Frühstückskarte - all day
Frühstückskarte - all day
- Good Morning BowlMandelporridge, karamellisierte Apfelspalten, Walnuss und Preiselbeeren11,00 €
- +saisonales Obst.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Aprikosenmarmelade.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Protein Morning GlowBircher Müsli, Haferflocken, Beerenkompott, Skyr, geriebener Apfel, gemahlene Mandeln11,00 €
- Beeren.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- karamellisierte Walnuss.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Geröstete Granola BowlHausgemachtes Honig-Nussmüsli, Vanillequark, Banane, Obst11,00 €
- Grilled Peanut Butter & Jelly SandwichDinkelfloh, crunchy Erdnussbutter, Marmelade, Banane14,00 €
- Beeren.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- crunchy Nussmüsli.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Passionfruit & ChiaMaracuja, Chiapudding mit Vanillesoja, Obst & Pekannuss11,00 €
- Beeren.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- crunchy Nussmüsli.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Creamy Appel French Toast*gebackenes Brioche, Mandel-Vanille-Mascarpone, geschmorter Apfel, karamellisierte Walnüsse & Ahornsirup16,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Granola.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Karamellcreme.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Four Pancakes*: 4 Sweet*:Vanillecreme mit hausgemachtem Waldbeerenragout und Pekannuss16,00 €
- Rauchspeck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Koro Ahornsirup.........................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- Four Pancakes*: 4 Salty*:handgeschlagene, gesalzene Butter, Ahornsirup, Banane16,00 €
- Speck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Beeren.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Karamellcreme.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- New York Breakfast SpecialZwei Pancakes mit zwei Landspiegeleiern, krossem Rauchspeck, Beerenkompott & Koro Ahornsirup17,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Stullenbrotzeit für Zwei / oder für Einen - VEGGIE möglichGroße Havelländer Wurst & Käseauswahl, saisonale Aufstriche, gebeizter Lachs, Rührei, hausgemachte Marmelade, Brotauswahl
- Für 2 Personen.........................................................................................................................................................................................................................................................34,00 €
- Für 1 Person.........................................................................................................................................................................................................................................................18,00 €
- Egg´s Florentine Style2 pochierte Landeier, Spinatfrischkäsecreme mit getrockneter Tomate, gebeizter Lachs, Sauce Hollandaise auf geröstetem Bauernbrot18,00 €
- Putenaufschnitt.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Rauchspeck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Gebeizter Lachs.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Happy Hippie Vegan Delight BowlAvocado, Ofengemüse, Rauke, eingelegter Rettich & Karotte, Nussmix Sesamhummus, Kürbis-Rosenkohl-Gemüse & Dattel-Walnuss-Brot17,00 €
- gebackener Tofu.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Kimchi & Egg Breakfast BowlKräuterrührei, Kimchi, Salat, spicy Mayo, Kräuterquark, Rauchspeck, eingelegter Ingwer, Guacamole & geröstetes Hausbrot17,00 €
- Ziegenkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Pastrami.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Trüffel.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Eggs BenedictHausgemachtes Brioche mit Havelländer Schinken, Sesam-Rauke, zwei pochierten Landeiern & Sauce Hollandaise17,00 €
- Parmesan.........................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Lachs.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Trüffel.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Kick Start DeluxeRöstbrot mit gegrillter Avocado, Ziegenkäse, Kräutercreme, Salat, gebeiztem Fjord Lachs, Sesam & Wasabimajo17,00 €
- pochiertes Landei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Cheese & Egg BreadGegrillte Avocado, Cheddarcheesesauce, Tomatenfrischkäse, Rauke, zwei Landspiegeleier & geröstetes Hausbrot17,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Gebeizter Lachs.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Ziegenkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Trüffel.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- FitnessfrühstückAvocado, gebeizter Lachs, zwei Landspiegeleier, Marktsalat, Kräuterquark, Gartengemüse & Saftkornbrot17,00 €
- Käse.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Strammer Max— geht immer!14,00 €
- Green Garden— geht immer!16,00 €
- Käse-Trio + Butter & Brot— geht immer!15,00 €
- Wurst-Trio + Butter & Brot— geht immer!15,00 €
Frühstücksextras
Salziges
- Kräuterquark3,00 €
- Tomatenfrischkäse3,00 €
- Sesamhummus3,00 €
- Guacamole3,00 €
- Paprika-Butterbohnen3,00 €
- Gesalzene Landbutter1,50 €
Süsses
- Marlenes Marmelade3,00 €
- Erdnussbutter3,00 €
- Karamellcreme4,00 €
- Nutella4,00 €
- Honig2,00 €
- Ahornsirup2,00 €
Molkerei
- Käseauswahl5,00 €
- Ziegenfrischkäse5,00 €
- Halloumi5,00 €
- Parmesan2,00 €
- Käsetrio mit Butter und Brot15,00 €
Fleischerei
- Landsalami5,00 €
- Havelländer Schinken5,00 €
- Schwarzwälder Schinken5,00 €
- Geflügellyoner5,00 €
- Bacon2,50 €
- Wurst-Trio + Butter & Brot15,00 €
Bäckerei
- Brotkorb klein2,00 €
- Brotkorb gross4,00 €
- Brotkorb klein glutenfrei3,00 €
- Brotkorb gross glutenfrei5,00 €
- Briochemit Marmelade und Butter8,00 €
- Brioche natur3,90 €
- Brotchips mit Olivenöl5,00 €
- Nachos & Guacamole7,00 €
Fischerei
- gebeizter Fjord Lachs6,00 €
Gärtnerei
- Rote Bete aus dem Ofen5,00 €
- Kimchi4,00 €
- Rotkohl-Dattel-Salat5,00 €
- Ofenpaprika5,00 €
- Quinoa-Kürbis-Bragling5,00 €
Eierei von Weideeiern
mit Landbrot und gesalzener Butter
- 2 Landeier gerührt9,00 €
- 2 Landeier pochiert9,00 €
- 2 Landspiegeleier9,00 €
- Parmesan Omelette12,00 €
Saucen
- Hollandaise2,50 €
- Cheddarsauce2,50 €
- Wasabimayo2,50 €
- Spicymajo2,50 €
Nascherei
- Nussgranola mit Milch10,00 €
- Vanillequark6,00 €
Wochenkarte - all day
Wochenkarte - all day
- Green Detox SaladWintersalat mit Grünkohl, Grapefruit, creamy Ziegenfrischkäse, gegrillten Quinoa-Kürbis-Bällchen, Brotchips & Pekannuss17,00 €
- krosser Speck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Parmesan.........................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- Immunboost BowlRosenkohl-Kürbis-Pfanne, Räuchertofu, Granatapfel, Rucola, Butterbohnen-Paprika-Creme, Mandeln, geröstetes Hausbrot17,00 €
