NOS MENUS

  • FORMULES CLASSIQUES

    • Formule BUFFET
      Tous les midis, du lundi au vendredi (sauf jours fériés)
      14,90 €
      • • Buffet de hors-d'œuvre et charcuteries À VOLONTÉ
      • • Deux plats au choix MAISON ou Bavette d'aloyau et ses frites
      • • Dessert du jour MAISON au choix
    • Formule GOURMET
      Tous les jours (midi et soir) sauf samedi soir, une cuisine raffinée et traditionnelle pour les fins gourmets
      25,00 €
      • • Entrée MAISON au choix
      • • Plat MAISON au choix
      • • Dessert MAISON au choix (ou fromage)
    • Formule GASTRONOME
      Tous les jours (midi et soir) sauf samedi soir, une cuisine encore plus raffinée et traditionnelle pour les gastronomes
      38,00 €
      • • Entrée MAISON au choix
      • • Plat MAISON au choix
      • • Dessert MAISON au choix
    • Au gré du marché…
      Selon son marché, notre chef vous fait découvrir quelques spécialités culinaires comme :
      • • Foie Gras poêlé aux Pommes sur Pain d'épices
      • • Saumon fumé par nos soins
      • • Belle Sole meunière
      • • St Jacques sautées aux Giroles et aux Pleurotes
      • • Tarte tatin MAISON
      • • Et plus encore !
    • Menu ENFANTS
      Le menu des Little Black Birds…
      10,00 €
      • • Steak haché & frites MAISON
      • • Boisson
      • • Boule de glace & son biscuit

  • PLATEAUX DE FRUITS DE MER

    Exclusivement sur commande, nous vous proposons nos plateaux de fruits de mer pour 2 personnes minimum. // RÉSERVATION 48H À L'AVANCE

    • Pour 2 personnes
      • 12 huîtres n°3 • 200g de bulots • 6 palourdes • 200g de crevettes roses • 8 langoustines • 1 homard • Mayonnaise • Aïoli • Vinaigrette à l'échalote • Beurre et beurre demi-sel
      79,80 €

    • FORMULE BURGER A EMPORTER

      Emportez le Black Bird chez vous avec nos délicieux burgers et leurs frites maison accompagnés d'une boisson sans alcool au choix !

      • Le Classique
        Classique mais pas basique ! Savourez notre délicieux burger au bon goût d'emmental, de tomates et d'oignons issus de la culture locale qui accompagnent un steak de 160g à faire saliver et relevé de bacon.
        10,00 €
        • Le Normand
          La Normandie et le Black Bird s'installent chez vous ! Vos papilles vont fondre pour le camembert coulant sur steak haché de 160g, du bacon croustillant agrémentés de tomates et d'oignons issus de la culture locale ! Le tout accompagné d'une délicieuse crème fraîche qui vous fera vous évader dans les bocages !
          10,00 €
          • L'Italien
            Le Black Bird vous emmène en voyage entre Toscane et Piémont avec ce burger ! Ses tomates séchées et baignées de soleil qui accompagnent une roquette fraîche et oignons, déposés sur un steak haché de 160g et un bacon croustillant. Le tout embrassé d'un Gorgonzola sublime et coulant pour une expérience inoubliable !
            10,00 €
            • Le Végétarien
              Au Black Bird, tout le monde se régale ! Découvrez notre burger végétarien aux accents italiens : Voyagez au goût d'une Mozzarella di buffala fraîche, agrémentée de tomates séchées, de roquette et relevées d'oignons délicieux !
              10,00 €
              • Le Goat Cheese
                La nouvelle création de notre Chef. Une invitation aux plaisirs des sens où sucré et salé viendront réveiller vos papilles! Chèvre, tomate, miel, crème fraiche, roquette, steack haché 160g
                10,00 €

              • FORMULE CABARET

                Tous les SAMEDIS SOIRS, le BLACK BIRD® se change en Cabaret et accueille orchestres, chanteurs, imitateurs, sosies… Pour en savoir plus, voir notre rubrique PROGRAMMATION

              • FORMULES CÉLÉBRATION

                Le BLACK BIRD®, c'est aussi les anniversaires, les enterrements de vie de garçons et de jeunes filles, avec 2 formules adaptées // Composez un menu identique pour tout le groupe

                • Célébration GOURMET
                  45,00 €
                  • • "Kir Royal"
                  • • "Feuilleté de Chèvre Chaud" ou "Salade de Gésiers tièdes Gourmands" ou "Terrine du moment Maison" ou "Verdurette Océane"
                  • • "Filet d'élingue à la crème de poireaux" ou "Pièce de Bœuf Grillée Béarnaise" ou "Escalope de Saumon aux tagliatelles à la crème de ciboulette"
                  • • "Desserts du Black Bird" ou "Gâteau d'anniversaire"
                  • • 1 bouteille pour 3 personnes "Provence" ou "Muscadet" ou "Tour Caillet" ou "Cidre" ou "Vittel"
                  • • "Café"
                • Célébration GOURMAND
                  55,00 €
                  • • "Kir Royal" ou "Cocktail MAISON"
                  • • "Foie Gras de Canard MAISON" ou "Saumon Fumé d'Ecosse par nos soins" ou "Feuilleté de Fruits de Mer"
                  • • "Pièce de Bœuf Sauce Périgourdine" ou "Magret de Canard au Poivre Vert" ou "Filet de Sandre au beurre de Cidre"
                  • • "Desserts du Black Bird"
                  • • 1 bouteille pour 3 personnes "Provence" ou "Blanc" ou "Bordeaux Médoc" ou "Cidre" ou "Vittel"
                  • • "Café - thé"

              • GÂTEAUX D'ANNIVERSAIRE

                Vous avez un anniversaire à fêter et vous souhaitez le célébrer autour d'un délicieux gâteau, c'est tout à fait possible, avec ou sans repas… // ATTENTION, pour toute commande de gâteau d’anniversaire, merci de passer commande 72 heures à l'avance!

                • Hors Formule (prix à la part)
                  • Framboisier • Trois chocolats • Chocolat feuillantine • Mousseline fruit des bois en bavarois
                  6,00 €
                  • Avec Formule (prix à la part)
                    • Framboisier • Trois chocolats • Chocolat feuillantine • Mousseline fruit des bois en bavarois
                    4,00 €
                    • Selon vos envies…
                      Nous pouvons aussi faire des demandes spéciales (avec supplément variable selon la demande).