 $
                                                              Concombre, riz / Cucumber, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                              • H-3 RADIS JAPONAIS / JAPANESE RADISH
                                                                4,75 $
                                                                Radis japonais, riz / Japanese radish, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                                • H-4 SAUMON FUMÉ / SMOKED SALMON (CUIT/COOKED)
                                                                  8,00 $
                                                                  Saumon fumé, riz / Smoked salmon, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                                  • H-5 SAUMON / SALMON
                                                                    7,00 $
                                                                    Saumon, riz / Salmon, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                                    • H-6 THON / TUNA
                                                                      8,50 $
                                                                      Thon, riz / Tuna, rice • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                                      • H-7 CREVETTE EBI / EBI SHRIMP (CUIT/COOKED)
                                                                        6,50 $
                                                                        Crevette Ebi, riz, sauce Miyoko épicée Ebi shrimp, rice, spicy Miyoko sauce • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces
                                                                        • H-8 BÂTONNET DE GOBERGE / POLLACK STICK (CUIT/COOKED)
                                                                          5,00 $
                                                                          Bâtonnet de goberge, riz, sauce Miyoko épicée Pollack stick, rice, spicy Miyoko sauce • Petits rouleaux de 10 mcx / Thin rolls, 10 pieces

                                                                        ROULEAU DE PRINTEMPS / SPRING ROLLS (1 ROULEAU/1 ROLL)

                                                                        • ROULEAU DE PRINTEMPS / SPRING ROLLS

                                                                          1 rouleau / 1 roll

                                                                          • RP-1 VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN (CUIT/COOKED)
                                                                            11,50 $
                                                                            Feuille de riz, riz, carotte râpée, concombre, radis japonais, algue marinée, laitue, sauce Miyoko sucrée, pousse de pois mange-tout (1 sauce arachide) / Rice paper, rice, grated carrot, cucumber, Japanese radish, marinated seaweed, lettuce, sweet Miyoko sauce, snow pea shoots (1 peanut sauce)
                                                                            • RP-2 CREVETTE EBI / EBI SHRIMP (CUIT/COOKED)
                                                                              12,00 $
                                                                              Feuille de riz, riz, crevette Ebi, carotte râpée, radis, radis japonais, goberge, laitue, pousse de pois mange-tout, sauce Miyoko sucrée (1 sauce arachide) / Rice paper, rice, Ebi shrimp, grated carrot, Japanese radish, pollack, lettuce, snow pea shoots, sweet Miyoko sauce (1 peanut sauce)
                                                                              • RP-3 KIMONO (CUIT/COOKED)
                                                                                11,80 $
                                                                                Feuille de riz, crevette, radis japonais, laitue, carotte, sauce Miyoko épicée, pousse de pois mange-tout (1 sauce arachide) / Rice paper, shrimp, Japanese radish, lettuce, carrot, spicy Miyoko sauce, snow pea shoots (1 peanut sauce)
                                                                                • RP-4 TARTARE DE THON / TUNA TARTARE
                                                                                  14,00 $
                                                                                  Tartare de thon, échalotte, tempura, carotte râpée, laitue, caviar rouge, pousse de pois mange-tout (1 sauce Miyoko épicée), sauce unagi / Tuna tartare, shallot, tempura, grated carrot, lettuce, red caviar, snow pea shoots (1 spicy Miyoko sauce), unagi sauce
                                                                                  • RP-5 TARTARE DE SAUMON / SALMON TARTARE
                                                                                    13,00 $
                                                                                    Saumon épicé, laitue, concombre, radis japonais, carotte râpée, tempura, pousse de pois mange-tout (1 sauce Miyoko épicée) / Spicy salmon, lettuce, cucumber, Japanese radish, grated carrot, tempura, snow pea shoots (1 spicy Miyoko sauce)
                                                                                    • RP-6 KATA
                                                                                      14,90 $
                                                                                      Saumon, thon, goberge, sésame, laitue, concombre, mangue, pousse de pois mange-tout (1 sauce thaï) / Salmon, tuna, pollack, sesame, lettuce, cucumber, mango, snow pea shoots ( 1 Thaï sauce)
                                                                                      • RP-7 HAKUBA
                                                                                        14,50 $
                                                                                        Tartare de thon, crevette Ebi, laitue, caviar rouge, concombre, échalotte, carotte râpée, tempura, pousse de pois mange-tout (1 sauce Miyoko épicée), sauce unagi / Tuna tartare, Ebi shrimp, lettuce, red caviar, cucumber, shallot, grated carrot, tempura, snow pea shoots (1 spicy Miyoko sauce), unagi sauce
                                                                                        • RP-8 CALMAR EBI / EBI CALAMARI (CUIT/COOKED)
                                                                                          14,00 $
                                                                                          Laitue, calmar haché, crevette Ebi, échalotte, caviar rouge, carotte râpée, noix de cajou, sauce thaï, sauce Miyoko épicée, sésame, concombre (1 sauce Miyoko épicée) / Lettuce, chopped calamari, Ebi shrimp, shallot, red caviar, grated carrot, cashews, Thaï sauce, spicy Miyoko sauce, sesame, cucumber (1 spicy Miyoko sauce)

