Menu of the Moment
La Pâtisserie
- StarteletteCrème citron infusée à la tonka et au poivre de timut, insert citron5,00 €
- Balade en GarrigueMousse romarin, praliné pignon de pin, crème d'amande, pâte sablée5,50 €
- Pécan BuenoMousse vanille, praliné pécan, caramel, biscuit dacquoise, pâte sablée5,50 €
- M.I.L.KMousse chocolat au lait d’amande, praliné noisette Piémont IGP, moelleux noisette, croquant chocolat noisette, biscuit streusel5,50 €
- Lucky LoukoumCompotée grenade & rose, mousse pistache, biscuit dacquoise, pistaches, pignons, pâte sablée5,80 €
- JaanuCrémeux cardamome safran, compotée de poire, crémeux orange, financier noix de coco, gingembre confit5,80 €
- MatchattakGanache montée thé matcha, confit clémentine, biscuit financier amande, riz soufflé, chocolat blanc matcha5,80 €
- FraisitaFraise du pays d'Aubagne, mousse vanille bourbon de Madagascar, basilic & amande en pesto, pâte sablée5,80 €
- FraisierGanache montée vanille, fraises du pays d'Aubagne, compotée fraise sureau, biscuit génoise5,80 €
La Biscuiterie
- Tartelette noisette
- La tartelette1,80 €
- Tartelette pistacheTartelette pistache
- La tartelette1,80 €
- Tartelette amande
- La tartelette1,80 €
- Moelleux praliné noisetteMoelleux praliné noisette enrobage chocolat noisettes
- La tartelette1,80 €
- Tartelette sarrasin soufflé et charbon végétal
- la tartelette1,30 €
- Double sablé et praliné
- la tartelette1,30 €
- Financier framboise, fraise, abricot ou poire tonka
- Josephine Fraise0,80 €
- Josephine Framboise0,80 €
- Josephine Poire Tonka0,80 €
- Josephine Abricot0,80 €
- Tartelette au chocolat lait noisette
- la tartelette1,30 €
- Tartelette chocolat noir
- la tartelette1,30 €
- Sablé choco
- Le sablé0,80 €
- Cookie choco
- Le cookie choco2,80 €
- Cookie pâtissier
- Le cookie noix de pécan3,30 €
- Le cookie pistache3,30 €
- Pâtes de fruits : fraise / poire tonka / mangue
- Pâte de fruit fraise0,80 €
- Pâte de fruit poire tonka0,80 €
- Pâte de fruit mangue0,80 €
- Sablé chocolat caramel
- Sablé chocolat caramel1,30 €