ENTRADAS

• Ceviche
  Peixe branco marinado no limão, gengibre, cebola roxa, manga e coentro
• Negui
  Tataki de peixes variados com cebolinha e gergelim
• Missoshiro
  sopa de soja com tofu e cebolinha
• Gyosa
  Pastelzinho chinês frito recheado com frango e cebolinha (4)
• Harumaki
  Rolinho primavera legumes (2)
• Harumaki frango
  Rolinho de frango com catupiry (2)
• Harumaki ebi
  Rolinho de camarão com catupiry (2)
• Bolinha de Camarão
  Bolinhas de camarões crocantes com molho agridoce ou spicy
• Tuna finger
  5 Tirinhas de atum crocantes empanados no panko com molho de gorgonzola
• Shitake
  Cogumelo grande em tiras na manteiga, saquê e shoyu
• Shimeji
  Cogumelo pequeno na manteiga ao molho de saquê e shoyu
• Sunomono
  saladinha de pepino agridoce com kani
• Sunomono especial
  Sunomono com polvo, kani e salmão

CARPACCIO

• Salmão no azeite trufado
  Salmão, azeite trufado, flor de sal e raspas de limão
• Salmão ao molho do chef
  Salmão com molho teriyaki especial, cebolinha e gergelim
  • peixe branco
  • salmão

TEMAKI

SUSHI EM CONE INDIVIDUAL

• Temaki Filadelfia
  Salmão picadinho, cebolinha, cream cheese e gergelim
• Temaki Hot filadelfia
  Salmão, cream cheese e cebolinha empanado e frito
• Temaki Full Hot
  Temaki filadélfia todo empanado por fora
• Temaki Salmão skin
  Pele de salmão grelhada, teriyaki, cebolinha e gergelim
• Temaki Atum
  Atum picado, cebolinha e gergelim
• Temaki Ebitem
  Camarão empanado com pepino
• Temaki Califórnia
  Kani, pepino, manga e gergelim
• Temaki Ebi
  Camarão cozido com gergelim
• Salmão crispy
  Salmão, cream cheese e crispy de alho poró, teriyaki
• Salmão Massago
  Salmão, cream cheese, ova de massago, gergelim
• Salmão fit (sem arroz)
  Salmão, cream cheese e cebolinha
• Atum Spicy
  Atum, ovas de massago ,cebolinha, gergelim e tabasco
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio

SUSHI

DUPLAS

• Sushi Akira
  Salmão maçaricado com cream cheese e ovas
• Peixe tataki
  Salmão ou atum maçaricado azeite frutado, raspas de limão e flor de sal
• Salmão com alcaparras
  Salmão maçaricado com alcaparras e pimenta biquinho
• Aburi de peixe com parmesão
  Peixe branco do dia maçaricado com parmesão
• Sushi salmão
• Sushi atum
• Sushi Salmão Skin
  Dupla de salmão skin sushi
• Sushi Camarão
• Sushi Kani

SASHIMI - 5 PEÇAS

• Sashimi Peixe branco
• Sashimi Salmão
• Sashimi Atum
• Sashimi Polvo
• Sashimi Peixe Defumado
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml

SASHIMIS ESPECIAIS

5 unidades

• Salmão no maçarico
• Sashimi atum no maçarico
• Atum grelhado com gergelim e teriyaki
• Salmão Brulée c/ sweet chili
  Salmão maçaricado com molho de pimenta agridoce tailandes
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml

MAKIMONOS

Rolls - 8 unidades na porção

• Salmão maki
  Salmão
• Filadélfia roll
  Salmão, cream cheese e cebolinha
• Salmão lemon
  Salmão, cream cheese e raspas de limão, sem alga nori
• Skin do chef
  Skin com cream cheese envolto a salmão maçaricado
• Kani Crocante
  Salmão, kani e cream cheese enrolado em alga nori crocante, sem arroz
• Ebitem especial
  Tempura de camarão, envolto de salmão maçaricadas, flor de sal, azeite trufado e raspas de limão
• Atum spicy
  Atum, ovas ,cebolinha, gergelim e molho de pimenta tabasco
• Ebi Roll
  Uramaki de camarão com cream cheeese
  • 4 peças
  • 8 peças
• Hadock roll
  Uramaki de peixe defumado com cream cheese
• Ebisuper
  Camarão , alho torrado e molho teriyaki
• Califórnia
  Kani, pepino e manga com gergelim
• Salmão Skin
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio
• Filadélfia light
  Salmão, kani e cream cheese enrolado a fina tira de pepino
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml

GUNKANS

Porções com 6 PEÇAS

• Smoke Jou
  gunkan de atum com recheio de pasta de salmão defumado e top de crocante de harumaki, molho teriyaki e gergelim (6 peças) 
• Salmão crispy
  6 Gunkan de salmão, cream cheese e crispy de alho poró
• Gunkan de ovas
  Gunkan de salmão com ovas negras de lumpfish
• Jou ebi
  Tira de salmão maçaricado com cream cheese e camarão
• Salmão grill
  Tira de salmão com catupiry e tartar de salmão maçaricado
• Jou Pimenta
  Salmão, cream cheese e molho de pimenta sweet chilli
• Jou Hadock
  Tira de peixe defumado maçaricado com cream cheese, salmão, polvo e sweet chilli
• Salmon & Tuna
  Salmão selado,top de pasta de atum , cream cheese e parmesão maçaricado
• Jou Shimeji
  Envolto por tira de pepino com cream cheese e shimeji.
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio
• Jou Maracujá
  Gunkan de salmão com cream cheese, geléia de maracujá e crocante de harumaki
• Romeu e Julieta
  Gunkan sem arroz de goiabada com recheio de cream cheese e top de morango
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml

HOT ROLLS

MAKIMONOS FRITOS (10 PEÇAS)

• Hot filadélfia
  Empanado de salmão, cream cheese e cebolinha
• Hot Gourmet
  Arroz com cream cheese empanado no Panko , tartar de salmão, ovas, azeite trufado e flor de sal
• Hot especial
  Salmão, cream cheese e cebolinha empanado, sem arroz
• Ebi hot
  Empanado de camarão, cream cheese e cebolinha
• Hot tartar
  Arroz com cream cheese em Panko, top de tartar de salmão e cebolinha e toque de azeite frutado
• Haru hot
  Empanado de salmão, kani, cream cheese e cebolinha em massa de harumaki
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio
• Haruhot Lemon
  Filadélfia enrolado em massa de harumaki com top de pasta de salmão , raspas de limão e molho teriyaki (10 peças)
• Hot Lemon
  Pasta de salmão skin, cream cheese, raspas de limão e teriyaki
• Hot shimeji
  Shimeji, empanado no panko
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml

COMBINADOS

• MENU SUSHI GOURMET - P/2
  ENTRADA: 2 harumakis frango c/ catupiry + COMBINADO 40 peças : Sashimi : 5 atum, 5 salmão, 6 salmão maçaricado com sweet chilli/ Sushi - 2 peixe branco tostado c/ parmesão, 2 sushi akira Rolls - 10 hot, 4 salmão crispy, 2 salmão lemon, 4 skin do chef EXCLUSIVO PARA ENTREGAS
• Samurai (40 peças)
  Sashimi: 5 atum e 5 salmão, 4 salmão maçaricado Sushi: 2 salmão, 2 atum, 2 sushi Akira, 2 salmão maçaricado Rolls: 10 hot tartar, 4 salmão crispy , 4 ebi super
• Yasai (54 peças)
  Sashimi: 2 salmão, 2 atum 10 Hot akira, 10 Hot Lemon Teriyaki Rolls: 4 califórnia, 8 tekkamaki, 10 Skin do chef, 4 filadélfia
• Sakura (60 peças)
  Sashimi: 6 atum e 6 salmão, 6 salmão maçaricado com azeite trufado e flor de sal Sushi: 2 salmão, 2 atum, 2 sushi Akira, 2 salmão com alcaparras, 2 aburi de peixe branco com parmesão Rolls: 10 hot gourmet, 10 haru hot, 4 jou ebi, 4 salmão cripy, 4 skin do chef
• Combinado Fit (22)
  3 sashimi de salmão, 3 sashimi de atum, 3 sashimi de peixe branco, 5 salmão crispy, 8 filadélfia light
• ESPECIAL DO CHEF 30 PEÇAS
  criações diárias de nossos sushimans
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio

