Süß-Sauer-Suppe | Tofu | Tomaten | Champignons | Tamarinde | Kräuter - traditional sweet-sour-soup | tofu | tomatoes | mushrooms | tamarind | herbs |

Kokosmilchsuppe | Tofu | Limettenblätter | Zitronengras | Tomaten | Kräuter - coconut milk soup | tofu | lime leaves | lemongrass | herbs |

Teigtaschen-Suppe | Tofu | Gemüse | Röstzwiebeln - dumpling soup | tofu | vegetables | fried onions |

Frische Sommerrollen | Tofu | Salat | Erdnuss-Dip - fresh summer rolls | tofu | salad | peanut dip

Hausgemachte Frühlingsrollen | Tofu Shiitake-Pilze | Morcheln | Glasnudeln Gemüse | Soja-Dip - fried spring rolls | tofu shiitake | morels | glass noodles | vegetables soy dip

Gebratener Tofu | Zitronengras | Curry | Chili frische Lauchzwiebeln - fried tofu lemongrass curry | chili | spring onions

Bunter Seetangsalat | Tofu | Seitan | Gurken Kräuter | Salatdressing | Röstzwiebel Erdnüsse - mixed seaweed salad | cucumber tofu | seitan | herbs | salad dressing | fried onions | peanuts

Knuspriger Pfannkuchen | Sojasprossen Seitan | Tofu | Kräuter | Soja-Dip - crispy pancake | bean sprouts | tofu | seitan | herbs soy dip

Tofu | Seitan | Austernpilz | umwickelt mit Betelblättern | am Spieß | Soja-Dressing - tofu seitan | oyster mushroom | wrapped in betel leaves | on skewer | soy dressing

Grüner Papayasalat | Karotten | Erdnüsse Soja-Dressing - green papaya salad | carrots peanuts | soy dressing

Mangosalat | frische Kräuter | Tofu | Seitan Karotten | Erdnüsse | Röstzwiebeln | Soja-Dressing - mango salad | fresh herbs | tofu seitan | cucumber | carrots | peanuts | fried onions | soy dressing

Gedämpfter Hefekloß | Gemüse | Bohnen Pilze - steamed veggie bun | vegetables beans | mushrooms

Gedämpfte Teigtaschen | Gemüse | Tofu Soja-Dip - steamed dumplings | vegetables tofu | soy dip

Gebratene Teigtaschen | Tofu | Morcheln Süß-Sauer - Dip - fried dumplings | morels tofu | sweet-sour-dip

Tofu | knuspriger Reisflockenmantel | Süß-Sauer-Dip - tofu | crispy green rice outside sweet-sour dip

Gedämpfte grüne Sojabohnen | Meersalz - steamed soybeans | sea salt

Eingelegte Auberginen | Lauchzwiebeln Knoblauch | Soja-Soße | Chilli | Sesam - pickled eggplants | spring onions | garlic | soy sauce | chili | sesame

Tofu | Saté-Erdnuss-Soße | Kokosmilch - tofu saté-peanuts sauce | coconut milk

Reisbandnudelsuppe | kräftige Gemüsebrühe | Austernpilze | Tofu | Seitan | Gemüse | Kräuter | Sojasprossen - traditional rice ribbon noodle soup | vegetable bouillon | oyster mushrooms | tofu | seitan | vegetables | fresh herbs | bean sprouts

Reisbandnudelsuppe | Tofu | Seitan | Pilze | Kokosmilch | Zitronengras | Minze | Sesam-Reis-Chips | Erdnüsse - ribbon noodle soup | tofu | seitan | mushrooms | coconut milk | lemongrass | mint | sesame-rice-chips | peanuts

Glasnudeln | Tofu | Seitan | Gemüse | Pilze | Kräuter - glass noodles | tofu | seitan | mushrooms | herbs |

Udonnudeln | gedämpft | Tofu | Seitan | Gemüse | Pilze | hausgemachte Soja-Soße - steamed udon noodles | tofu | seitan | vegetables | mushrooms | homemade soy sauce

Hausgemachtes gelbes Curry | Süßkartoffeln | Zwiebeln | Karotten | Tofu | Zitronengras | Pilze | Reisnudeln - homemade curry | sweet potatoes | onions | carrots | tofu | lemongrass | mushrooms | rice noodles |

Mit Pilzen gefüllter Tofu | Seitan | gedämpftes Gemüse | Reis - mushroom stuffed tofu | seitan | steamed vegetables |

Gemischter Reistopf | Tofu | Seitan | Austernpilze | Gemüse - steamed rice mix | tofu | seitan | oyster mushrooms | vegetables

Tofu | Austernpilze | umwickelt mit Seetangblättern | Tomaten | Zucchini | Dill | Lauchzwiebeln | Zitronengras | Galgant | Reis -| tofu | oyster mushrooms | wrapped in seaweed sheets | tomatoes |

Rotes Curry | Kokosmilch | Tofu | Seitan | Gemüse - red curry | coconutmilk | tofu | seitan | vegetables |

Tofu | Shitakepilze | Karotten | Zwiebeln | Knoblauch | Ingwer | Erdnüsse | sauer-scharfe Soja-Saté Soße | Reis - tofu | shitake mushrooms | carrots | onions | garlic | ginger | peanuts | sweet & sour saté-soy-sauce | rice |

Banane | umwickelt in Klebereis | gebacken | Kokoscreme | Erdnüsse - banana | wrapped in sticky rice | coconut cream | peanuts |

Mango | umwickelt in Klebereis | gebacken | Kokoscreme | Erdnüsse - mango | wrapped in sticky rice | coconut cream | peanuts |

rice

rice noodles

udon noodles

rice ribbon noodles

Steamed vegetables

fried vegetables

soy sauce

peanut dip

sweet-sour dip

trocken

trocken

trocken

trocken

trocken

trocken