Vinoteca Paulistana

  • Saladas

    • Salada verde com gravilax de salmão
      salmão marinado, pistache, molho mostarda e tomate sweet grape. Acompanha salada de mix de folhas e molho de mostarda com limão
      R$ 59
      • Salada Mista
        R$ 30

      • Entradas

        • Papas Madrileñas
          Batatas fritas rústicas, com molho de tomate picante
          R$ 24
          • Burrata ao pesto de manjericão
            deliciosa burrata cremosa servida com Pesto de manjericão (acompanha tomates sweet grape salteados e focaccia feita na casa)
            R$ 52
            • Polvo a Galega
              polvo fateado com azeite e especiarias
              R$ 86
              • Tasquinha de Polvo
                polvo em fatias, mini batatinhas ao murro, cebola e azeite
                R$ 92
                • Panelinha deTiras de filet mignon
                  tiras de filet mignon grelhado com nossa glace (molho de carne) acompanha com fatias de foccacia
                  R$ 54
                  • Mix de cogumelos Salteados
                    Mix de cogumelos salteados no azeite e ervas. Acompanha com fatias de focaccia feita na casa
                    R$ 42
                    • Bolinho de bacalhau
                      feito na Vinoteca (4 unidades)
                      R$ 28
                      • Alheiras
                        Embutido português artesalnal feita de frango, porco, pão e temperos. frita
                        R$ 43
                        • Gravilax de salmão
                          180 gr de salmão marinado e fatiado com azeite e ervas
                          R$ 62
                          • Lula à Dore
                            Anéis de lulas empanada e fritas. Super crocante (serve duas pessoas como entrada). Acompanha maionese da casa
                            R$ 52
                            • Croquete de chouriço português
                              Delicioso croquete feito com uma massa cremosas, chouriço embutido português e frito com farinha panco. 4 unidades
                              R$ 28
                              • Croquete de Pato (sazonal-consulte o garçom)
                                massa cremosa, pato desfiado e farinha panco fina e bem crocante. 4 unidades
                                R$ 29
                                • mix de tapas
                                  2 bolinhos de bacalhau, 2 croquetes de chouriço, 2 croquetes de pato
                                  R$ 41
                                  • Bolinho de bacalhau paulistano
                                    bolinho de bacalhau com molho pomodoro levemente picante, ailoli e chouriço português
                                    R$ 16

                                  • Pratos quentes

                                    • Filet Mignon ao poivre
                                      200g de filet mignon grelhado ao poivre (pimenta suave) acompanha batatas palito rústicas.
                                      R$ 72
                                      • Filet de frango a Milanesa
                                        filet do peito de frango a milanesa, acompanha risoto margarita.
                                        R$ 57
                                        • Arroz de Pato
                                          arroz agulhinha, chouriço, pato desfiado, fava branca e rajada, vagem, caldo do próprio pato e especiarias )
                                          R$ 64
                                          • Salmão grelhado
                                            180 gr de salmão grelhado acompanha purê de mandioquinha.
                                            R$ 78
                                            • Peixe branco do dia
                                              peixe do dia geralmente o pescada amarela mas consulte o garçom, purê de banana e farofa de ovo.
                                              R$ 59
                                              • Risoto de Polvo
                                                180 gr de polvo, arroz carnaroli e caldo do próprio polvo, especiarias.
                                                R$ 99
                                                • Risoto de Camarão
                                                  Delicioso e suculento.
                                                  R$ 82
                                                  • Polvo a Lagareiro
                                                    180 g de polvo grelhado, batatas ao murro, brócolis salteados no azeite de alho
                                                    R$ 114
                                                    • Bacalhau à Vinoteca
                                                      220gr de filet de bacalhau Mohua, batatas ao murro, brócolis com alho e tomates sweet confitados e cebolas caramelizadas.
                                                      R$ 118
                                                      • Risoto de Zuchini
                                                        arroz carnaroli, caldo de legumes e abrobrinha
                                                        R$ 39
                                                        • Risoto de Cogumelos
                                                          Arroz carnarolli, caldo de legumes e mix de cogumelos finalizado com manteiga ou não.
                                                          R$ 43
                                                          • Risoto de frutos do mar (sazonal consulte o garçom)
                                                            Arroz carnaroli, bisque de camarão, camarões, lula, polvo e mexilhões
                                                            R$ 96

                                                          • Massas

                                                            • Bella Nonna
                                                              molho de tomates tradicional massas Tagliolini e molho de tomates de feitos na Vinoteca
                                                              R$ 39
                                                              • Taglioline com ragu de porco
                                                                massa caseira com ragu de porco desfiado.
                                                                R$ 58
                                                                • Nhoque a Bella Nonna
                                                                  Nhoque feito na Vinoteca ao molho pomodoro
                                                                  R$ 43
                                                                  • Nhoque ao ragu de porco
                                                                    nhoque feito na Vinoteca com ragu de porco
                                                                    R$ 58
                                                                    • Taglioline a Putanesca
                                                                      nossa massa com azeitonas pretas, alcaparras, alho e nosso molho de tomate.
                                                                      R$ 44

                                                                    • Infantil

                                                                      • Opção de Infantil (consulte o garçom)
                                                                        nhoque ou taglioline com pomodoro.
                                                                        R$ 28
                                                                        • Escalope com Taglioline ou nhoque
                                                                          escalope de mignon grelhado com uma das massas ao pomodoro
                                                                          R$ 35

                                                                        • Sobremesas

                                                                          • Cheescake com calda de frutas vermelhas
                                                                            Deliciosa e feita na Vinoteca
                                                                            R$ 28
                                                                            • mousse de chocolate
                                                                              chocolate 75%
                                                                              R$ 24
                                                                              • Pudim de Leite
                                                                                delicioso pudim cremoso com calda (sazonal, consultar o garçom)
                                                                                R$ 21
                                                                                • torta de limão
                                                                                  delicada massa francesas, creme de limão taiti e sisciliano, suspiro italiano e raspas de limão. Feita na Vinoteca.
                                                                                  R$ 23

                                                                                • Executivos

                                                                                  Acompanha uma mini salada de folhas verde, tomate e cebola roxa (opcional) com molho balsâmico Terça a Sexta das 12 as 15:00 hs

                                                                                  • Strogonoff de frango
                                                                                    Delicioso strogonoff de peito de frango, acompanha arroz branco e batatas fritas- acompanha mini salada verde de folhas
                                                                                    R$ 43
                                                                                    • Picadinho à Vinoteca
                                                                                      Filet Mignon em cubos, arroz, feijão, couve refogada, feijão e farofa com cebolas roxas.
                                                                                      R$ 43
                                                                                      • Frango grelhado com batatas portuguesas
                                                                                        filet de peito de frango grelhado, com batatas portuguesas, sobre legumes salteados
                                                                                        R$ 39
                                                                                        • Risoto vegetariano
                                                                                          consultar o garçom
                                                                                          R$ 39
                                                                                          • Noque ou taglioline a Bella Nona
                                                                                            nhoque de batatas ou massa feita na casa. Molho de tomates da casa.
                                                                                            R$ 39
                                                                                            • Filet mignon à Cavalo
                                                                                              Filet grelhado, ovo frito, e acompanha com as batatas madrilenas (pomodoro picante)
                                                                                              R$ 54
                                                                                              • Taglioline ao pomodoro
                                                                                                massa com ovos, molho e massa feitos na casa.
                                                                                                R$ 39
                                                                                                • Risoto de cogumelos
                                                                                                  arroz carnaroli, mix com 4 tipos de cogumelos, manteiga na finalização (pode ser vegetariano)
                                                                                                  R$ 43