The 3,50€ Bowls
1. Crispy Khao Tang
Knuspriger Reiskuchen mit Gurke, Koriander, Minze und Seitan-Chili-Tomaten Dip
2. Tam Pok Pok
Frischer Papaya Salat mit Tomaten, Möhren, Bohnen, Reisnudeln, Erdnüssen und Chili-Limetten Dressing
3. Muh Yor Sāb
Pikanter Salat mit Seitan, Gurke, Tomaten, Möhren, roten Zwiebeln, Silberohr-Pilzen, Bananenblüten und Chili-Zitronengras Dressing
4. Goi
Tofu-Salat mit Sojasprossen, roten Zwiebeln, frischen Kräutern, geröstetem Klebreis in pikanter Limetten-Vinaigrette
5. Phad Hed
Gebratene Pilze mit Tofu, Seitan und Saisongemüse
6. Dim Sum
Gedämpfte Teigtaschen mit Sojabohnen, Kartoffeln und Gemüse. Serviert mit Sesam-Sojaessig
7. Sod Tau Hu
Frühlingsrollen aus frischem Reispapier gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Salat, Minze, Kohlrabi, geröstetem Klebreis und Erdnusssauce
8. Easy Green
Pak Choi im Wok kurz gebraten mit Ingwer-Pflaumen-Sauce