Северная рыба
Ряпушка х/к
1 шт
290 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сиг с/с
100/30 г
390 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Муксун х/к / Омуль х/к
80 г
390 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сугудай мускун/семга
190 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ассорти рыбное
370/30 г
1 250 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Строганина из мускуна/семги на льдине
160 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Горячее
Медальоны из свинины в беконе
160/170/30 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мясо с папоротником свинина/говядина
150/170/110 г
480 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Бефстроганов из говядины с пюре
360 г
520 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Куриная котлета с моцареллой
190/160/20 г
480 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рагу из кролика
360 г
550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Тальятелле с рагу кролика
310 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рулька свиная
800/220/100 г
890 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Скоблянка из 3-х видов мяса
480 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Шницель XXL c фри
220/150/50 г
750 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мясо фламбе
150/150 г
690 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Котлеты таёжные из оленя с папоротником
150/150/50 г
550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Утиная ножка конфи
180/170 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Шашлычок из оленины с папоротником
180/60/50 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ризотто с белыми грибами
250 г
320 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Спагетти с морепродуктами
320 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рулька свиная
с картофелем и капустой 500 г
890 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Шашлычок из оленины
200/20 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Стейки
Куриная грудка
300/50/50 г
550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Свинина на кости
300/50/50 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Баранина
300/50/50 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Денвер
300/50/50 г
750 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Оленина
300/50/50 г
850 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Филе миньон
250/100/50 г
950 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Стриплойн
350/50/50 г
1 350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рибай
300/50/50 г
1 850 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Супы
Уха финская
200 мл
220 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Уха финская
320 мл
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Крем-суп из белых грибов
230 мл
230 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Крем-суп из белых грибов
400 мл
400 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Борщ
300 мл
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Консоме
340 мл
250 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Солянка мясная
320 мл
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Фирменные колбаски
Колбаска куриная
150/130/60 г
420 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска баварская
150/130/60 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска баранья
150/130/60 г
470 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска из оленины
150/130/60 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Метровая
1000/130/60 г
1 550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска чесночная
150/130/60 г
420 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска куриная с сыром
150/130/60 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска пряная
150/130/60 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Колбаска копчёная
150/130/60 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
BBQ
150/130/60 г
420 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Фирменное ассорти
600/200/90 г
1 650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рыба и морепродукты
Треска с пюре из сельдерея
150/160/30 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Зубатка с зеленым «ризотто»
150/150 г
420 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Муксун с овощным соте и апельсиновым соусом
150/150 г
850 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Биточки из краба и креветок с соусом «биск»
150/100/50 г
370 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Щучьи котлетки с пюре
150/190 г
480 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Камбала с острым соусом Чимичурри
250/190 г
550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Дорадо с овощами
280/120 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Креветки в коньячном-сливочном соусе с овощами
150/150 г
750 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мидии «блю чиз»
310 г
480 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Семга с брокколи
150/170 г
950 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Салаты
Овощной
200 г
210 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Греческий
220 г
270 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Чафан
210 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Оливье с копчёным омулем
250 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Тёплый салат с папоротником
220 г
410 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Салат с подкопченой семгой и красной икрой
355 г
480 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Цезарь с курицей
200 г
370 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Цезарь с тигровыми креветками
200 г
470 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Тёплый салат с баклажаном и говядиной
250 г
490 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Салат с грушей и сыром бри
210 г
490 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Горячие закуски
Мини чебуреки
150/20/30 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Запеченные мозговые косточки
350/70/30 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Шаурма с курицей
320/100/50 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Трофей рыбака
Голова семги запеченная под горчичным соусом 450 г
490 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Креп с курицей-грибами
300/35 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рёбрышки свиные гриль
200/40/30 г
460 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Шаурма с говядиной
320/100/50 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Холодные закуски
Сельдь на гренках
100/150 г
250 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Рулетики из цукини
200 г
250 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Закуска из 3-х видов сала
собственного посола. 210/30 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ассорти солений
400 г
390 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Тарелка свежих овощей
250/35 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Грузди
100/55 г
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Ассорти брускетт
270 г
460 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сырная тарелка
150/40/50 г
590 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Вяленое ассорти
200 г
650 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мясное блюдо
200/50/60 г
750 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Закуски к пиву
Гренки ржаные к пиву
130/50 г
170 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Острые сухарики к пиву
100 г
100 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Микс из чипсов собственого приготовления
50 г
250 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Кольца кальмара в панировке
200/50 г
370 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сырные шарики
120/40 г
320 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Копченые свиные ушки
150/50 г
250 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сырная тарелка к пиву
215 г
460 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Луковые кольца фри
200/50 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Куриные крылья «Барбекю»
200/50/20 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Трубочки из лаваша с сыром
90/30 г
420 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мойва
220 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Креветки пивные отварные/жареные
220 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Большой пивной микс
850/100
1 550 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Пельмени
Пельмени рыбные
200/50
450 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Пельмени сибирские
200/50 г
380 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Пельмени с олениной
200/50 г
470 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Гарниры
Тушеная капуста с беконом
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Картофельное пюре
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Гречка с грибами
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Картофель по-деревенски
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Картофель фри
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Папоротник с грибами
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Овощи -гриль
200 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Жареный мини-картофель
150 г
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Белые грибы с луком
100 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Десерты
Чизкейк
140 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Апельсиновый тирамису
120 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Шоколадный фондан с шариком мороженого
150 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Черемуховый торт
180 г
320 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Черничный торт
180 г
350 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Мороженое
ванильное, фисташка, клубника, шоколад 1 шарик
120 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Наполеон с цитрусовым кремом
180 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Крем-брюле с розмарином и брусничным соусом
130 г
280 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
Сорбет
1 шарик
150 руб
.........................................................................................................................................................................................................................................................
