Street Sushi LTM
Hosomaki 6ks
Tenká rolka, z vnějšku obalená řasou nori, s jedním druhem náplně uvnitř.
- H1. SAKEčerstvý losos106,00 Kč
- H2. SAKE GRILLgrilovaný losos118,00 Kč
- H3. TEKKAčerstvý tuňák156,00 Kč
- H4. EBIvařená tygří kreveta130,00 Kč
- H5. EBI TENsmažená tygří kreveta v panko strouhance, japonská majonéza106,00 Kč
- H6. TAMAGOjaponská vaječná omeleta82,00 Kč
- H7. KAPPAokurka82,00 Kč
- H8. OSHINKOnakládaná daikon ředkev82,00 Kč
- H9. AVOCADOavokádo106,00 Kč
Uramaki 4ks
Větší rolka s různými druhy náplně, otočená „naruby“, tedy rýží ven.
- U1. CALIFORNIA ROLLčerstvý losos, avokádo, japonská majonéza, míchaný restovaný sezam106,00 Kč
- U2. VIETNAM ROLLgrilovaný losos, avokádo, koriandr, hoisin omáčka, japonská majonéza, restované arašídy114,00 Kč
- U3. CRISPY EBI ROLLsmažená tygří kreveta, mladý špenát, japonská majonéza, masago kaviár106,00 Kč
- U4. SPICY EBI ROLLvařená tygří kreveta, mango, okurka, chilli majonéza, smažená šalotka114,00 Kč
- U5. BLACK TEKKA ROLLčerstvý tuňák, okurka, nakládaná daikon ředkev, japonská majonéza, černý sezam138,00 Kč
Maxi Uramaki 4ks
Velká rolka s různými druhy náplně, otočená "naruby", tedy rýží ven.
- U6. BONITO SAKE ROLLčerstvý losos, avokádo, okurka, mladý špenát, japonská majonéza, bonito vločky142,00 Kč
- U7. WASABI TEKKA ROLLčerstvý tuňák, daikon ředkev, okurka, mladý špenát, japonská majonéza, wasabi sezam146,00 Kč
- U8. KIMCHI EBI ROLLsmažená tygří kreveta, mango, avokádo, ledový salát, japonská majonéza, kimchi sezam138,00 Kč
Special Rolls 4ks
Speciální rolka typu uramaki, celá navíc zabalená v plátcích čerstvé ryby.
- U9. SAKE SKIN ROLLčerstvý losos, smažená tygří kreveta, avokádo, Philadelphia162,00 Kč
- U10. TEKKA SKIN ROLLčerstvý tuňák, čerstvý losos, avokádo, japonská majonéza192,00 Kč
Futomaki 4ks
Tlustá rolka, z vnějšku obalená řasou nori, s více druhy náplně uvnitř.
- F1. SAKE TAMAGOčerstvý losos, avokádo, mladý špenát, japonská vaječná omeleta114,00 Kč
- F2. TEKKA TAMAGO ROLLčerstvý tuňák, okurka, ledový salát, japonská vaječná omeleta146,00 Kč
- F3. EBI TEN ROLLsmažená tygří kreveta, mango, ledový salát, japonská majonéza114,00 Kč
- F4. VEGGIE WAKAME ROLLwakame, avokádo, okurka, ledový salát114,00 Kč
Futomaki Tempura 4ks
Tlustá rolka, z vnějšku obalená řasou nori, s více druhy náplně uvnitř a usmažená v křupavém těstíčku.
- F5. SAKE TEMPURA ROLLčerstvý losos, avokádo, mladý špenát, Philadelphia154,00 Kč
- F6. EBI TEMPURA ROLLvařená kreveta, mango, okurka, jarní cibulka162,00 Kč
- F7. TEKKA SAKE TEMPURA ROLLčerstvý tuňák, čerstvý losos, avokádo, Philadelphia192,00 Kč
Nigiri 1ks
Váleček rýže, potřený wasabi křenem, servírovaný s čerstvou rybou navrchu.
- N1. SAKEčerstvý losos45,00 Kč
- N2. TEKKAčerstvý tuňák55,00 Kč
- N3. EBIvařená tygří kreveta45,00 Kč
- N4. AVOCADOavokádo40,00 Kč
Poke Bowls
Nedokážete se rozhodnout mezi jednotlivými druhy sushi? Dejte si poke! Tradiční havajský pokrm – miska plná kvalitních čerstvých surovin se sushi rýží, rybou, krevetou, nebo ve vegetariánské variantě se zeleninou.
