Stor Salat, valgfri drikke, rugbrødsbolle

Stor Salat, valgfri drikke, müslibar

Varmrøget laks, sprød kål med hørfrø, radiser og sød sennepsdressing. Toppet med urter, kerner og hasselnødder.

Langtids-urtepocheret kylling, sprød kål med hørfrø, æbler, vesterhavsost og sød sennepsdressing. Toppet med urter, frø og peberrod.

Ærtepuré med basilikum, sprød kål med hørfrø, radiser og æblevinaigrette. Toppet med råmarineret fennikel, urter og hampefrø.

Varmrøget kulmule, sprød kål, blandede kerner med hirse, bladselleri og sød sennepsdressing. Toppet med urter, spirer, frø og valnødder.

Langtids-urtepocheret kylling, sprød kål, blandede kerner med hirse og ramsløgspesto. Toppet med syltet rødløg, urter og mandler.

Cremet gedeost, saltbagte rodfrugter, pærer, hampefrø og æblevinaigrette. Toppet med urter, kerner og hasselnødder.

Puré af hokkaidogræskar, sprød kål, kerneblanding og syltet hokkaidogræskar. Toppet med frisklavet peberrod, spirer og morgenfrue.

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l

0,25 l