COUVERT

Pão italiano, mini pão francês, manteiga, azeite e saladinha da casa.

Saladas

• CARPACCIO

  Servida com alface americana, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, parmesão, molho de alcaparras e crostine de pão italiano.
• BRIE & PARMA

  Mix de folhas, queijo brie, tomates assados, presunto cru, molho agridoce e crostine de pão italiano.

PAULISTA

• Virado Paulista

  Com arroz, couve, ovo frito, virado de feijão, linguiça, bisteca, banana à milanesa e torresmo.
• Picadinho à Brasileira

  Com arroz, banana à milanesa, ovo frito, farofa, milho verde e bacon.
• Filet à Cavalo

  Com dois ovos fritos, arroz e fritas.
• Paulistinha

  Escalope grelhado, pastel de queijo, couve, arroz, farofa e feijão preto.

Massas & Risoto

• Penne tricolore ao molho Pomodoro com iscas de filet mignon e rúcula
• Ravioli verde de mussarela de búfala ao molho de tomate e manjericão
• Talharim* com tomate grape e manjericão

  servido com tiras de frango grelhado ao pesto de rúcula *pode conter traços de glutén

Carnes

• Picanha grelhada

  Servida com arroz biro-biro, fritas e vinagrete.
• Bife Ancho grelhado

  Ao molho Roquefort. Servido com batata frita rústica e saladinha de agrião com molho agridoce.
• Medalhão de Mignon

  Ao molho de mostarda ancienne. Servido com batata frita rústica e arroz.
• Polpetone de Picanha

  Recheado com mussarela de búfala. Servido com fritas.
• Strogonoff de filet mignon

  Com arroz e batata palha.
• Filet com risoto

  Filet mignon grelhado, com risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala.
• Filet à Parmigiana

  Com batata frita.
• Filet da Fazenda

  Recheado com presunto e queijo, à milanesa. Servido com presunto, ervilha e palmito puxados no molho madeira, com batata palha e arroz Badaró.
• Filet com salada

  Filet mignon grelhado, com salada de rúcula selvagem, alface baby, rabanete, tomate cereja, palmito, lascas de parmesão com molho de mostarda Dijon.
• Baião de dois com Panceta

  Servido com queijo de coalho e ovo frito.

Peixes

• Salmão grelhado

  Com molho limone. Servido com legumes assados com shoyu e gengibre
• Pescada grelhada

  Com molho curry. Servida com arroz de castanha do Pará e purê de banana da terra.
• Arroz de Bacalhau

  Servido com alheira e ovo frito
• Saint Peter grelhado

  Com molho Lemon Pepper. Servido com couscous marroquino e aspargos grelhados.
• Truta grelhada

  Com manteiga de amêndoas. Servida com purê de mandioquinha e arroz integral com brócolis.
• Pescada ao maracujá

  Servida com arroz com rúcula.

Frango

• Filé de Frango

  Grelhado. Servido com purê de batata e legumes ratatouille.
• Galeto desossado

  Com molho mostarda. Servido com farofa de ovos e fritas.
• Frango à Milanesa

  Com salada de batata e rúcula.

FEIJOADA

todas as quartas e sábados no almoço

Menu Infantil

crianças até 10 anos

• 01. Escalopinho de mignon

  com penne tricolore ao sugo e batatinha frita.
• 02. Saint Peter grelhado

  com arroz e batatinha frita.
• 03. Filet de frango

  com fettuccine na manteiga e batatinha frita.

Sobremesas

• Brownie de chocolate e nozes recheado com doce de leite

  servido com sorvete de baunilha
• Pavê de Doce de Leite
• Petit Gateau de Chocolate Belga

  Servido quente com sorvete de baunilha e calda de chocolate ou frutas vermelhas
• Bolo Nega Maluca no Copo

  bolo gelado de chocolate com creme de chocolate
• Bolo Prestígio no Copo

  bolo gelado de chocolate com creme de coco e chocolate
• Creme de Papaya

  Servido com Licor de Cassis
• Pudim de Leite
• Frutas da Estação

  Manga, Papaya, Melão, Melancia, Abacaxi

COUVERT

Pão italiano, mini pão francês, manteiga, azeite e saladinha da casa.

