Carte

  • Nos Pizzas

    (base sauce tomate ou crème fraîche, aux 7 plantes et mozzarella di bufala Latteria Sorrentina)

    • Margherita
      Sauce tomate, mozzarella di bufala, bille de mozzarella, basilic
      10,90 €
      • Legumi
        Légume grillé du marché de saison, bille de mozzarella, tomate séchée, artichaut, mélange de pousse et de graine
        16,00 €
        • Salmone à la burattina
          Saumon fumé au bois de hêtre, burattina, asperge, ricotta, tomate séchée, mélange de pousse et de graine, légume de mer
          24,00 €
          • Napolitana
            Anchois, mélange de câpre, poivron grillé, bille de mozzarella, tomate séchée, artichaut, olive, persil à l'ail, mélange de pousse et de graine, légume de mer
            17,00 €
            • Fromaggi aux truffes
              Fromage mixte, bille de mozzarella, ricotta, burattina à la truffe, truffe fraîche, mélange de pousse et de graine
              22,00 €
              • Bef d'Agnello
                Merguez, bille de mozzarella, cocktail de champignon, oeuf BIO, mélange de pousse et de graine, gingembre frais
                17,00 €
                • Calabraise
                  Fromage mixte, bille de mozzarella, Spianata Romana doux / piquant, tomate séchée, curcumin frais, mélange de pousse et de graine
                  20,00 €
                  • Tartufo
                    Jambon de truffe, burattina à la truffe, truffe fraîche, cocktail de champignon, artichaut, mélange de pousse et de graine
                    28,00 €
                    • Parma à la burattina
                      Jambon de Parme (24mois), burattina, asperge, cocktail de champignon, tomate séchée, artichaut, mélange de pousse et de graine
                      26,00 €
                      • San Daniela à la burattina à la truffe
                        Jambon San Daniel (24mois), burattina à la truffe, truffe fraîche, cocktail de champignon, asperge, artichaut, mélange de pousse et de graine
                        32,00 €
                        • Pancetta
                          Pancetta, cocktail de champignon, tomate séchée, artichaut, bille de mozzarella, mélange de pousse et de graine
                          18,00 €
                          • Bresabul
                            Bresaola, burattina, cocktail de champignon, bille de mozzarella, tomate séchée, artichaut, mélange de pousse et de graine
                            26,00 €
                            • Bresaola à la burattina à la truffe
                              Bresaola, burattina à la truffe, truffe fraîche, cocktail de champignon, bille de mozzarella, ricotta, tomate séchée, artichaut, mélange de pousse et de graine
                              34,00 €
                              • Calzone Double Jambon
                                Jambon Prosciutto Cotto, jambon de truffe, cocktail de champignon, oeuf BIO, mélange de pousse
                                16,00 €
                                • Regina
                                  Jambon, cocktail de champignon, oeuf BIO, bille de mozzarella
                                  15,00 €
                                  • Persiala
                                    Persil à l'ail, basilic, mozzarella di bufala, bille de mozzarella, mélange de pousse
                                    13,00 €
                                    • Fromaggio aux 4poivres
                                      Fromage mixte, bille de mozzarella, ricotta, quatre sortes de poivre
                                      16,00 €

                                    • Nos Pâtes

                                      • Carbonchetta
                                        Fettucine, crème liquide BIO, oeuf BIO, pancetta, parmesan, thym
                                        19,90 €
                                        • Vegetarienne
                                          Fettucine, persil à l'ail, légume de saison, basilic, thym, romarin, mélange de pousse
                                          17,90 €
                                          • Fromaggi
                                            Fettucine, crème liquide BIO, fromage mixte, bille de mozzarella, parmesan , thym, romarin, muscade
                                            18,90 €
                                            • Calabiata
                                              Fettucine, crème liquide BIO, spianata romana doux/piquant, bille de mozzarella, curcumin frais, cheveux de safran
                                              22,90 €
                                              • La Truffa
                                                Fettucine, crème liquide BIO, jambon de truffe, burratina à la truffe, truffe fraîche, parmesan
                                                26,90 €

                                              • Nos Charcuteries / Fromages

                                                Tous nos produits de charcuteries et de fromages sont accompagnés d'une pizza au persil et à l'ail et mélange de pousse .

                                                • Prosciutto San Daniele 24 mois
                                                  • Prosciutto Di Parma 24 mois
                                                    • Bresaola
                                                      • Spianata Romana Doux / Piquant
                                                        • Copa Dolce
                                                          • Jambon de Bayonne
                                                            • 1 Produit au choix
                                                              16,00 €
                                                              • 2 Produits au choix
                                                                26,00 €
                                                                • 4 Produits au choix
                                                                  48,00 €
                                                                  • Eventail de 4fromages
                                                                    12,90 €
                                                                    • Eventail de 4fromages + 1 Produit de charcuterie au choix
                                                                      26,00 €
                                                                      • Assiette de mélange de salade et de pousse (graines...)
                                                                        9,90 €

                                                                      • Nos Salades du mois

                                                                        • Saumon à la burattina
                                                                          Bresaola BIO, burattina BIO, mélange de pousse et de graines ...
                                                                          32,90 €
                                                                          • Capressa à la burattina
                                                                            Salade, mélange de pousses et de graines, avocat, tomate cerise, bille de mozzarella, burattina BIO ...
                                                                            28,90 €

                                                                          • Nos Menus Enfants

                                                                            • Menu Pâte
                                                                              Fromage / Napolitaine / Jambon, Boisson, Dessert du jour
                                                                              15,00 €
                                                                              • Menu Pizza
                                                                                Margherita / Jambon, Boisson, Dessert du jour
                                                                                15,00 €