                                                                                        ASSIETTES COMBINÉES / COMBO PLATES

                                                                                        • ASSIETTES COMBINÉES / COMBO PLATES

                                                                                          • AC-1 CHOIX DU JOUR / 1 SELECTION OF THE DAY
                                                                                            10,85 $
                                                                                            10 x Futomakis assortis / 10 x Assorted futomaki
                                                                                            • AC-2 APÉRO / APERO
                                                                                              16,95 $
                                                                                              16 x Futomakis assortis / 16 x Assorted futomaki
                                                                                              • AC-3 APÉRO SUMO / APERO SUMO
                                                                                                16,00 $
                                                                                                6 x Futomakis, 4 x Nigiris / 6 x Futomaki, 4 x Nigiri
                                                                                                • AC-4 GEISHA (CUIT/COOKED)
                                                                                                  21,00 $
                                                                                                  5 x Hosomakis, 15 x Futomakis / 5 x Hosomaki, 15 x Futomaki
                                                                                                  • AC-6 BONZAÏ / BONSAI
                                                                                                    22,00 $
                                                                                                    10 x Hosomakis, 15 x Futomakis / 10 x Hosomaki, 15 x Futomaki
                                                                                                    • AC-7 HIPPONS (CUIT/COOKED)
                                                                                                      27,00 $
                                                                                                      20 x Futomakis / 20 x Futomaki
                                                                                                      • AC-8 SUMO
                                                                                                        28,40 $
                                                                                                        12 x Futomakis, 6 x Nigiris / 12 x Futomaki, 6 x Nigiri
                                                                                                        • AC-9 DUO DU JOUR / DUO OF THE DAY
                                                                                                          10,95 $

                                                                                                        PLATEAUX TRAITEURS / CATERING TRAYS

                                                                                                        • PLATEAUX TRAITEURS / CATERING TRAYS

                                                                                                          • P-1 PLATEAU HOSO / HOSO TRAY
                                                                                                            40,00 $
                                                                                                            80 morceaux (80 Hosomakis au choix du chef) / 80 pieces (80 Hosomaki, chef’s selection)
                                                                                                            • P-2 PLATEAU MIYO / MIYO TRAY
                                                                                                              55,00 $
                                                                                                              30 morceaux assortis (10 Nigiris, 20 Futomakis) / 30 assorted pieces (10 Nigiri, 20 Futomaki)
                                                                                                              • P-4 PLATEAU FUTOMAKI / FUTOMAKI TRAY
                                                                                                                100,00 $
                                                                                                                80 Futomakis / 80 Futomakis
                                                                                                                • P-5 PLATEAU FUTOMAKI / FUTOMAKI TRAY
                                                                                                                  145,00 $
                                                                                                                  120 Futomakis / 120 Futomakis

                                                                                                                ACCOMPAGNEMENTS / SIDE DISHES

                                                                                                                • ACCOMPAGNEMENTS / SIDE DISHES

                                                                                                                  • SA-1 SALADE WAKAME / WAKAME SALAD
                                                                                                                    • 4 oz
                                                                                                                      5,00 $
                                                                                                                    • 8 oz
                                                                                                                      8,00 $
                                                                                                                  • SA-2 SALADE CALMAR / CALAMARI SALAD
                                                                                                                    • 4 oz
                                                                                                                      6,00 $
                                                                                                                    • 8 oz
                                                                                                                      9,95 $
                                                                                                                  • SA-3 SALADE CONCOMBRE / CUCUMBER SALAD / 8 oz
                                                                                                                    4,00 $
                                                                                                                    • SO-1 SOUPE MISO (12 oz) / MISO SOUP (12 oz)
                                                                                                                      4,50 $
                                                                                                                      • SO-2 SOUPE MISO AU FRUITS DE MER (12 oz) / MISO SOUP SEAFOOD (12 oz)
                                                                                                                        7,25 $
                                                                                                                        • CREVETTES TEMPURA (3) avec mayo épicée / TEMPURA SHRIMPS (3) with spicy mayo
                                                                                                                          4,95 $

                                                                                                                        DESSERTS

                                                                                                                        • DESSERTS

                                                                                                                          • D-1 SUSHI DESSERT
                                                                                                                            6,99 $
                                                                                                                            Fruits de saison (5 morceaux) et coulis de fraises / Seasonal fruit (5 pieces) and strawberry coulis

                                                                                                                          EXTRAS

                                                                                                                          • EXTRAS

                                                                                                                            • Sauce Miyoko épicée (1,5 oz) / Spicy Miyoko (1,5 oz)
                                                                                                                              0,95 $
                                                                                                                              • Sauce Miyoko sucrée (1,5 oz) / Sweet Miyoko (1,5 oz)
                                                                                                                                0,95 $
                                                                                                                                • Sauce Zeto (1,5 oz) / Zeto Sauce (1,5 oz)
                                                                                                                                  0,95 $
                                                                                                                                  • Sauce Miyoko arachide (1,5 oz) / Miyoko Peanut (1,5 oz)
                                                                                                                                    1,00 $
                                                                                                                                    • Wafu (1,5 oz)
                                                                                                                                      1,00 $
                                                                                                                                      • Mayonnaise Wasabi / Wasabi Mayonnaise
                                                                                                                                        0,95 $
                                                                                                                                        • Feuille de soya
                                                                                                                                          1,35 $
                                                                                                                                          • 1 Fraise
                                                                                                                                            1,00 $
                                                                                                                                            • 1 Homard
                                                                                                                                              6,25 $
                                                                                                                                              • 1 Thon
                                                                                                                                                4,00 $
                                                                                                                                                • 1 Saumon
                                                                                                                                                  2,50 $
                                                                                                                                                  • 1 Crevette
                                                                                                                                                    3,00 $
                                                                                                                                                    • 1 Goberge baton
                                                                                                                                                      2,25 $
                                                                                                                                                      • 1 Goberge frais
                                                                                                                                                        1,00 $
                                                                                                                                                        • 1 Pétoncle
                                                                                                                                                          2,25 $
                                                                                                                                                          • 1 Poulet
                                                                                                                                                            3,00 $
                                                                                                                                                            • 1 Boston
                                                                                                                                                              4,00 $
                                                                                                                                                              • Choux fleur (Remplacer votre riz par du choux fleur)
                                                                                                                                                                2,00 $