Saladas

• CARPACCIO

  Servida com alface americana, rúcula, tomate cereja, mussarela de búfala, parmesão, molho de alcaparras e crostine de pão italiano.
• BRIE & PARMA

  Mix de folhas, queijo brie, tomates assados, presunto cru, molho agridoce e crostine de pão italiano.

PAULISTA

• Virado Paulista

  Com arroz, couve, ovo frito, virado de feijão, linguiça, bisteca, banana à milanesa e torresmo.
• Picadinho à Brasileira

  Com arroz, banana à milanesa, ovo frito, farofa, milho verde e bacon.
• Filet à Cavalo

  Com dois ovos fritos, arroz e fritas.
• Paulistinha

  Escalope grelhado, pastel de queijo, couve, arroz, farofa e feijão preto.

Massas & Risoto

• Penne tricolore ao molho Pomodoro com iscas de filet mignon e rúcula
• Ravioli verde de mussarela de búfala ao molho de tomate e manjericão
• Talharim* com tomate grape e manjericão

  servido com tiras de frango grelhado ao pesto de rúcula *pode conter traços de glutén

Carnes

• Picanha grelhada

  Servida com arroz biro-biro, fritas e vinagrete.
• Bife Ancho grelhado

  Ao molho Roquefort. Servido com batata frita rústica e saladinha de agrião com molho agridoce.
• Medalhão de Mignon

  Ao molho de mostarda ancienne. Servido com batata frita rústica e arroz.
• Polpetone de Picanha

  Recheado com mussarela de búfala. Servido com fritas.
• Strogonoff de filet mignon

  Com arroz e batata palha.
• Filet com risoto

  Filet mignon grelhado, com risoto de rúcula, tomate seco e mussarela de búfala.
• Filet à Parmigiana

  Com batata frita.
• Filet da Fazenda

  Recheado com presunto e queijo, à milanesa. Servido com presunto, ervilha e palmito puxados no molho madeira, com batata palha e arroz Badaró.
• Filet com salada

  Filet mignon grelhado, com salada de rúcula selvagem, alface baby, rabanete, tomate cereja, palmito, lascas de parmesão com molho de mostarda Dijon.
• Baião de dois com Panceta

  Servido com queijo coalho e ovo frito.
• Medalhão 450

  Medalhão de mignon grelhado. Servido com risoto de funghi e agrião refogado.

Peixes

• Salmão grelhado

  Com molho limone. Servido com legumes assados com shoyu e gengibre
• Pescada grelhada

  Com molho curry. Servida com arroz de castanha do Pará e purê de banana da terra.
• Arroz de Bacalhau

  Servido com alheira e ovo frito
• Saint Peter grelhado

  Com molho Lemon Pepper. Servido com couscous marroquino e aspargos grelhados.
• Truta grelhada

  Com manteiga de amêndoas. Servida com purê de mandioquinha e arroz integral com brócolis.
• Pirarucu grelhado

  Servida com pirão de peixe, tartar de banana e arroz
• Bacalhau ao forno

  Com pimentão, cebola, batata, ovo e azeitonas. Acompanha arroz.

Frangos

• Filet de frango

  Grelhado. Servido com purê de batata e legumes sautèe.
• Galeto desossado

  Com molho mostarda. Servido com farofa de ovos e fritas.
• Frango à Milanesa

  Com salada de batata e rúcula.

FEIJOADA

todas as quartas e sábados no almoço

Menu Infantil

• 01. Escalopinho de mignon

  com penne tricolore ao sugo e batatinha frita.
• 02. Saint Peter grelhado

  com arroz e batatinha frita.
• 03. Filet de frango

  com fettuccine na manteiga e batatinha frita.

