Les huîtres du bassin
- La demi-douzaine N°3
  €8
  accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
- La demi-douzaine N°2
  €9
  accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
- La douzaine N°3
  €13
  accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
- La douzaine N°2
  €15
  accompagnées de pain,de beurre,de citron et de vinaigre à l'échalote
LES COQUILLES DE DEGUSTATION
Accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
- Crevettes roses
  €8
  (calibre 30/50) accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
- Bulots
  €5
  accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
- Bigorneaux
  €5
  accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli
- Crevettes grises
  €5
  Selon arrivage accompagnées de pain, beurre
FORMULES HUITRES
Huîtres + paire de chipolatas + verre de vin
- La demie-douzaine
  €13
  Une demie-douzaine d'Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3 accompagnée de deux chipolatas et son verre de vin au choix
- La douzaine
  €18
  Une douzaine d'Huîtres du Bassin d'Arcachon N°3 accompagnée de deux chipolatas et son verre de vin au choix
- Menu enfant (Chipolatas)
  €7
  Deux chipolatas accompagnées de chips et d'une boisson au choix .
- Menu enfant (Pâté)
  €7
  Notre pâté Landais accompagné de chips et d'une boisson au choix .
- La 60 Chrono
  €60
  48 huîtres numéro 3 ouvertes et une bouteille de vin blanc sec ou de rosé (Formule disponible de 11H30 à 12H30 et de 18H30 à 19H30)
LES ACCOMPAGNEMENTS
- Pâté Landais
  €4
- Duo Chipolatas
  €4
LES ASSIETTES DE LA BARK A HUITRES
- Assiette dégustation 8 huîtres
  €22
  8 huîtres N°3, 1 coquille de crevettes roses, 1 coquille de bulots, 1 coquille de bigorneaux, 1 pâté landais artisanal pain, beurre, mayonnaise et aïoli
- Assiette dégustation 12 huîtres
  €26
  12 huîtres N°3, 1 coquille de crevettes roses, 1 coquille de bulots, 1 coquille de bigorneaux, 1 pâté landais artisanal pain, beurre, mayonnaise et aïoli
- L'assiette landaise
  €14
  L’assiette landaise : jambon de pays, pâté landais artisanal, grattons bordelais, magret de canard fumé Pain, beurre et cornichons
DÉSSERTS
- Le Duo
  €5
  2 parfums aux choix Chocolat/vanille/fraise/parfum du jour
- Citron givrée
  €5
- Orange givrée
  €5
- Gâteau du jour
  €5
- Assiette de fromage
  €6
  Fromages régionaux
LES APÉRITIFS
- Vin blanc cassis
  €4
  12,5 cl
- Floc de cascogne
  €5
  12,5 cl
- Horgelus "le bal des papillons"
  €5
  12,5 cl Vin blanc moelleux-Côtes de Gascogne
- Horgelus "le bal des papillons"
  €17
  75 cl Vin blanc moelleux côtes de Gascogne
LES BIÈRES
- Ardoise
  Suivante la carte du jour en 33 cl ou 25 cl
LES VINS
- Les Hauts de Montrouge
  €12
  La bouteille de Côtes de Gascogne (Blanc-Rosé-Rouge)
  - Le Pichet de 50 cl
    €6
  - Le verre de 25 cl
    €3
- Horgelus
  €16
  La bouteille de 75 cl de Côtes de Gascogne Vin blanc sec
- Sodas
  €2.50
  Coca-cola / Ice tea / Oasis / Orangina Perrier / Scheweppes / Coca zéro
- Eaux
  €3
  Abatilles (plate-gazeuse)
- Thés & café
  €1.50
  Café (70% arabica et 30% robusta) Torréfié au café de l'alios (Biscarrosse) Thé ( vert menthe et darjeeling )

Les huîtres du bassin

LES COQUILLES DE DEGUSTATION

Accompagnées de pain, mayonnaise ou aïoli

FORMULES HUITRES

Huîtres + paire de chipolatas + verre de vin

LES ACCOMPAGNEMENTS

LES ASSIETTES DE LA BARK A HUITRES

DÉSSERTS

LES APÉRITIFS

LES BIÈRES

LES VINS