Petiscos e Queijos
petiscos e tábuas para compartilhar, tomando uma taça de vinho
Brusquetas
brie com figo e mel, tartare com ovo de codorna, tomate e presunto crú, abobrinha e queijo de cabra
R$ 39
Croquetes de Parma
croquetes de presunto crú (4 und)
R$ 32
Queijos curados
queijos artesanais curados e pão
R$ 39
Queijos moles
queijos artesanais frescos e pão
R$ 39
Mexilhões e fritas
R$ 39
Burrata com Parma
R$ 59
Pastrami da casa
com picles e mostarda Dijon
R$ 35
Pratos Principais
os clássicos do ovo e uva
Gnocchi de mandioquinha
massa feita na casa, ao molho cremoso de queijo parmesão
R$ 49
Arroz de polvo
arroz arbóreo, tomate cereja e castanha do Pará
R$ 69
Steak tartare
carne bovina picada na ponta da faca, com salada e fritas
R$ 55
Arroz negro
com legumes e cogumelos
R$ 45
Galeto desossado
recheado com presunto crú e queijo gruyére
R$ 59
Fetucinne ao vôngole
massa fresca feita na casa
R$ 47
Peixe grelhado
crosta de ervas e castanha, com mousseline de mandioquinha
R$ 59
Porchetta
com pure de abóbora e legumes
R$ 62
Bacalhau para 2
com natas, brócolis e batatas
R$ 139
Fettuccine com ragú de rabada
Massa feita na casa com rabada desfiada
R$ 51
Ancho grelhado
com aligot de batata
R$ 62
Sobremesas
harmonize com os diversos vinhos doces em taça
Bolo de coco gelado
com sorvete de coco
R$ 15
Cheesecake
com calda de goiabada
R$ 18
Panacotta
com calda de frutas vermelhas
R$ 16
Mousse de chocolate
com raspas de chocolate meio-amargo
R$ 14
Verrine em 3 texturas
creme, chocolate e café
R$ 18
Brownie de chocolate
com calda de doce de leite e bourbon
R$ 22