Sobremesas

• Creme de Papaya

  Servido com Licor de Cassis
• Sorvete de Canela

  com Calda de Frutas Vermelhas
• Sorvete de Tapioca

  com Baba de Moça e Lâminas de Coco Queimado
• Pudim de Milho Verde
• Pudim de Leite
• Torta Mil Folhas de Doce de Leite

  Servida com sorvete de baunilha
• Torta Brownie com Creme de Avelã

  sem lactose, mas pode conter traços
• Taça Café Crocante

  Sorvete de Café e Sorvete Crocante servido com Calda de Chocolate
• Torta Holandesa

  servida com calda de chocolate
• Petit Gateau de Chocolate

  Servido quente com sorvete de baunilha e calda de chocolate ou frutas vermelhas
• Petit Gateau de Goiaba

  Servido quente com sorvete de queijo
• Pavê Doce de Leite Crocante
• Pavê Prestígio
• Frutas da Estação

  Manga, Papaya, Melão, Melancia, Abacaxi
• Torta Blueberry com Limão Siciliano

  sem glúten e sem lactose, mas pode conter traços
• Cheesecake com calda de Frutas do Bosque

  Zero açúcar

BUFFET DE PETISCOS

Nosso Buffet de Petiscos oferece mais de 25 opções de salgados, como: bolinhos de queijo, bolinhos de carne, costelinha de porco, frios, variados amendoins, entre outros.

• O horário do Buffet de Happy Hour é das 18h às 21h no Shopping D&D, de segunda à sexta exceto feriados. Após este horário o menu à la carte continua a ser oferecido até o horário de fechamento da casa.

QUENTES

• BRUSCHETTA (4 un.)

  de Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Manjericão
• CARNE SECA

  acebolada ou com Mandioca
• COSTELINHA DE PORCO
• FILET APERITIVO

  ao Molho Madeira e Champignon
• PASTEL DE QUEIJO (12 un.)
• MIX DE LINGUIÇA

  Condimentada, Toscana e Defumada
• PICANHA APERITIVO
• BATATA FRITA

FRIOS

• MUSSARELA DE BÚFALA

  com Tomate Seco
• MIX DE QUEIJOS

  Parmesão, Mussarela de Búfala e Gruyére

BUFFET DE PETISCOS

Nosso Buffet de Petiscos oferece mais de 25 opções de salgados, como: bolinhos de queijo, bolinhos de carne, costelinha de porco, frios, variados amendoins, entre outros.

• O horário do Buffet de Happy Hour é das 18h às 20h30 no Morumbi Shopping, de segunda à sexta exceto feriados. Após este horário o menu à la carte continua a ser oferecido até o horário de fechamento da casa.

SANDUÍCHES

• AV. PAULISTA

  Filet Mignon, Tomate, Alface, Queijo, Bacon, Fritas e Pão com Molho Especial
• AV. SÃO JOÃO

  Filet de Frango, Tomate, Alface, Presunto, Queijo, Fritas e Pão com Molho Especial
• ESTAÇÃO DA LUZ

  Filet de Frango, Presunto, Queijo, Bacon, Tomate, Azeitona e Cebola
• VIADUTO DO CHÁ

  Filet Mignon, Presunto, Queijo, Tomate, Azeitona, Cebola e Bacon

QUENTES

• BOLINHO DE BACALHAU (un.)
• BRUSCHETTA (4 un.)

  de Mussarela de Búfala, Tomate Seco e Manjericão
• CARNE SECA

  acebolada ou com Mandioca
• COSTELINHA DE PORCO
• FILET APERITIVO

  ao Molho Madeira e Champignon
• PASTEL DE QUEIJO (12 un.)
• MIX DE LINGUIÇA

  Condimentada, Toscana e Defumada
• PICANHA APERITIVO
• BATATA RÚSTICA

  com Lemon Pepper

FRIOS

• MUSSARELA DE BÚFALA

  com Tomate Seco
• CANAPÉ DE CARPACCIO
• MIX DE QUEIJOS

  Parmesão, Mussarela de Búfala e Gruyére