Speisekarte
Frühstück
- Bagel    /    6,50 €mit Avocado, Frischkäse und gekochtem Ei
- 2 halbe Brötchen    /    4,60 €2 halbe belegte Brötchen nach Wahl, Kaffee oder Tee
- Kleines Frühstück für 1 Person    /    4,90 €1 Brötchen, 1 Scheibe Brot, 1 Toast, Schinken, Wurst, Käse, Konfitüre, Butter
- Großes Frühstück für 2 Personen*    /    11,00 €Gemischter Brotkorb, 2 gekochte Eier, Schinken, Wurst, Käse, Honig, Konfitüre, Nutella, Butter, auch vegetarisch möglich
- *auch vegetarisch möglich
- GERNOT‘S SPEZIAL für 2 Personen    /    16,00 €Gemischter Brotkorb, Brioche, kleiner Obstsalat, 2 gekochte Eier, Pastete, Schinken, Wurst, Käse, Honig, Konfitüre, Nutella, Butter, 2 x 0,1 l Orangensaft
- Omelette / Rührei / Spiegelei mit Buttertoast und
- Kräutern    /    5,00 €
- gekochtem Schinken    /    6,00 €
- Speck    /    6,50 €
- frischen Champignons    /    7,00 €
- Obstsalat    /    4,00 €mit frischen Früchten
- Joghurt    /    4,50 €mit frischen Früchte, Honig und Zimt
- Bio-Müsli    /    5,00 €mit frischen Früchten, Joghurt, Honig und Zimt im Weck-Glas
- Pancakes    /    5,50 €mit frischen Früchten und Ahornsirup
Vorspeisen
- Bruschetta    /    6,50 €mit Tomaten, Basilikum, gehobeltem Parmesan, Salatbouquet
- Geröstetes Bauernbrot
- mit Avocado, Olivenöl und Strauchtomaten    /    7,00 €
- mit Avocado, Olivenöl und Strauchtomaten und Serrano-Schinken    /    9,00 €
- Kartoffelsuppe    /    5,50 €mit Kürbiskernöl und Kräutern
- Tomatensuppe    /    6,00 €mit Garnelen, Käse und Sahne
- Schnecken „à la Gernot“    /    8,00 €
- Scampi-Pfännchen     /    15,50 €mit Knoblauch, Kräutern und Zucchini
- Großer gemischter Vorspeisenteller*    /    15,50 €mit gegrillten Gambas, Serrano-Schinken, mariniertem Gemüse, Oliven, verschiedenen Dips, Brot und weiteren Köstlichkeiten. *auch vegetarisch möglich
- Gemischte Käseplatte    /    10,50 €mit Feigensenf und Brot
Salate
Alle Salate werden mit frischem saisonalem Blatt- und Rohkostsalat serviert, dazu Gernot´s Rotwein-Himbeerdressing.