- B1. S ČERSTVÝM LOSOSEM (50g)ZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka219,00 Kč
- B2. S GRILOVANÝM LOSOSEM (50g)ZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka229,00 Kč
- B3. S ČERSTVÝM TUŇÁKEM (50g)ZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka239,00 Kč
- B4. S GRILOVANÝM TUŇÁKEM (50g)ZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka249,00 Kč
- B5. S VAŘENOU TYGŘÍ KREVETOU (3ks)ZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka229,00 Kč
- B6. SE SMAŽENOU TYGŘÍ KREVETOU (3ks)ZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka219,00 Kč
- B7. SE ZELENINOUZÁKLAD STEJNÝ PRO VŠECHNY VARIANTY POKÉ (600g): Sushi rýže, avokádo, mango, ledový salát, salátová okurka, nakládaný zázvor, wakame, smažená šalotka, míchaný restovaný sezam, sriracha, japonská majonéza, sójová omáčka199,00 Kč
Malé Saláty
Ideální příloha nebo rychlá malá svačinka.
- S1. CHUKA WAKAME (100g)salát z mořské řasy wakame85,00 Kč
- S2. DOMÁCÍ KIMCHI (150g)Tradiční korejský pokrm z fermentovaného zelí85,00 Kč
Dezerty
Sladká tečka na závěr.
- D1. MOCHI (3ks)plněné japonské rýžové koláčky – dle aktuální nabídky65,00 Kč
Sushi Sety
Nechte si namíchat set z našich nejoblíbenějších kousků!
- SET 1. BIMBO (22ks)HOSOMAKI 6ks SAKE – čerstvý losos 6ks AVOCADO – avokádo URAMAKI 8ks CALIFORNIA ROLL – čerstvý losos, avokádo, japonská majonéza, míchaný restovaný sezam NIGIRI 2ks SAKE – čerstvý losos OSTATNÍ 2x sójová omáčka 1x wasabi 1x nakládaný zázvor obaly499,00 Kč
- SET 2. MAMBO (44ks)HOSOMAKI 6ks SAKE – čerstvý losos 6ks TEKKA – čerstvý tuňák 6ks KAPPA – okurka 6ks AVOCADO – avokádo URAMAKI 8ks CALIFORNIA ROLL – čerstvý losos, avokádo, japonská majonéza, míchaný restovaný sezam 8ks CRISPY EBI ROLL – smažená tygří kreveta, mladý špenát, japonská majonéza, masago kaviár NIGIRI 2ks SAKE – čerstvý losos 2ks TEKKA – čerstvý tuňák OSTATNÍ 3x sójová omáčka 2x wasabi 2x nakládaný zázvor obaly999,00 Kč
- SET 3. JUMBO (60ks)HOSOMAKI 6ks SAKE – čerstvý losos 6ks TEKKA – čerstvý tuňák 6ks KAPPA – okurka 6ks AVOCADO – avokádo URAMAKI 8ks CALIFORNIA ROLL – čerstvý losos, avokádo, japonská majonéza, míchaný restovaný sezam 4ks VIETNAM ROLL – grilovaný losos, avokádo, koriandr, hoisin omáčka, japonská majonéza, restované arašídy 8ks CRISPY EBI ROLL – smažená tygří kreveta, mladý špenát, japonská majonéza, masago kaviár FUTOMAKI 4ks SAKE TAMAGO ROLL – čerstvý losos, avokádo, mladý špenát, japonská vaječná omeleta 4ks TEKKA TAMAGO ROLL – čerstvý tuňák, okurka, ledový salát, japonská vaječná omeleta 4ks VEGGIE WAKAME ROLL – wakame, avokádo, okurka, ledový salát NIGIRI 2ks SAKE – čerstvý losos 2ks TEKKA – čerstvý tuňák OSTATNÍ 4x sójová omáčka 3x wasabi 3x nakládaný zázvor obaly1 499,00 Kč
Extra Přílohy
- X1. SÓJOVÁ OMÁČKA YAMASA (30ml)10,00 Kč
- X2. WASABI (10g)10,00 Kč
- X3. NAKLÁDANÝ ZÁZVOR (25g)15,00 Kč
- X4. PORCE SUSHI RÝŽE (200g)55,00 Kč
- X5. ČERSTVÝ LOSOS (50g)49,00 Kč
- X6. ČERSTVÝ TUŇÁK (50g)119,00 Kč
- X7. VAŘENÁ TYGŘÍ KREVETA (1ks)30,00 Kč
- X8. SMAŽENÁ TYGŘÍ KREVETA (1ks)25,00 Kč
Obaly
- X9. KRABIČKA NA SUSHI10,00 Kč
- X10. HŮLKY2,00 Kč
- X11. VIDLIČKA5,00 Kč
- X12. LŽÍCE5,00 Kč
- X13. PAPÍROVÁ TAŠKA10,00 Kč