PRIMI PIATTI
PRIMI PIATTI
- TORTELLONIripieni di patate e guanciale conditi con burro nocciola di salvia e polvere di salvia.13,00 €
- LASAGNETTA BIANCACon fave, piselli e cuori di carciofi.13,00 €
- SPAGHETTONE CAVALIERIal pomodoro, olive nere, pinoli e mollica tostata12,00 €
- TAGLIATELLINA AL FORNOcroccante, servita sulla fonduta di parmigiano, prosciutto al burro e tartufo25,00 €
- GRAMIGNA DI PASTA FRESCAal ragù di cipolle rosse di Tropea e ricotta salata grattugiata.12,00 €
- TAGLIATELLE AL RAGU'Le classiche tagliatelle di pasta fresca al ragù Bolognese12,00 €
- TORTELLINI IN BRODOTortellini fatti a mano con doppio brodo di manzo e cappone.15,00 €
- RISOTTO AL RADICCHIOMantecato al Sangiovese e prosciutto affumicato.13,00 €