PORÇÕES / MOLHOS EXTRAS

• Gari
  Gengibre em conserva pote de 30 ml
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml
• Wasabi
  Raiz forte
• Gergelim
  Gergelim torrado
• cream chesse
  pote de 30 ml

PRATO INFANTIL

• Picadinho de carne, arroz colorido e batatas fritas
• Macarrão nissim na manteiga com tiras de frango

PRATOS QUENTES

• Yakisoba Carne
  Box 500ml
• Yakisoba Frango
  500ml
• Yakisoba Camarão alho & óleo e cebolinha
  Box 500ml
• Yakisoba Camarão
  Box 500ml
• Yakisoba legumes
  Box 500ml
• Yakisoba de shitake
  Box 500 ml
• Teppan Yaki de Salmão
  Filé de salmão grelhado com yakisoba legumes
• Carne com batata
  Tiras de carne com fritas ao molho de gengibre e shoyu
• Spicy Chicken
  Crocantes filés de frango em molho agridoce picante. Acompanha arroz branco
• Mongolian Beef
  Carne caramelizada ao molho shoyu com cebolinhas verdes. Acompanha arroz branco
• Preços válidos para consumo no restaurante e podem variar sem aviso prévio

PORÇÕES / MOLHOS EXTRAS

• Gari
  Gengibre em conserva pote de 30 ml
• Molho teriyaki
  pote 30 ml
• Molho Agridoce
  Pote 30 ml
• Molho shoyu
  Sachê 10 ml
• Wasabi
  Raiz forte
• Gergelim
  Gergelim torrado
• cream chesse
  pote de 30 ml

RODÍZIO

• Rodízio Golden (Segunda a domingo)
  Domingo a quinta das 18h às 23:30h Sexta e sábado das 18h a 0h Almoço executivo das 12h às 15:30h Valor 84,90 por pessoa
• Rodízio Executivo - almoço de terça a sexta (exceto feriados)
  Terça a sexta (exceto feriado) - 12h às 16h Valor- 59,90 por pessoa
• Valores sujeito a alterações sem aviso prévio

Sobremesas

• Harumaki Romeu e Julieta (2)
• Harumaki chocolate (2)
• Harumaki doce de leite com coco queimado (2)
• Harumaki doce com sorvete
• Taça de sorvete
  Sabor creme com calda de chocolate
• Tempura de sorvete - sorvete frito
• Petit Gateau
  Petit Gateau com sorvete de creme e calda de chocolate
• Trio Banana Roll
  Tempura de banana com cobertura de beijinho de coco, brigadeiro e doce de leite

TODOS OS VALORES DO CARDÁPIO PODEM SER ALTERADOS SEM AVISO PRÉVIO

Bebidas

• Refrigerante lata
  • coca
  • coca light
  • guaraná
  • guaraná diet
• Citrus
• Água Tônica
• Mate
• Ice tea (chá gelado)
• Cerveja Bohemia
• Cerveja Heineken long neck
• Cerveja alemã Erdinger 500 ml
• Suco Pratts Uva
  Natural da fruta, sem açúcar
• Suco de uva Coreano
• Vinho Costa Vera
  Tinto - Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Sauvignon (tinto)
  • Sauvignon Blanc ( branco)
• Vinho Meia garrafa
• Espumante Rosê italiano
• Saquê garrafa