התחלות בסוגו
- התחלות.........................................................................................................................................................................................................................................................₪47פוקצ'ה בטאבון לצד שום קונפי, שמן זית וקרם בלסמי, ירקות שרופים על טחינה לבנה וטפסים משתנים
- פוקצ'ה בטאבון.........................................................................................................................................................................................................................................................₪19שום קונפי, שמן זית וקרם בלסמי
מנות ראשונות
- מרק היום.........................................................................................................................................................................................................................................................₪26שאל את המלצר
- סביח.........................................................................................................................................................................................................................................................₪36חציל קלוי, חציל מטוגן, ביצה, טחינה, עמבה ופטרוזיליה
- עראייס.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44פיתה בשר טלה, מריחה עדינה של אריסה, חמוצים וטחינה
- קוראסון כבד אווז.........................................................................................................................................................................................................................................................₪99מיני קוראסונים, כבד אווז צלוי בגריל, פירות יער ושוקולד
- סיגרים של מרים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44סיגרים בשר פיקטני, לצד אריסה וטחינה לבנה
- פורטובלו פנקו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪36פטריות פורטובלו פריכות, קרם ברביקיו, טחינה, קצח פיצוץ
- כרובית בפנקו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪36טחינה ירוקה, צ'ילי מתוק ועמבה
- קרפצ'יו שוק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪47סינטה דקיקה, ירקות מהשוק על הצלחת, שמן זית, בלסמי ולימון
- הלו בוריקה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪33תפו"א וביצה בעלי סיגר קריספי
סלטים ופסטות
הסלטים מוגשים עם לחם
- סלט שוק רוטב פנצינלה (טבעוני).........................................................................................................................................................................................................................................................₪47מיקס ירקות גינה
- קיסר סלמון / עוף.........................................................................................................................................................................................................................................................₪64מיקס חסות וג'נקים של סלמון / עוף ברוטב לימון וצ'ילי
- מוקפץ סוגו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪69נתחוני עוף / רצועות בקר / סלמון, נודלס, כרוב, גזר, פלפל, פטריות, בצל ובצל ירוק ברוטב צ'ילי וטריאקי
- מחבת פטריות (טבעוני).........................................................................................................................................................................................................................................................₪39פטריות מוקפצות ברוטב אסיאתי בעיטור שומשום קלוי
- טורטליני.........................................................................................................................................................................................................................................................₪54במילוי בשר אליו אוליו
- ניוקי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44עם קרם פסטו
- פטוצ'יני.........................................................................................................................................................................................................................................................₪64עם עגבניות צלויות וג'נקים של סלמון
- רביולי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪49בטטה / רוזה / שמנת פטריות
עיקריות
- אנטריקוט מיושן 300 גרם.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119מוגש עם מח עצם
- מדליוני פילה בקר 250 גרם.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119מיקס פטריות ורוטב דולצ'ה
- קצבים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪109מוגש עם צ'ימיצ'ורי
- צלעות טלה עסיסיות ומטריפות.........................................................................................................................................................................................................................................................₪119
- קבב בלאדי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪69מוגש על בצק פוקצ'ה עם עגבניות וטחינה לבנה
- סטייק פרגית.........................................................................................................................................................................................................................................................₪79עוף צעיר בעשבי תיבול
- כבד עוף.........................................................................................................................................................................................................................................................₪69מוקפץ עם בצל ופטריות מתקתקות
- חזה עוף בגריל.........................................................................................................................................................................................................................................................₪69במיקס תבלינים
- מפגש סוגו (ל- 4 אנשים).........................................................................................................................................................................................................................................................₪499מנות ראשונות: סביח, כרובית בפנקו, פוקצ'ה בטאבון מנות עיקריות: סטייק קצבים, צלעות טלה, קבבונים, נקניקיות פיקנטיות, סטייק פרגית שתי תוספות לבחירה
דגים / חומוס
הדגים מוגשים עם תוספות לבחירה תפוא אפוי / אורז / צ'יפס החומוס מוגש עם חמוצים ופיתה
- לברק שלם.........................................................................................................................................................................................................................................................₪89בטאבון עם צ'ימיצ'ורי
- פילה סלמון.........................................................................................................................................................................................................................................................₪84צלוי במרינדה אסייתי
- פילה דניס גלילי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪89מוגש על סל טבולה וקריספי בצל
- חומוס טחינה עם ביצה קשה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪29
- חומוס פטריות.........................................................................................................................................................................................................................................................₪32
- חומוס מעורב.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39
המבורגרים
ההמבורגרים מוגשים עם צ'יפס וחמוצי הבית
- המבורגר קלאסי 240.........................................................................................................................................................................................................................................................₪64
- בורגר סביח.........................................................................................................................................................................................................................................................₪74טחינה, עמבה, חצילים, ביצה ופטרוזיליה
- בורגר צרפתי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪84קרע כבד אווז וריבת בצל
- בורגר מקסיקני.........................................................................................................................................................................................................................................................₪74אוליו, צ'יפוטלה, פלפל חלפיניו, גואקמולי, כוסברה (פיקנטי)
- בורגר קרניבורים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪89קציצת בקר 240 גרם, פרוסות אנטריקוט, ומעורב ירושלמי בלחם פרנה, טחינה, עגבניות וחריף
- מיני בורגר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪84סביח, צרפתי ומקסיקני
- תוספות להמבורגר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10תוספות להמבורגר: ביצת עין / בצל מקורמל / פטריות מוקפצות / גוקמולי / חלפיניו / ריבת בצל
- תוספת כבד אווז.........................................................................................................................................................................................................................................................₪49
ספיישלים / מנות ילדים
- סופלקי שיפודי פרגית ענק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪74במרינדה יוונית, מוגש עם טורטייה שרופה, ירקות, צ'יפס וציזיקי טחינה ירוקה
