Gaspacho du jour, sorbet tomate basilic

Petit Carpaccio de boeuf, parmesan, crème basilic

Ceviche de dorade frais, Leche de Tigre

Tataki de Magret de Canard glacé au Soja, Nids d’Ange

Brochettes de poulet façon Yakitori, Citron Confit, Huile d’Olive au Thym

Foie Gras de Canard Maison au Porto Rouge “Tres Arcos ”, Chutney de Rhubarbe

Salade César au Poulet Croustillant et Parmesan

Pokebowl Saumon, Edamame, Avocat, Mangue

Carpaccio de Bœuf, Frites Fraîches, Huile d’Olive au Thym

Burger du Stork, Black Angus, Tome du ried, Frites Fraîches

Tartare de bœuf et sa glace cornichon

Filet de Dorade Snacké, Sauce Vierge, écrasé de Pommes de Terre aux éclats de Noisettes

Choucroute Traditionnelle Alsacienne

1,2kg de Côte de Boeuf pour 2 personnes aux trois sauces, frites fraiches et salade

Trilogie de fromages

Tarte fine aux pommes

Big Ben de la Patisserie Kamm Sélestat

Fondant au chocolat, Gianduja, Sorbet Mandarine

Crème Catalane aux agrumes

Dame Blanche à la Vanille de Madagascar

The / Café Gourmand