- Pfannkuchen    /    12,50 €gefüllt mit Thunfisch und Zwiebeln, daneben großer Salat
- Warmer Ziegenkäse in Brickteig    /    12,50 €mit karamellisierten Walnüssen, Obst, Thymian und Ahornsirup
- Gebackenes Sesamhühnchen    /    13,00 €mit Erdnuss-Dip
- Niçoise    /    12,50 €mit Kartoffeln, Bohnen, Oliven, Ei, Tomaten und Thunfisch
- À la Maison     /    13,50 €mit Eismeergarnelen, Käse, Ei und Thunfisch
- Corona    /    15,50 €mit kross gebratenen Angushüftstreifen
- Caesar Salad    /    13,00 €mit Parmesandressing, gehobeltem Parmesan, Strauchtomaten und Croutons
- zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust    /    15,00 €
Pasta
- Spaghetti „Bolognese“    /    10,00 €mit Bio-Rinderhackfleisch, Tomatensauce , Rucola und gehobeltem Parmesankäse „Parmigiano Reggiano“
- Spaghetti „Don Miguel“    /    13,50 €mit Hähnchenbrustfilet, Champignons, Tomaten, Estragon und Käse
- Zitronengrashühnchen    /    13,50 €mit Penne Rigate und grünem Pfeffer
- Spaghetti „Angus“    /    14,50 €mit gekochtem Rindfleisch, Asiagemüse, Pakchoi Kokosmilch, roter Currypaste und frischem Basilikum
- Tagliatelle „Lachs“    /    14,50 €mit frischem Lachs und Scampi in Hummersauce
- Spaghetti „Di mare“    /    14,50 €mit Scampi, Olivenöl, Knoblauch, Chili und Kräutern
- Tagliatelle „Thai“     /    14,50 €mit Scampi, Hähnchenbrustfilet, Gemüsestreifen, Kokosmilch, grünem und rotem Curry
Vegetarische Pasta
- Käsespätzle    /    10,80 €mit geschmolzenen Zwiebeln, Beilagensalat
- Tagliatelle „Pinienkerne“    /    11,50 €mit gerösteten Pinienkernen, Rucola und Trüffelöl
- Penne „Provençale“    /    12,50 €mit frischen Tomaten, Kräutern der Provence, Basilikum, Beilagensalat
Fleisch & Fisch
- Schnitzel „Wiener Art“
- mit warmen Kartoffel-Gurken-Salat    /    13,00 €
- mit Bratkartoffeln und Beilagensalat    /    14,80 €
- Medaillons vom Schweinefilet
- mit frischen Tagliatelle, Basilikumsauce, Beilagensalat    /    15,80 €
- mit frischen Champignons, gratinierten Kartoffeln und Beilagensalat    /    16,80 €
- Geschmorte Lammhaxe    /    18,50 €mit Safran-Risotto, Pflaumen und Bratenjus
- Filet vom frischen norwegischen Lachs     /    18,50 €gebraten, mit französischer Sauce „Nantua“, dazu Kräuter-Tomatenreis und Beilagensalat
- Angushüftsteak „Corona“ ca. 250g
- in herrlicher Sauce und gratinierten Kartoffeln    /    20,00 €
- in herrlicher Sauce und gemischtem Salat    /    21,00 €
- in herrlicher Sauce, frischem Gemüse und gratinierten Kartoffeln    /    23,00 €
Vegetarisch & Vegan
- Marktfrisches saisonales Gemüse    /    11,50 €mit Schafskäse gratiniert
- Frisches Gemüse    /    13,50 €mit Tofu, Curry, Cocosmilch, Zitronengras, Limetten, Reis
- Dhal    /    13,00 €rotes Linsengemüse, Couscous, gedünsteten Möhren, Minz-Joghurt, Kokosmilch
Desserts & Eis
- Zabaione „Classico“     /    6,00 €mit Marsala oder Riesling
- Zabaione „Gelato“    /    7,00 €mit Marsala oder Riesling und Vanilleeis
- Mousse    /    7,00 €von schwarzer Schokolade mit Obst
- Crêpe    /    8,00 €mit Vanilleeis, heißen Kirschen und frischer Sahne
- Eine Kugel Eis nach Wahl    /    1,60 €Erdbeere, Schokolade, Vanille, Zitrone
- Gemischtes Eis    /    4,20 €drei Kugeln mit frischer Sahne
- Fruchteis mit Joghurt    /    6,90 €frischem Obst und Honig
- Obstgarten    /    6,90 €gemischtes Eis mit frischem Obst, darüber Erdbeer- und Maracujasauce, frische Sahne
- Swiss Choco     /    6,90 €Vanilleeis, karamelisierte Walnüsse, Schokosauce, frische Sahne
- Milch-Shakes    /    4,00 €Banane, Caribic, Erdbeere, Joghurt, Kokos, Schokolade, Vanille, Zitrone
- Eiskaffee    /    4,50 €mit Vanilleeis und frischer Sahne
- Eisschokolade    /    4,50 €mit Vanilleeis und frischer Sahne
- Änderungen vorbehalten!