- שניצל עוף.........................................................................................................................................................................................................................................................₪69מוגש עם צ'יפס
- פיצה בשר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪64אוליו פסטו, פרוסות סטייק אנטריקוט, בצל, פטריות ועליי רוקט
- לחם מעג'ון.........................................................................................................................................................................................................................................................₪69בצק פוקצ'ה עם בשר בקר טחון ובצל אפוי בטאבון. מוגש עם טחינה
- מיני המבורגר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39שתי יחידות מיני המבורגר, צ'יפס וירקות גינה
- שניצל ילדים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪39עם צ'יפס וירקות גינה
משקאות קלים
- גזוז בטעמים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12אפרסק / אננס / פסיפלורה / תות / אבטיח / תפוח
- קוקה קולה / פנטה / ספרייט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12
- דיאט קוקה קולה / קוקה קולה זירו / דיאט ספרייט.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12
- סודה / נביעות מים מינרלים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- פריגת משקה קל.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13ענבים / תות בננה / אשכוליות / מנגו / תפוחים / תפוזים
- בירה שחורה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- נביעות מים בטעמים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13אפרסק / תפוח / ענבים
- פיוז טי אפרסק.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
שתיה חמה
הקפה / שוקו על בסיס חלב סויה / חלב שקדים
- קפה אילן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- מקיאטו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪9
- אספרסו קצר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪9
- אספרסו כפול / אמריקנו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪11
- הפוך קטן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪11
- הפוך במאג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- נס קפה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪12
- קפה שחור.........................................................................................................................................................................................................................................................₪8
- שוקו חם.........................................................................................................................................................................................................................................................₪13
- קפה קר/ שוקו קר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪14
- תה נענע.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- תה בטעמים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- סיידר חם עם קינמון ותפוחים יבשים.........................................................................................................................................................................................................................................................₪16תוספת יין לסיידר 10₪
- תוספת יין לסיידר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
בירות מהחבית
- קרלסברג שליש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪28
- קרלסברג חצי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪33
- ויינשטפן שליש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- ויינשטפן חצי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35
- קסטיל רוז שליש.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- קסטיל רוז חצי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35
- תוספת מחוזקת וודקה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪14
- מומלץ! 1/2 בירה וצ’ייסר וודקה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪40
בירות בקבוק
שאלו את המלצר על בירת השבוע
- קרלסברג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- טובורג.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- סטלה ארטואה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪29
- לף בלונד/בראון/רובי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪29
- הייניקן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- גולדסטאר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- קורונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪29
- קסטיל רוז’.........................................................................................................................................................................................................................................................₪29בירה דובדבן
יינות
- כוס תבור הר קברנה סובניון / מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪28
- בקבוק תבור הר קברנה סובניון / מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪110
- כוס תבור הר שרדונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- בקבוק תבור הר שרדונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪130
- כוס תבור אדמה קברנה סוביניון / מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35
- בקבוק תבור אדמה קברנה סוביניון / מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪150
- כוס תבור אדמה שדרונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪35
- בקבוק תבור אדמה שרדונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪150
- כוס גמלא קברנה סוביניון/מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- בקבוק גמלא קברנה סוביניון/מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪140
- כוס גמלא ריזלינג / שרדונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- בקבוק גמלא ריזלינג / שרדונה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪140
- כוס ירדן קברנה סוביניון/מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪40
- בקבוק ירדן קברנה סוביניון/מרלו.........................................................................................................................................................................................................................................................₪190
- כוס גוורצטרמינר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- בקבוק גוורצטרמינר.........................................................................................................................................................................................................................................................₪120
- כוס יין רימונים “סמיסוויש”.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- בקבוק יין רימונים “סמיסוויש”.........................................................................................................................................................................................................................................................₪120
- כוס קאווה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪30
- בקבוק קאווה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪120
- כוס למברוסקו אדום/רוזה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- בקבוק למברוסקו אדום/רוזה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪100
מרעננים
- סאמרסביי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25סיידר תפוחים 4.5% אלכוהול
- סמירנוף אייס.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- בריזר בטעמים אננס/ אבטיח.........................................................................................................................................................................................................................................................₪25
- BLU משקה אנרגיה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
- BLU משקה אנרגיה כתוספת.........................................................................................................................................................................................................................................................₪5
- מי טוניק / ראשן.........................................................................................................................................................................................................................................................₪10
קינוחים
- סוגו קרמל.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44שכבות של קרם ברולה, וניל סמיפרדו וביניהם טווילים של בצק עלים מקורמל
- גלקסיה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44כדור שוקולד קריספי ממולא בקרם לוטוס וקראמבל פריך. מוגש על קראמבל שוקולד עם רוטב טופי חם וצמר גפן מתוק.
- סושי שוקולד.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44רול של קרם וניל עטוף בשכבת טראפלס שוקולד וקוקוס קלוי
- צ’ורוס ספרדי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44מוגש עם רטבים שונים וקצפת
- סופלה.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44פונדנט שוקולד חם. מוגש עם רטבים שונים, קצפת ותוספת כדור גלידה לבחירה: שוקו, וניל פיסטוק, לימון, מנגו תות.
- וופל בלגי.........................................................................................................................................................................................................................................................₪44מוגש עם רטבים שונים, קצפת ותוספת כדור גלידה לבחירה: שוקו, וניל פיסטוק, לימון, מנגו תות.