- Brathuhn.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Ziegenkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Pastrami.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Beetroot PlateRote Bete Carpacchio, gebackener Schafskäse, Wildkräutersalat, karamell Walnüsse, Avocado & Dattel-Nuss-Brot16,50 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Putenaufschnitt.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Shawarma BowlRotkohl-Dattel-Salat, gegrilltes Shawarmahuhn, Hummus, Salat, saure Gurke, Kichererbsen, Zwiebelchutney & Linsenchips17,00 €
- Halloumi.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Lachsfilet.........................................................................................................................................................................................................................................................9,00 €
- gebackener Tofu.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Halloumi Sandwich — geht immer!mit Avocado, Tomatenfrischkäse & Marktsalat16,00 €
- Rauchspeck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- pochiertes Ei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Landhuhn.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Another Beef Breadgegrillte Rinderstreifen, Ofenkürbis, Babyspinatsalat, spicy Majo, Sesam, Avocadoquark, crunchy Kichererbsen, Hausbrot17,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- poch. Ei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Rettich.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Fancy Nut Breadsaftiger Gemüse-Nussbraten, Rotkohl-Dattel-Salat, Rauke, Preiselbeeren, Sesamhummus, Sauerteigbrot & Linsenchips17,00 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Tofu.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Ofenpaprika.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Best of Chicken Breadcrispy Buttermilk Chicken, Wasabimayo, Kimchisalat, Kräuterquark, eingelegte Karotte & Ingwer auf geröstetem Bauernbrot17,00 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- poch. Landei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Pulled BBQ Turkey BreadBBQ Turkey, Ofenpaprika, Babyspinat, Cheedarcheese Sauce, Hausbrot, Tomatenfrischkäse, Zwiebel, gepickelte Gurke & Nachos17,00 €
- Bacon.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Spiegelei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- poch. Ei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Rainbow Vegan BOOM BreadSauerteigbrot, Quinoa-Kürbis-Bratling, Paprikabohnen Aufstrich, Wildkräuter, Rosenkohlgemüse, gepickelte Rettich & Mandeln17,00 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Brathuhn.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Guacamole.........................................................................................................................................................................................................................................................3,00 €
- Tripple Grilled Cheese Sandwich - Deluxekrosses Hausbrot mit creamy Spinatkäsecreme, getrockneten Tomaten, Zwiebelchutney, Cheddarsauce & Parmesan16,00 €
- Rauchspeck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- pochiertes Ei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
Suppen
- Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Erdnuss, WurzelgemüseBabyspinat & Guacamolebrot8,90 €
- Speck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Chicken.........................................................................................................................................................................................................................................................7,00 €
- Ziegenkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Kartoffel-Pastinaken SuppeGeflügelwürstchen & Brot8,90 €
- Speck.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Salzbutter.........................................................................................................................................................................................................................................................1,50 €
Salatbaukasten
- grosser Marktsalat der Saison mit hausgemachtem Dressing & Brotchips8,50 €
- Ofengemüse.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- gebackener Tofu.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Nussmix.........................................................................................................................................................................................................................................................2,00 €
- Ziegenkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Halloumi.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Chicken Nuggets.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €
- Süsskartoffel.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Zucchini-Käse-Puffer.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
Kuchen
- Peanutbutter chocolate cookies Stück2,90 €
- Apfelstreuselkuchen Stück4,90 €
- Apfel Streusel Kuchen mit Sahne5,50 €
- Zupfkuchen Stück4,50 €
- Monster brownie Stück4,50 €
- Cheesecake Stück4,90 €
- Crazy Stück4,90 €
Geht immer
- Röstbrot mit Guacamole & Kressemix8,50 €
- Ofengemüse.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- gebeizter Lachs.........................................................................................................................................................................................................................................................6,00 €
- Ziegenkäse.........................................................................................................................................................................................................................................................4,50 €
- Avocado.........................................................................................................................................................................................................................................................4,00 €
- Halloumi.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Chicken Nuggets.........................................................................................................................................................................................................................................................8,00 €
- pochiertes Landei.........................................................................................................................................................................................................................................................2,50 €
- Rührei.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €
- Trüffel.........................................................................................................................................................................................................................................................5,00 €